청수식당

豚バラ肉を鉄板で焼いて食べる、韓国を代表するバーベキュー料理です。香ばしく脂っこい味が特徴で、サンチュやエゴマの葉にサムジャン（味噌だれ）を付けて包んで食べます。

牛カルビをじっくり煮込んだ、澄んだスープ料理です。柔らかい肉と深くあっさりとしたスープの味が絶品で、ご飯と共に満足感のある食事を楽しめます。

牛の骨付きカルビなどを長時間煮込んで作った、白濁したスープの滋養食です。スープは濃厚で香ばしく、塩と胡椒で味を調えてご飯を混ぜて食べます。

豚肉を、辛いコチュジャン（唐辛子味噌）のタレと野菜と共に炒めた料理です。甘辛く、うま味も豊富でご飯のおかずとして人気があります。

イカを辛いタレと様々な野菜と共に炒めた料理です。イカのコリコリとした食感と、刺激的な辛さを楽しむことができます。

ドンタイ（冷凍スケトウダラ）を入れて辛く煮込んだチゲです。すっきりとした辛いスープが特徴で、2人前で提供されるため、一緒に分けて食べるのに適しています。

ハム、ソーセージ、キムチ、ベイクドビーンズなどを入れて煮込んだ、辛いフュージョンスープです。濃厚でうま味のあるスープが特徴で、2人前で提供されます。

鶏肉とじゃがいも、人参などの野菜を辛いタレでじっくり煮込んだ料理です。鶏肉に染み込んだ甘辛いタレの味が良く、お酒のおつまみにも食事にも適しています。

細かく裂いた牛肉と、ワラビ、もやしなどの野菜を入れて辛く煮込んだスープです。スープは辛くさっぱりとしており、胃をすっきりさせるのに良いです。

発酵させた大豆であるチョングッチャン（熟成味噌）で煮込んだチゲです。特有のツンとした香ばしい匂いと深い味が特徴の伝統的な健康食です。

韓国の伝統的なテンジャン（味噌）をベースに、豆腐やズッキーニなどの野菜と共に煮込んだチゲです。香ばしくあっさりとした味わいで、韓国人の日常的な食事メニューです。

ご飯の上に各種ナムル（野菜の和え物）、肉、目玉焼きなどを乗せ、コチュジャン（唐辛子味噌）で混ぜて食べる料理です。様々な食材が調和した味と栄養バランスの良い食事です。

白米の代わりに大麦ご飯を使用して作ったビビンバです。大麦のプチプチとした食感と香ばしい風味が野菜とよく調和したヘルシーフードです。

よく熟成したキムチと豚肉、豆腐を入れて煮込んだ韓国を代表するチゲです。辛くすっきりとしたスープの味が絶品です。

柔らかいスンドゥブ（おぼろ豆腐）を主材料に、辛く煮込んだチゲです。柔らかい食感と辛いスープが調和しており、卵を入れて食べることもあります。

キムチと豚肉、豆腐など様々な材料を入れて、食卓で直接煮込んで食べる鍋料理です。キムチチゲよりも豊かで濃厚な味を、大勢で一緒に楽しむことができます。

冷たく冷やした濃厚な豆乳スープに麺を絡めて食べる、夏の味覚です。国産大豆を使用しており、香ばしくあっさりとした味が特徴です。

そば粉で作った麺を、冷たいスープやタレで食べる、冷たい麺料理です。そば特有の香ばしい香りと、もちもちした食感を楽しむことができます。

具材がぎっしり詰まったマンドゥ（餃子）を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。あっさりとして食べ応えがあり、冬場に特に人気があります。

もちもちしたトック（餅）とマンドゥ（餃子）を一緒に入れて煮込んだスープです。餅の食感とマンドゥの風味を同時に楽しむことができるメニューです。

平たい餅を薄く切って入れ、澄んだ出汁で煮込んだ韓国の伝統的な食べ物です。餅のもちもちした食感が良く、主にお正月に食べます。

韓国で最もポピュラーな蒸留酒です。澄んでいてきれいで、アルコール度数があり、すっきりとした後味を誇ります。

爽快感に優れたラガービールです。冷やして楽しむのに適しており、辛い料理や脂っこい料理によく合います。

すっきりとしたまろやかな味の清酒です。味がまろやかで香りが良いため、軽く晩酌として楽しむのに適しています。

米を発酵させて作った韓国の伝統的な濁り酒です。乳白色をしており、甘く香ばしい味と微かな炭酸が特徴です。