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이배산 숯불구이

★ 4.7 (18) 📍 South Korea, Seoul, Seocho District, Gangnam-daero 101-gil, 16 1층

豚肉メニュー

豚バラ肉と肩肉 小盛り
Pork belly and shoulder Small one
豚バラ肉と肩肉、2〜3人前
韓国の人気の豚肉2部位：濃厚で脂身の多い豚バラ肉と、風味豊かな肩肉。テーブルで黄金色になるまで焼きます。香ばしいつけだれと一緒にレタスで包んで食べるのが一番です。
₩45,000 ≈ ¥4,805
豚バラ肉と肩肉 大盛り
Pork belly and shoulder Large one
豚バラ肉と肩肉、3〜4人前
豚バラ肉と肩肉のセットの大盛り。グループに適しています。脂身のとろけるような食感と、噛み応えのある赤身肉の組み合わせが楽しめます。お好みに合わせて焼けるように生のまま提供されます。
₩79,000 ≈ ¥8,436
豚トロ 小盛り
Pork Jowl small one
豚肉の特別な部位、2人前
豚の首（ハンジョンサル）のプレミアムカットで、独特のカリカリとした噛み応えが特徴です。霜降りが多く、焼くと非常にジューシーで香ばしくなります。
₩44,000 ≈ ¥4,698
韓国風豚皮揚げ
Korean pork chicharrones
ゼラチン質でありながらカリカリとした食感になるまで焼いた、味付け豚皮（ケッペギ）。コラーゲンと旨味が豊富です。人気の酒のつまみです。
₩9,000 ≈ ¥961
豚バラ肉と肩肉 ハーフサイズ
Pork belly and shoulder Half one
豚バラ肉と肩肉のハーフサイズ。フルセットを頼むほどではないけれど、もう少しお肉を追加したい場合に最適です。カリッと完璧に焼き上げます。
₩22,000 ≈ ¥2,349
豚トロ ハーフサイズ
Pork Jowl Half one
豚トロの特別な部位のハーフサイズ。小さいサイズでも、独特のカリカリとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。
₩22,000 ≈ ¥2,349

サイドメニュー

キムチチゲ
Kimchi Stew
熟成キムチ、豚肉、豆腐で作った、ぐつぐつ煮える辛いチゲ。スープは濃厚で酸味と辛味があります。温かいご飯と完璧に合う、定番の家庭料理です。
₩6,000 ≈ ¥641
味噌チゲ
Soybean Paste Stew
発酵大豆ペースト（デンジャン）、野菜、豆腐で作った香ばしいチゲ。濃厚で土のような風味で、 heartyな味噌汁に似ていますが、より力強いです。
₩5,000 ≈ ¥534
味噌チゲの炊き込みご飯
Steamed Rice in Soybean Paste Stew
香ばしい味噌チゲの中で直接炊き上げたご飯は、濃厚で風味豊かなお粥を作り出します。温かく心地よく、チゲの土のような風味をすべて吸収します。
₩6,000 ≈ ¥641
冷麺 または 辛麺
Cold Noodles or Spicy Noodles
さっぱりとした冷たいそば（冷麺）か、ピリ辛のコチュジャンソースで和えた麺かをお選びいただけます。どちらも噛み応えがあり、脂っこい肉の後に口の中をさっぱりさせてくれます。
₩6,000~ ≈ ¥641
キムチチャーハン
Kimchi Fried Rice
刻んだキムチと香ばしい調味料で炒めたご飯。辛味、酸味、旨味の美味しいバランスを提供します。
₩4,000 ≈ ¥427
茶碗蒸し
Steamed Eggs
熱い石鍋で提供される、ふわふわで香ばしい卵の蒸し料理。柔らかく空気のような食感で、辛い料理によく合うマイルドな味わいです。
₩3,000 ≈ ¥320

ドリンク

ソジュ
Soju
韓国で最も人気のあるアルコール飲料。ウォッカを薄めたものに似た、クリーンでニュートラルな味わいのクリアな蒸留酒ですが、わずかに甘みがあります。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
Beer
爽やかなラガースタイルのビール。軽くてクリスピーで炭酸が入っており、焼き肉の口直しに最適です。
₩5,000 ≈ ¥534
チョンハ
청하
クリアで洗練された米焼酎（チョンハ）。ソジュよりも滑らかでクリーンで、ほのかな甘みがあり、後味にきつさがありません。
₩6,000 ≈ ¥641
コーラ/ソーダ/ファンタ
Coke/Soda/Fanta
甘くて炭酸が入ったソフトドリンク。冷やして提供されます。
₩2,000~ ≈ ¥214

メニューの最後

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お店情報

★
4.7
Google Mapsの評価18件
📍 South Korea, Seoul, Seocho District, Gangnam-daero 101-gil, 16 1층
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