양평해장국 고덕비즈밸리 고덕역점

センジと牛のヤン（胃）を入れて辛く煮込んだスープ料理です。豆もやしが入っており、さっぱりとしてすっきりした味が特徴で、唐辛子油の風味が加わっています。熱い土鍋で提供され、ご飯を加えて食べると美味しいです。

牛肉と大根、豆もやしなどを入れてじっくり煮込んだスープご飯です。ピリ辛で香ばしいスープの味が絶品です。しっかりとした一食になります。

牛の様々な内臓部位を入れて濃く煮込んだスープです。内臓のもちもちした食感と深く濃厚なスープの味を楽しめます。お好みでタデギや唐辛子油を追加してお召し上がりください。

他の内臓を使わず、新鮮なセンジ（牛の血を固めたもの）だけをたっぷり入れたヘジャンクッです。センジの柔らかくプリプリした食感を存分に楽しめます。

干したスケトウダラであるファンテを入れて澄んだスープで煮込んだ鍋です。スープはさっぱりとして淡白で、刺激の少ないヘジャン（二日酔い解消）料理をお探しの方におすすめです。

具材がぎっしり詰まった肉餃子を入れて煮込んだ温かいスープ料理です。柔らかい餃子の皮と肉汁たっぷりの餃子の餡が調和し、老若男女問わず楽しめます。

煮詰めた濃厚なカンデンジャンを、ご飯と野菜に混ぜて食べる料理です。香ばしく塩辛いカンデンジャンの味が食欲をそそります。

新鮮なユッケと各種野菜をご飯の上にのせ、コチュジャンソースで混ぜて食べるビビンバです。ユッケの香ばしさと野菜のシャキシャキ感が調和しています。

韓牛の頭肉とスジ（腱）を柔らかく煮込んだ料理です。淡白で弾力のある食感が特徴で、お酒のおつまみにぴったりです。添えられたソースにつけてお召し上がりください。

香ばしい牛の小腸と各種内臓、野菜を入れて辛く煮込んで食べる鍋料理です。スープが濃厚で、小腸の風味が深いです。皆で分けて食べるのに良いです。

ヤンピョンヘジャンクッスタイルの鍋で、牛のヤン（胃）とセンジがたっぷり入った鍋です。ピリ辛のスープと豊富な具材を楽しめます。

牛の皮と肉の間にある特殊部位であるスグレを主材料とした鍋です。スグレはもちもちとして香ばしい味が絶品で、貴重な食材です。辛いスープと一緒に煮込みます。

新鮮な生の牛肉を薄くスライスして味付けしたユッケです。柔らかく香ばしく、お酒のおつまみやサイドメニューに最適です。

蒸し餃子一皿です。もちもちした餃子の皮の中に、肉と野菜が調和した餃子の餡が入っています。

メインメニューにセンジ（牛の血を固めたもの）を追加します。

メインメニューに牛の胃袋であるヤンを追加します。

メインメニューに各種内臓を追加します。

鍋またはスユクメニューに肉を追加します。

鍋メニューに牛の小腸を追加します。

スグレ鍋にスグレを追加します。

鍋メニューに肺の部位を追加します。

鍋を食べた後、残ったスープに入れて煮込んで食べるうどん麺です。

食事の後、残ったタレにご飯や海苔などを入れて炒めて食べるご飯です。

韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明です。すっきりとしてアルコール度数があり、辛いスープ料理によく合います。

爽快感のある冷たいビールです。

米で醸造した韓国の伝統的な発酵酒です。色が白く、味が香ばしく、炭酸の爽快感があります。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。

朝鮮3大名酒の一つである伝統的な蒸留酒です。シナモン、陳皮などの薬材が入っており、独特の香りと赤い色合いが特徴です。アルコール度数は高いですが、喉越しが滑らかで甘みが残ります。

梨と生姜、ウコン、シナモン、蜂蜜などを入れて醸造した伝統的なソジュです。梨の爽やかな味と生姜のピリッとした辛さが調和し、独特の香りと風味を生み出します。

竹を炭火で焼いて抽出した竹油（竹液）を混ぜて醸造した蒸留酒です。ほのかな竹の香り薬材の風味が感じられる高級酒です。