양평해장국 고덕비즈밸리 고덕역점

선지와 소의 양(위)을 넣고 얼큰하게 끓여낸 국물 요리입니다. 콩나물이 들어가 시원하고 개운한 맛이 특징이며, 고추기름의 풍미가 더해져 있습니다. 뜨거운 뚝배기에 나오며 밥을 말아 드시면 좋습니다.

소고기와 무, 콩나물 등을 넣고 푹 끓여낸 국밥입니다. 얼큰하고 구수한 국물 맛이 일품입니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

소의 여러 내장 부위를 넣고 진하게 끓여낸 탕입니다. 내장의 쫄깃한 식감과 깊고 진한 국물 맛을 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 다대기나 고추기름을 추가해 드실 수 있습니다.

다른 내장 없이 신선한 선지(소의 피를 굳힌 것)만 듬뿍 넣은 해장국입니다. 선지의 부드럽고 탱글탱글한 식감을 온전히 즐길 수 있습니다.

말린 명태인 황태를 넣고 맑게 끓여낸 국입니다. 국물이 시원하고 담백하여 자극적이지 않은 해장 음식을 찾는 분들에게 좋습니다.

속이 꽉 찬 고기만두를 넣어 끓인 따뜻한 국물 요리입니다. 부드러운 만두피와 육즙 가득한 만두소가 어우러져 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다.

자박하게 끓인 진한 강된장을 밥과 채소에 비벼 먹는 요리입니다. 구수하고 짭짤한 강된장의 맛이 입맛을 돋워줍니다.

신선한 육회와 각종 채소를 밥 위에 얹어 고추장 소스에 비벼 먹는 비빔밥입니다. 육회의 고소함과 채소의 아삭함이 조화를 이룹니다.

한우 소머리 고기와 스지(힘줄)를 부드럽게 삶아낸 요리입니다. 담백하고 쫄깃한 식감이 특징이며 술안주로 제격입니다. 함께 나오는 소스에 찍어 드세요.

고소한 소곱창과 각종 내장, 채소를 넣고 얼큰하게 끓여 먹는 전골 요리입니다. 국물이 진하고 곱창의 풍미가 깊습니다. 여럿이서 나눠 먹기에 좋습니다.

양평 해장국 스타일의 전골로, 소의 양(위)과 선지가 듬뿍 들어간 전골입니다. 얼큰한 국물과 풍성한 건더기를 즐길 수 있습니다.

소의 가죽과 고기 사이의 특수 부위인 수구레를 주재료로 한 전골입니다. 수구레는 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이며 귀한 식재료입니다. 얼큰한 국물과 함께 끓여냅니다.

신선한 생소고기를 얇게 썰어 양념한 육회입니다. 부드럽고 고소하며 술안주나 곁들임 메뉴로 좋습니다.

찐만두 한 접시입니다. 쫄깃한 만두피 속에 고기와 채소가 어우러진 만두소가 들어있습니다.

메인 메뉴에 선지(소의 피를 굳힌 것)를 추가합니다.

메인 메뉴에 소의 위 부위인 양을 추가합니다.

메인 메뉴에 각종 내장을 추가합니다.

전골이나 수육 메뉴에 고기를 추가합니다.

전골 메뉴에 소곱창을 추가합니다.

수구레 전골에 수구레를 추가합니다.

전골 메뉴에 허파 부위를 추가합니다.

전골을 드신 후 남은 국물에 넣어 끓여 먹는 우동 면입니다.

식사 후 남은 양념에 밥과 김가루 등을 넣고 볶아 먹는 밥입니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 투명합니다. 깔끔하고 알코올 도수가 있어 얼큰한 국물 요리와 잘 어울립니다.

청량감이 있는 시원한 맥주입니다.

쌀로 빚은 한국 전통 발효주입니다. 빛깔이 뽀얗고 맛이 구수하며 탄산의 청량감이 있습니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.

조선 3대 명주 중 하나인 전통 증류주입니다. 계피, 진피 등의 약재가 들어가 독특한 향과 붉은 빛깔이 특징이며, 도수가 높지만 목 넘김이 부드럽고 단맛이 감돕니다.

배와 생강, 울금, 계피, 꿀 등을 넣어 빚은 전통 소주입니다. 배의 시원한 맛과 생강의 매콤함이 어우러져 독특한 향미를 냅니다.

대나무를 숯불에 구워 받아낸 대나무 기름(죽력)을 섞어 빚은 증류주입니다. 은은한 대나무 향과 약재의 풍미가 느껴지는 고급 술입니다.