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암사한우

薪窯焼きステーキ

イタリア名品Valoriani Oven使用。等級: PRIME CAB, PSA CHOICE

牛リブロース
우대갈비
アメリカ産。100g : 5,900~6,900
牛カルビの中で最も美味しい6番、7番、8番のフラワーカルビ部位を骨ごとカットしたステーキです。香ばしい脂肪の風味と柔らかい食感が特徴です。薪窯で焼くことで、より深い味わいを出しています。
カルビ本살
갈비본살
アメリカ産。100g : 5,900~6,900
カルビ骨を取り除いた純粋なカルビ部位です。マーブリングが良く、肉汁が豊富で食感が柔らかいため、どなたでも美味しく召し上がれます。
トマホーク
토마호크
アメリカ産。100g : 5,900~6,900
エビ살、コッテジム、カルビサルを一度に楽しめる、斧の形をしたステーキです。圧倒的なビジュアルと多様な部位の味を感じることができます。

韓牛破格セール

ロース盛り合わせ
등심모둠
100g
韓牛ロースの様々な部位を集めたメニューです。香ばしい味と柔らかい食感が絶品の韓牛をリーズナブルな価格で楽しむことができます。
₩12,000 ≈ ¥1,281

ランチメニュー

(カルビタン、カルビチム持ち帰り可能)

コムタン+石釜ご飯
곰탕+돌솥밥
濃厚に煮出した牛肉スープのコムタンと、炊きたての熱々石釜ご飯がセットで提供されます。満足感のある一食にぴったりです。
₩10,000 ≈ ¥1,068
王カルビタン
왕갈비탕
アメリカ産
大きめのカルビが入ったボリューム満点のカルビタンです。スープは澄んでいてすっきりしており、肉は柔らかく噛み切れます。
₩15,000 ≈ ¥1,602
ユッケビビンバ
육회비빔밥
新鮮なユッケと各種野菜をご飯と一緒に混ぜて食べるメニューです。香ばしいごま油と甘辛いタレが調和し、食欲をそそります。
₩12,000 ≈ ¥1,281
ユク刺身 / ムンティギ
육사시미 / 뭉티기
月、水、金 屠畜直送
屠畜して間もない非常に新鮮な生肉です。もちもちとした食感と香ばしい本来の味を楽しめる珍味です。ムンティギはテグ式のユク刺身を指す言葉です。

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お店情報

3.3
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