암사한우

Un filete cortado con el hueso de las partes más sabrosas de la costilla de res Hanwoo (números 6, 7, 8). Se caracteriza por el rico sabor de la grasa y su tierna textura. Se cocina en horno de leña para un sabor más profundo.

Costilla deshuesada. Tiene buen marmoleado, es jugosa y tierna, por lo que es agradable para todos.

Un filete en forma de hacha que permite disfrutar del camarón, el entrecot y la costilla a la vez. Ofrece una apariencia impresionante y el sabor de varias partes.

Una selección de varias partes del entrecot Hanwoo. Puede disfrutar del Hanwoo, con su rico sabor y tierna textura, a un precio razonable.

Se ofrece un set de Gomtang (sopa de res) hecho con un rico caldo de res y arroz caliente recién hecho en una olla de piedra. Es una comida sustanciosa.

Una abundante sopa de costillas con grandes huesos de costilla. El caldo es claro y refrescante, y la carne es tierna.

Un plato donde se mezclan Yukhoe fresco y varias verduras con arroz. El aceite de sésamo tostado y el aderezo picante y dulce se combinan para abrir el apetito.

Carne cruda muy fresca, sacrificada recientemente. Es una delicia que permite disfrutar de su textura pegajosa y su sabor original y rico. Mungtigi se refiere al Yuk sashimi al estilo de Daegu.