양평해장국


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Yangpyeong Haejangguk
양평해장국
(Callos + sangre de res + brotes de soja) (Origen australiano)
Un plato de sopa picante hecho con callos de res, sangre de res y brotes de soja. La textura masticable de los callos y la riqueza de la sangre de res se combinan para un sabor profundo. Es sustancioso cuando se mezcla con arroz en el caldo caliente.
Sopa de tripas
내장탕
(Tripa + sangre de res + brotes de soja) (Origen nacional)
Una sopa hecha con abundantes callos de res, sangre de res y brotes de soja. El sabor masticable y sabroso único de los callos y el caldo rico son excepcionales. Es picante y refrescante, popular como acompañamiento para beber o para aliviar la resaca.
Sopa picante de setas
버섯해장국
(3 tipos de setas + brotes de soja) (Origen nacional)
Una sopa reconfortante clara y refrescante hecha con tres tipos de setas y brotes de soja. Puede disfrutar del delicioso aroma de las setas y el sabor suave del caldo. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor limpio y no picante.
Sopa de sangre de res
선지해장국
(Sangre de res + brotes de soja) (Origen nacional)
Una sopa reconfortante tradicional hecha con abundante sangre de res fresca y brotes de soja. Es un plato nutritivo rico en hierro con la textura suave como un pudín de la sangre de res. El caldo sabroso y picante alivia el estómago.
Sopa reconfortante de brotes de soja
콩나물해장국
(Brotes de soja + huevo) (Origen nacional)
Una sopa reconfortante fresca y suave hecha con brotes de soja y huevo. Se caracteriza por la textura crujiente de los brotes de soja y el caldo claro. Es una comida ligera y fácil de disfrutar ya que no es picante.
Soju
소주
Un licor destilado transparente representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y amargo, similar al vodka pero con un ligero dulzor. Combina muy bien con platos de sopa picantes.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager carbonatada, fresca y refrescante. Refresca la boca al comer platos calientes y picantes.
Cheongha
청하
Un vino de arroz claro y limpio hecho fermentando arroz. Tiene una graduación alcohólica más baja que el soju, un sabor suave y limpio. Tiene un aroma sutil y es bueno para disfrutar ligeramente.
Baekseju
백세주
Un vino medicinal tradicional coreano hecho con ginseng y varias hierbas medicinales. Tiene un color dorado y una armonía de sutil aroma a hierbas y sabor agridulce.
Bebidas
음료수
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite. Su sabor dulce y burbujeante es bueno para refrescarse después de una comida.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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