



1 anguila de agua dulce
A la parrilla con sal
소금구이
Por 200g
Un plato de anguila de agua dulce fresca, sazonada con sal y asada de forma sencilla. Se puede disfrutar del sabor naturalmente sabroso y la textura suave de la anguila. Es aún más deliciosa si se acompaña con juliana de jengibre y salsa.
A la parrilla con salsa de soja
간장구이
Por 200g
Un plato de anguila de agua dulce a la parrilla, untada con una salsa de soja especial. Su sabor salado y dulce realza el sabor de la anguila. Es un plato que pueden disfrutar todos, jóvenes y mayores, sin 부담 (preocupación/carga).
A la parrilla con gochujang
고추장구이
Por 200g
Un plato de anguila a la parrilla con una salsa de gochujang picante y dulce. El sabroso sabor de la salsa contrarresta el sabor graso de la anguila, permitiendo disfrutarla de forma limpia. Se recomienda comerla con verduras para enrollar.
Guiso de doenjang con caracoles de río
우렁된장찌개
Un guiso cocido con un sabroso caldo de doenjang, caracoles de río masticables y diversas verduras. Su profundo y refrescante sabor a caldo es excepcional y es ideal para disfrutarlo de forma saciante con arroz.
Soju
소주
Un destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor puro y limpio. Su graduación alcohólica suele ser de entre 16 y 17 grados y marida bien con una variedad de platos.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager que permite disfrutar de una refrescante sensación y un agradable aroma a cebada. Al beberla con alimentos grasos, limpia el paladar.
Chungha
청하
Un licor claro hecho fermentando arroz, caracterizado por su paso suave y limpio por la garganta. Su sabor es suave, por lo que es bueno para disfrutarlo ligeramente como acompañamiento de comidas.
Makgeolli
막걸리
Un tradicional licor coreano de arroz fermentado, rico en bacterias del ácido láctico. Combina un sabor dulce y sabroso con una suave carbonatación.
Baekseju
백세주
Un licor tradicional elaborado con diversos ingredientes medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave, y es popular entre quienes cuidan su salud.
Sansachun
산사춘
Un licor elaborado con frutos de espino de Hawthorn, caracterizado por su sabor agridulce y su fragante aroma afrutado. Su graduación no es alta, por lo que se puede disfrutar suavemente.
Maechi Soon
매취순
Un licor hecho con ciruelas encurtidas, con una armonía de profundo aroma a ciruela y sabor dulce. Es adecuado para acompañar las comidas.
Seonunsan Bokbunja
선운산복분자
Un vino de frutas hecho fermentando moras (frutos del bosque), caracterizado por su intenso color rojo y su sabor dulce y profundo. Se sabe que es un licor bueno para la recuperación de la energía.
Sogokju
소곡주
Un famoso licor tradicional coreano, elaborado con arroz glutinoso, que tiene un sabor dulce y suave con un excelente umami. Tiene el apodo de 'licor para sentarse' debido a su delicioso sabor.
Andong Soju Ilpum
안동소주일품
Un soju destilado según el método tradicional de la región de Andong. Tiene una graduación alcohólica más alta que el soju normal y presume de un profundo aroma y un regusto limpio.
Refresco
음료수
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite. Son ideales para refrescarse después de una comida o cuando se desea una sensación refrescante.
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