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암사민물장어

Anguila de agua dulce (viva)

1 anguila de agua dulce

A la parrilla con sal
소금구이
Por 200g
Un plato de anguila de agua dulce fresca, sazonada con sal y asada de forma sencilla. Se puede disfrutar del sabor naturalmente sabroso y la textura suave de la anguila. Es aún más deliciosa si se acompaña con juliana de jengibre y salsa.
₩39,000 ≈ €23.00
A la parrilla con salsa de soja
간장구이
Por 200g
Un plato de anguila de agua dulce a la parrilla, untada con una salsa de soja especial. Su sabor salado y dulce realza el sabor de la anguila. Es un plato que pueden disfrutar todos, jóvenes y mayores, sin 부담 (preocupación/carga).
₩39,000 ≈ €23.00
A la parrilla con gochujang
고추장구이
Por 200g
Un plato de anguila a la parrilla con una salsa de gochujang picante y dulce. El sabroso sabor de la salsa contrarresta el sabor graso de la anguila, permitiendo disfrutarla de forma limpia. Se recomienda comerla con verduras para enrollar.
₩39,000 ≈ €23.00
Guiso de doenjang con caracoles de río
우렁된장찌개
Un guiso cocido con un sabroso caldo de doenjang, caracoles de río masticables y diversas verduras. Su profundo y refrescante sabor a caldo es excepcional y es ideal para disfrutarlo de forma saciante con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00

Bebidas alcohólicas

Soju
소주
Un destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor puro y limpio. Su graduación alcohólica suele ser de entre 16 y 17 grados y marida bien con una variedad de platos.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Una cerveza lager que permite disfrutar de una refrescante sensación y un agradable aroma a cebada. Al beberla con alimentos grasos, limpia el paladar.
₩5,000 ≈ €3.00
Chungha
청하
Un licor claro hecho fermentando arroz, caracterizado por su paso suave y limpio por la garganta. Su sabor es suave, por lo que es bueno para disfrutarlo ligeramente como acompañamiento de comidas.
₩6,000 ≈ €4.00
Makgeolli
막걸리
Un tradicional licor coreano de arroz fermentado, rico en bacterias del ácido láctico. Combina un sabor dulce y sabroso con una suave carbonatación.
₩5,000 ≈ €3.00
Baekseju
백세주
Un licor tradicional elaborado con diversos ingredientes medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave, y es popular entre quienes cuidan su salud.
₩10,000 ≈ €6.00
Sansachun
산사춘
Un licor elaborado con frutos de espino de Hawthorn, caracterizado por su sabor agridulce y su fragante aroma afrutado. Su graduación no es alta, por lo que se puede disfrutar suavemente.
₩13,000 ≈ €8.00
Maechi Soon
매취순
Un licor hecho con ciruelas encurtidas, con una armonía de profundo aroma a ciruela y sabor dulce. Es adecuado para acompañar las comidas.
₩12,000 ≈ €7.00
Seonunsan Bokbunja
선운산복분자
Un vino de frutas hecho fermentando moras (frutos del bosque), caracterizado por su intenso color rojo y su sabor dulce y profundo. Se sabe que es un licor bueno para la recuperación de la energía.
₩30,000 ≈ €18.00
Sogokju
소곡주
Un famoso licor tradicional coreano, elaborado con arroz glutinoso, que tiene un sabor dulce y suave con un excelente umami. Tiene el apodo de 'licor para sentarse' debido a su delicioso sabor.
₩30,000 ≈ €18.00
Andong Soju Ilpum
안동소주일품
Un soju destilado según el método tradicional de la región de Andong. Tiene una graduación alcohólica más alta que el soju normal y presume de un profundo aroma y un regusto limpio.
Refresco
음료수
Bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite. Son ideales para refrescarse después de una comida o cuando se desea una sensación refrescante.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

3.9
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