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아빠 키친 - Appa Kitchen - Restaurant coréen

★ 4.9 (296)

前菜

ユッケ
Yukhae
（肩ロースまたはリブロース、フランス産）。ごま油、ジューシーな梨で繊細に味付けされ、卵黄を乗せた韓国風ビーフタルタル。
韓国風ビーフタルタル。ごま油で味付けし、梨と生卵黄をトッピング。柔らかく口の中でとろける食感と甘辛い風味。食べる前に混ぜてください。
€13 ≈ ¥2,355
イカチョムチム
Ojingeo Chomuchim
茹でたイカと野菜を、コチュガル（韓国産唐辛子粉）を使ったピリ辛ソースで和えたサラダ
湯通ししたイカと新鮮な野菜をピリ辛で酸味のあるソースで和えたサラダ。イカは柔らかく、ソースはスパイシーな爽やかさを加えます。食欲をそそるのに最適です。
€10 ≈ ¥1,812
タンスユマンドゥ
Tangsu Mandu
野菜入り焼き餃子 甘酢ソース
野菜を詰めたクリスピーな揚げ餃子に、甘酢ソースをかけたもの。カリカリとした食感と、甘酸っぱい風味が特徴です。
€10 ≈ ¥1,812
ヘムルパジョン 1/2 + キムチチヂミ 1/2
1/2 Haemul Pajeon + 1/2 Kimchi Jeon
海鮮チヂミ + キムチチヂミ
魚介類とネギのチヂミとキムチチヂミのデュオ。外はカリカリ、中はもちもち。醤油ソースにつけてお召し上がりください。
€10 ≈ ¥1,812
ヘムルパジョン
Haemul Pajeon
魚介類とネギの韓国風クレープ。外はカリカリ、中はもちもち。醤油ソースを添えて
魚介類とネギたっぷりの厚手のクレープ。濃厚で風味豊か、フライパンでカリッと焼き上げます。ソースにつけてお召し上がりください。
€9 ≈ ¥1,631
キムチチヂミ
Kimchi Jeon
カリカリでスパイシーなキムチチヂミ。醤油ソースを添えて
発酵キムチで作られた、赤くてスパイシーなチヂミ。ピリ辛で酸味があり、カリカリした食感。韓国料理の定番です。
€9 ≈ ¥1,631

主菜

定番

ユッケビビンバセット
Menu Yukhae bibimbap
（牛肩ロースまたはリブロース）。生の牛肉のマリネと数種類の野菜を乗せた韓国風ビビンバ。パンチャン（小皿料理）と本日のスープ付き。パンチャンとスープなしの場合は21€
生の牛肉のマリネ（タルタル）と数種類の野菜を混ぜたご飯。新鮮でヘルシー、美味しい。食べる前にソースとよく混ぜてください。
€23 ≈ ¥4,167
石焼ビビンバ
Tolsot bibimbap
温かいご飯に炒め野菜、お好みのタンパク質を乗せ、目玉焼きをトッピングした料理（ベジタリアンビビンバは卵抜き可能）。
熱々の石鍋に入った人気の混ぜご飯。ご飯がおこげになり、底に黄金色のカリカリした層ができます。野菜と肉を乗せ、ソースと混ぜてお召し上がりください。
€17~ ≈ ¥3,080
トッポギ オリジナル
Toppoki Original
スパイシーなソースで調理したトック（餅）と、魚のすり身、小麦粉、でんぷん、塩、調味料を混ぜて茹でた韓国風魚餅（オムク）付き。
濃厚な赤いソースで煮込んだ、厚くてもちもちした韓国風餅。魚のすり身で作った魚餅（オムク）付き。人気の屋台料理で、スパイシーでわずかに甘い。
€21~ ≈ ¥3,805
トッポギ ロゼ
Toppoki Rosé
エビとイカが入ったロゼソース（オリジナルソースに生クリームを加えたもの）で調理したトック（餅）。
クリーミーなトッポギ。生クリームでまろやかにしたソースを使用。魚介類入り。オリジナルより辛さが控えめで濃厚です。
€24~ ≈ ¥4,348
キムチチャーハン
Kimchi Bokkeumbap
キムチチャーハンに目玉焼きを乗せた韓国料理
目玉焼きを乗せた、ピリ辛で風味豊かなキムチチャーハン。炒めたキムチが濃厚なうま味を与えます。心温まる料理です。
€16~ ≈ ¥2,899

韓国風チキン

チキンパプ
Chikin bap
白菜、スパイシーソース、フライドチキンを乗せたご飯。スパイシーソース（別添え）とマリネした大根付き
ご飯、カリカリのフライドチキン、サラダが入ったボリューム満点のボウル。スパイシーソースを別添えで提供。バランスの取れた満足感のある食事です。
€16 ≈ ¥2,899
チキン
Chikin
お好みのソースをかけた韓国風フライドチキン。白菜サラダとマリネした大根付き
超カリカリの衣で有名な韓国風フライドチキン。甘い醤油またはスパイシーなソースをかけることができます。爽やかなマリネした大根の角切りを添えて提供されます。
€17~ ≈ ¥3,080
チコバ
Jicoba
炎でフランベしたスパイシー炒め鶏肉とトック（餅）。白菜サラダ、マリネした大根、白米付き
スモーキーなグリルチキンを、非常にスパイシーなソースでトックと一緒に炒めたもの。炎でフランベし、「バーベキュー」風味を強調。刺激好きの方に。
€18~ ≈ ¥3,261

アッパのおすすめ

バサッブルゴギ
Bassak Bulgogi
梨と玉ねぎの醤油ベースのタレに漬け込み、炎で焼いた牛肩ロース。「バサッ」は「よく焼いた」という意味です。肉は外側が軽くキャラメリゼされ、カリカリになるまで焼かれています。
薄切り牛肉を炎でカリカリになるまでマリネして焼いたもの（「バサッ」）。甘辛い味とスモーキーな風味が特徴。柔らかさとカリカリ感を併せ持つ独特の食感。
€23 ≈ ¥4,167
キムチチム
Kimchi jjim
熟成キムチと豚バラ肉を煮込んだもの
熟成キムチと豚肉を煮込んだ鍋料理。キムチは非常に柔らかくなり、スープは濃厚でスパイシーです。深い酸味のある味わいです。
€21 ≈ ¥3,805
タッカンジョンクイ
Dak Kanjang Gui
梨と玉ねぎの醤油ベースのタレに漬け込み、軽くキャラメリゼしたグリルチキン
梨と玉ねぎの醤油ベースのタレに漬け込んだグリルチキン。梨のマリネが肉を柔らかくし、キャラメリゼします。マイルドで風味豊かな味わいです。
€21 ≈ ¥3,805

2名様用シェアメニュー

シェアメニュー

チキン
Chikin
韓国風フライドチキン。白菜サラダ、マリネした大根、ポテトチップス付き。お好みのソース（2種類から選択可能）でどうぞ。
韓国風フライドチキンのシェア用大盛り。付け合わせとチップス付き。皆で楽しむのに最適。
€34~ ≈ ¥6,160
チコバチキン
Poulet Jicoba
（辛さレベルアップ可能）。スパイシー炒め鶏肉とトック。白菜サラダ、マリネした大根、ご飯2杯付き。
スパイシーでスモーキーなチコバチキンをシェアできるバージョン。ご飯2杯付き。辛い料理好きのカップルに最適です。
€35 ≈ ¥6,341
チメク チキンセット
Menu Chimaek Chikin
夜のみ、月曜日から木曜日。チキン2名様用（韓国風フライドチキン + Cassビール33cl 4本）。お好みのソース（2種類から選択可能）。
定番の韓国風「チメク」：フライドチキンとビール。大盛りのチキンと韓国ビール4本が含まれます。夜の食事に最適な組み合わせです。
€46~ ≈ ¥8,334
チメク チコバセット
Menu Chimaek Jicoba
夜のみ、月曜日から木曜日。チコバ2名様用（スパイシー炒め鶏肉 + Cassビール33cl 4本）。
スパイシーチキン「チコバ」とビールが付いたチメクセット。チキンの辛さがビールの爽やかさとよく合います。
€47 ≈ ¥8,515

ランチメニュー

前菜 + 主菜 + デザート（月曜日から金曜日）

ランチメニュー
Menu Midi
前菜、主菜、デザートを含むランチセット。
前菜、定番の韓国料理主菜、デザートを選べる充実したランチメニュー。様々な味を試すのに非常にお得です。
€18~ ≈ ¥3,261

アラカルトデザート

お餅とアイスクリーム
Otteok kwa Aisukurim
（自家製）。シナモン風味の韓国風クレープに、お好みの（抹茶、ごま、ライムソルベ）アイスクリームを添えて
ホットクは、シナモンとナッツの甘いフィリングが入った韓国風クレープです。温かいアイスクリームを添えて、温かいものと冷たいもののコントラストをお楽しみください。
€10~ ≈ ¥1,812
抹茶ティラミス
Nokcha tiramisu
（自家製）。抹茶ティラミス
抹茶を使ったクラシックなティラミスのリメイク。クリーミーなクリームと抹茶のほのかなハーブの風味が特徴です。
€10 ≈ ¥1,812
アイスクリーム
Aisukurim
アイスクリームスクープ
アジア風アイスクリーム。黒ごまは濃厚でナッツのような風味、抹茶はマイルドでハーブのような風味、ライムは酸味があります。
€4~ ≈ ¥725
フォンダン オ ショコラ
Pondang o chocolat
チョコレートフォンダン
とろりとしたチョコレートの濃厚なケーキ。温かい状態で提供されます。定番で贅沢なデザートです。
€9 ≈ ¥1,631

ご飯と付け合わせ

本日のスープ
Oneul ui gug
本日のスープ
日替わりでシェフのおすすめで作られるスープ。温かく軽い付け合わせです。
€2 ≈ ¥362
コンギパプ
Gonggi bap
ご飯
炊いた白米。韓国料理の基本です。
€3 ≈ ¥544
パンチャン追加
Banchan chuga
各種付け合わせ（日替わり）（店内のみ）
韓国の小皿料理（パンチャン）の盛り合わせ。マリネ、炒め、味付けされた野菜が含まれる場合があります。
€1 ≈ ¥181
チャプチェ追加
Japchae chuga
さつまいも麺
さつまいも麺（チャプチェ）の少量炒め。半透明で弾力のある食感、甘辛い風味。
€3 ≈ ¥544
シェフのキムチ
Kimchi du chef
（店内で提供）。唐辛子で発酵させた白菜キムチ。シェフのレシピは魚醤不使用のため、完全にビーガンです。
自家製スパイシー発酵白菜。このバージョンはビーガンです。カリカリ、酸味、辛味があり、ご飯のお供に欠かせません。
€2 ≈ ¥362

メニューの最後

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お店情報

★
4.9
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