아빠 키친 - Appa Kitchen - Restaurant coréen
아빠 키친 - Appa Kitchen - Restaurant coréen
前菜
生拌牛肉
Yukhae
（牛肩肉或西冷牛排，法国）。韩式牛肉鞑靼，用芝麻油、多汁的梨精心调味，上面放一个生蛋黄。
韩式牛肉鞑靼，用芝麻油调味，配以梨和生蛋黄。口感嫩滑，味道甜咸适中。食用前请混合。
€13
≈ $15.00鱿鱼拌葱
Ojingeo Chomuchim
辣鱿鱼沙拉，用韩式辣椒粉（gochugaru）调味。
焯烫的鱿鱼沙拉配新鲜蔬菜，佐以辛辣酸甜的酱汁。鱿鱼鲜嫩，酱汁带来辛辣的清爽感。非常开胃。
€10
≈ $12.00糖醋饺子
Tangsu Mandu
烤蔬菜饺子配糖醋酱
酥脆的炸饺子，内馅是蔬菜，淋上糖醋酱。酥脆和软糯的口感混合，味道甜酸。
€10
≈ $12.00半份海鲜饼 + 半份泡菜饼
1/2 Haemul Pajeon + 1/2 Kimchi Jeon
海鲜饼 + 泡菜饼
两种韩式煎饼：一种是海鲜葱饼，另一种是辣泡菜饼。外酥内软。配以酱油蘸酱。
€10
≈ $12.00海鲜葱饼
Haemul Pajeon
韩式海鲜煎饼配青葱。外酥内软。配以酱油。
一张厚实的大煎饼，配有海鲜和葱。外酥内软，锅煎至金黄。切块蘸酱食用。
€9
≈ $10.00泡菜饼
Kimchi Jeon
韩式泡菜煎饼，酥脆辛辣，配以酱油。
用发酵泡菜制成的红色辣味煎饼。味道辛辣酸爽，口感酥脆。韩式料理的经典。
€9
≈ $10.00主菜
经典
生拌牛肉拌饭套餐
Menu Yukhae bibimbap
（牛肩肉或西冷牛排）。韩式拌饭，配以腌生牛肉和各种蔬菜，放在米饭上。配有韩式小菜（banchan）和今日例汤。不含小菜和汤 - 21欧元。
米饭碗，拌有腌生牛肉（鞑靼）和各种蔬菜。新鲜、健康、美味。食用前请与酱汁充分混合。
€23
≈ $27.00石锅拌饭
Tolsot bibimbap
米饭碗，配有炒蔬菜、您选择的蛋白质，上面放一个煎蛋（素食拌饭可选择不加蛋）。
著名的石锅拌饭，米饭在滚烫的石锅中发出噼啪声，底部形成金黄色的锅巴。配有蔬菜和肉类，与酱汁混合食用。
€17~
原味炒年糕
Toppoki Original
用辣酱烹制的年糕，配以“eomuk”（韩式鱼饼，由白鱼、面粉、淀粉、盐和调味料混合制成，然后煮熟）。
厚实软糯的韩式年糕，用红色辣酱炖煮。配鱼饼。受欢迎的街头小吃，辣中带甜。
€21~
奶油炒年糕
Toppoki Rosé
用奶油酱（原味酱与鲜奶油混合）烹制的年糕，配以虾和鱿鱼。
奶油版的炒年糕，酱汁用鲜奶油调和。含有海鲜。比原版辣度较低，味道更浓郁。
€24~
泡菜炒饭
Kimchi Bokkeumbap
韩式料理，将炒饭与泡菜一起烹制，上面放一个煎蛋。
泡菜炒饭，辛辣可口，上面放一个煎蛋。炒泡菜带来浓郁的鲜味。令人舒适的菜肴。
€16~
韩式炸鸡
炸鸡饭
Chikin bap
米饭碗，上面铺有白菜沙拉、酱汁（辣酱）和炸鸡。配菜配有辣酱（单独盛放）和腌白萝卜。
一个完整的碗，配有米饭、酥脆的炸鸡和沙拉。配有单独的辣酱。均衡而美味的一餐。
€16
≈ $19.00炸鸡
Chikin
韩式炸鸡，淋上您选择的酱汁，配以白菜沙拉和腌白萝卜。
著名的韩式炸鸡，以其超酥脆的裹粉而闻名。可淋上甜酱油或辣酱。配以腌制白萝卜块以增加清爽感。
€17~
Jicoba
Jicoba
辣炒鸡肉，火焰烤制，配年糕。配菜有白菜沙拉、腌白萝卜和白米饭。
烤鸡肉，烟熏味，与年糕一起炒制，佐以非常辣的酱汁。火焰烤制，带有浓郁的“烧烤”风味。适合寻求刺激的食客。
€18~
爸爸的推荐
香脆烤肉
Bassak Bulgogi
用梨和洋葱酱油腌制的牛肩肉，火焰烤制。 "Bassak" 意为 "烤得恰到好处"。这意味着肉被烤至外部略带焦糖化和酥脆。
薄片腌制牛肉，火焰烤至酥脆（“bassak”）。甜咸风味，带有烟熏味。独特的口感，既嫩又脆。
€23
≈ $27.00泡菜炖肉
Kimchi jjim
慢炖发酵的五花肉配泡菜
炖煮的陈年泡菜和猪肉。泡菜变得非常软嫩，汤汁浓郁辛辣。味道深沉而浓郁。
€21
≈ $24.00酱油烤鸡
Dak Kanjang Gui
用梨和洋葱酱油腌制的烤鸡肉，略带焦糖化。
用温和的酱油腌制的烤鸡肉。梨腌料使肉质嫩滑焦糖化。味道温和可口。
€21
≈ $24.00两人份套餐
分享菜
炸鸡
Chikin
韩式炸鸡。配菜有白菜沙拉、白萝卜和薯片。自选酱汁（可选择2种不同酱汁）。
大份韩式炸鸡，适合分享。配以配菜和薯片。非常适合聚餐。
€34~
Jicoba 鸡肉
Poulet Jicoba
（可选择增加辣度）。辣炒鸡肉配年糕。配菜有白菜沙拉、腌白萝卜和2碗米饭。
辣味烟熏鸡肉 Jicoba 的分享版。配两碗米饭。非常适合两位喜欢辣味菜肴的食客。
€35
≈ $41.00炸鸡啤酒套餐
Menu Chimaek Chikin
仅限周一至周四晚上。两人份炸鸡（韩式炸鸡+4瓶33cl Cass啤酒）。自选酱汁（可选择2种不同酱汁）。
经典的韩式“炸鸡啤酒”组合：炸鸡和啤酒。包括大份炸鸡和4瓶韩式啤酒。完美搭配的夜晚。
€46~
Jicoba 炸鸡啤酒套餐
Menu Chimaek Jicoba
仅限周一至周四晚上。两人份 Jicoba（辣炒鸡肉+4瓶33cl Cass啤酒）。
炸鸡啤酒套餐，搭配辣味 Jicoba 鸡肉和啤酒。鸡肉的辣味与啤酒的清爽感完美搭配。
€47
≈ $54.00午餐套餐
前菜+主菜+甜点（周一至周五）
午餐套餐
Menu Midi
午餐套餐，包括一份前菜、一份主菜和一份甜点。
提供各种前菜、经典韩式主菜和甜点的完整午餐菜单。物超所值，可以品尝多种风味。
€18~
单点甜点
年糕配冰淇淋
Otteok kwa Aisukurim
（自制）。肉桂韩式煎饼配自选冰淇淋球（绿茶、芝麻、青柠雪葩）
Hotteok 是一种韩式煎饼，内馅是肉桂和坚果的甜味混合物。热食配冰淇淋，带来美味的冷热对比。
€10~
绿茶提拉米苏
Nokcha tiramisu
（自制）。绿茶提拉米苏
经典提拉米苏的改良版，加入抹茶。奶油浓郁，绿茶带有淡淡的草本风味。
€10
≈ $12.00冰淇淋
Aisukurim
冰淇淋球
亚洲风味冰淇淋。黑芝麻浓郁坚果味，绿茶温和草本味，青柠酸爽。
€4~
熔岩巧克力蛋糕
Pondang o chocolat
巧克力熔岩蛋糕
浓郁的巧克力蛋糕，中心呈流心状。温热食用。经典而诱人的甜点。
€9
≈ $10.00米饭和小菜
今日汤
Oneul ui gug
今日例汤
汤品每日更换，随主厨灵感而定。温热清淡的配菜。
€2
≈ $2.00龚吉饭
Gonggi bap
米饭
蒸白米饭。是韩餐的基础。
€3
≈ $3.00小菜加
Banchan chuga
各种配菜（每日更换）（仅限堂食）
韩式小菜拼盘。可能包括腌制、炒制或调味的蔬菜。
€1
≈ $1.00杂菜加
Japchae chuga
红薯粉丝
小份炒红薯粉丝（杂菜）。半透明有弹性的口感，甜咸味。
€3
≈ $3.00主厨泡菜
Kimchi du chef
（堂食配菜）。用辣椒发酵的中国白菜。主厨的食谱不含鱼露，因此是纯素的。
自制辣味发酵白菜。此版本为纯素。脆、酸、辣，是搭配米饭的必备品。
€2
≈ $2.00商店信息
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