아빠 키친 - Appa Kitchen - Restaurant coréen

تارتار لحم بقري على الطريقة الكورية، متبل بزيت السمسم، وكمثرى، وصفار بيض نيء. قوام طري وذائب مع نكهة حلوة ومالحة. يجب خلطه قبل تناوله.

سلطة كاليماري مسلوقة مع خضروات طازجة في صلصة حارة وحامضة. الكاليماري طري والصلصة تضيف انتعاشًا حارًا. مثالية لفتح الشهية.

زلابية مقلية مقرمشة محشوة بالخضروات، مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. مزيج من القوام المقرمش والناعم مع نكهة حلوة وحامضة.

مزيج من فطيرتين كوريتين: واحدة بالمأكولات البحرية والبصل الأخضر، والأخرى بالكيمتشي الحار. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة الصويا للتغميس.

فطيرة سميكة كبيرة بالمأكولات البحرية والبصل الأخضر. قوام غني ولذيذ، مقلي في المقلاة ليصبح ذهبيًا. يؤكل في قطع مغموسة في الصلصة.

فطيرة حمراء وحارة مصنوعة من الكيمتشي المخمر. نكهة حارة وحامضة مع قوام مقرمش. طبق كوري كلاسيكي.

وعاء أرز مخلوط بلحم بقري نيء متبل (تارتار) وخضروات متنوعة. طازج وصحي ولذيذ. يجب خلطه بقوة مع الصلصة قبل الأكل.

الأرز المخلوط الشهير يقدم في وعاء حجري ساخن. الأرز يفرقع ويشكل قشرة ذهبية في الأسفل. مزين بالخضروات واللحم، يجب خلطه مع الصلصة.

كعك أرز كوري سميك وناعم مطهو في صلصة فلفل حمراء. مع كعك السمك. طبق شارع شهير، حار وحلو قليلاً.

نسخة كريمية من التوبوكي، مع صلصة مخففة بالكريمة الطازجة. تحتوي على مأكولات بحرية. أقل حرارة وأغنى من النسخة الأصلية.

أرز مقلي بالكيمتشي، حار ولذيذ، يعلوه بيض مقلي. الكيمتشي المقلي يعطي نكهة غنية وأومامي. طبق مريح.

وعاء كامل مع الأرز، والدجاج المقلي المقرمش، والسلطة. يقدم مع صلصة حارة منفصلة. وجبة متوازنة ولذيذة.

الدجاج الكوري المقلي الشهير، المعروف بقشرته المقرمشة للغاية. يمكن تغطيته بصلصة الصويا الحلوة أو الحارة. يقدم مع مكعبات مخلل الفجل للانتعاش.

دجاج مشوي بنكهة مدخنة، مقلي مع كعك الأرز في صلصة حارة جدًا. مشعل بالنار لإعطاء نكهة "شواء" قوية. لعشاق الإثارة.

شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل والمشوي على اللهب حتى يصبح مقرمشًا ('باساك'). نكهة حلوة ومالحة مع طعم مدخن. قوام فريد، طري ومقرمش في نفس الوقت.

طبق كيمتشي قديم ولحم خنزير مطهو ببطء. يصبح الكيمتشي طريًا جدًا والمرق غنيًا وحارًا. نكهة عميقة وحامضة.

دجاج مشوي متبل بصلصة صويا حلوة. تتبيلة الكمثرى تجعل اللحم طريًا ومكرملًا. نكهة حلوة ولذيذة.

كمية كبيرة من الدجاج الكوري المقلي للمشاركة. تقدم مع أطباق جانبية ورقائق. مثالية لوجبة اجتماعية.

نسخة للمشاركة من دجاج جيكوبا الحار والمدخن. تقدم مع وعاءين أرز. مثالية لمحبي الأطباق الحارة.

مزيج "تشيمايك" الكوري الكلاسيكي: دجاج مقلي وبيرة. يشمل كمية كبيرة من الدجاج و 4 بيرة كورية. التنسيق المثالي لأمسية.

قائمة تشيمايك مع دجاج جيكوبا الحار والبيرة. فلفل الدجاج يتناسب جيدًا مع انتعاش البيرة.

قائمة غداء كاملة تقدم مجموعة مختارة من المقبلات والأطباق الرئيسية الكورية الكلاسيكية والحلويات. قيمة ممتازة لتذوق نكهات متعددة.

هوتوك هي فطيرة كورية محشوة بخليط حلو بالقرفة والجوز. تقدم ساخنة مع آيس كريم لتناقض لذيذ بين الساخن والبارد.

نسخة معدلة من التيراميسو الكلاسيكي مع شاي الماتشا الأخضر. كريمة كريمية ونكهة الشاي الأخضر العشبية الخفيفة.

آيس كريم بنكهات آسيوية. السمسم الأسود غني ونكهته تشبه البندق، والشاي الأخضر حلو وعشبي، والليمون الأخضر حامض.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم ساخنة. حلوى كلاسيكية ومُرضية.

تتغير الحساء يوميًا حسب إلهام الشيف. طبق جانبي دافئ وخفيف.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. أساس كل وجبة كورية.

تشكيلة من الأطباق الجانبية الكورية الصغيرة (بانشان). قد تشمل خضروات مخللة، مقلية، أو متبلة.

كمية صغيرة من نودلز البطاطا الحلوة المقلية (جابتشي). قوام شفاف ومرن، نكهة حلوة ومالحة.

كرنب مخلل حار محلي الصنع. هذه النسخة نباتية. مقرمش، حامض وحار، ضروري لمرافقة الأرز.