시골마당

Name: 시골마당
Address: ソウル
Price range: ₩4000 - ₩30000

トソクシゴルマダン（田舎の古い庭）のメニューです。様々なチゲ類とおつまみ類を販売しています。

★ 3.7 (11)

食事

キムチチゲ

김치찌개

2名様以上でご注文いただけます。生肉、国内産豚肉使用。

よく熟したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだチゲです。韓国人の代表的なソウルフードの一つです。ご飯と一緒に食事として楽しむのに良いです。

₩6,000 ≈ ¥641

チョングッチャン

청국장

発酵させた大豆で作ったチョングッチャン（清麹醤）を溶かした、香ばしいチゲです。独特の強い香りと深い味わいが特徴で、豆腐と野菜が入ります。

₩5,000 ≈ ¥534

プデチゲ

부대찌개

2名様以上でご注文いただけます。

ハム、ソーセージ、キムチ、野菜などを入れて煮込んだ辛いチゲです。ラーメンの麺を入れるとさらに美味しくなります。

₩6,000 ≈ ¥641

塩サバ焼き

자반구이

ノルウェー産

塩漬けにしたサバをこんがりと焼いた料理です。しょっぱくて香ばしい味がご飯のおかずにもってこいです。

₩7,000 ≈ ¥747

トンテチゲ

동태찌개

2名様以上でご注文いただけます。ロシア産。

スケトウダラ（冷凍されたタラ）を入れ、大根、豆腐などと一緒にさっぱりと辛く煮込んだ魚のチゲです。

₩8,000 ≈ ¥854

カルチジョリム

갈치조림

2名様以上でご注文いただけます。

太刀魚と大根を辛いヤンニョムで煮詰めた料理です。ヤンニョムが染み込んだ柔らかい太刀魚の身と大根が絶品です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

テンジャンチゲ

된장찌개

韓国伝統のテンジャン（味噌）を溶かし、豆腐、ズッキーニなど野菜を入れて煮込んだ香ばしいチゲです。すっきりとした淡白な味でご飯によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

お酒のおつまみ

生サムギョプサル

생삼겹살

200g

冷凍していない新鮮な豚バラ肉の焼肉です。鉄板で焼き、油につけたり、サンチュに包んで食べます。香ばしい脂の風味が良いです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ホンオフェ

홍어회

塩漬け・発酵させたエイをスライスした刺身です。ツンとしたアンモニア臭と独特の食感が特徴で、好き嫌いが分かれますが、熱狂的なファンが多い珍味です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

ホンオタン

홍어탕

エイを入れて煮込んだスープで、刺身よりもさらに強烈なツンとした味と、さっぱりとしたスープを味わえます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

タッカルビ

닭도리탕

トソクシゴルマダン（田舎の古い庭）の代表料理。調理時間7分。

鶏肉とジャガイモ、ニンジンなどを辛いヤンニョムで炒め煮にした料理です。タッポクムタンとも呼ばれ、食事にもお酒のつまみにも最適です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

海鮮チヂミ

해물파전

ニラとイカ、エビなど海産物をたっぷり入れて焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はしっとりしており、マッコリによく合います。

₩10,000 ≈ ¥1,068

イカの茹で

오징어데침

軽く茹でたイカをコチュジャンにつけて食べる料理です。イカ本来のあっさりとした、もちもちした食感を楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

アルコール飲料

ビール

맥주

爽やかで清涼感のあるラガービールです。

₩4,000 ≈ ¥427

ソジュ

소주

韓国の代表的な蒸留酒で、すっきりとしたクリアな味わいが特徴です。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ

청하

すっきりとしたまろやかな味わいの澄んだ清酒です。

₩5,000 ≈ ¥534

トンドンジュ

동동주

米粒がぷかぷか浮かぶ韓国伝統の濁り酒です。マッコリに似ていますが、もう少し澄んでいて甘い味がします。

₩5,000 ≈ ¥534

ペクセジュ

백세주

数種類の韓方薬材を入れて作った薬酒です。ほのかな高麗人参の香りと、まろやかな口当たりが特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

特別メニュー

壁面に別途掲示されたメニューです。

スンドゥブ

순두부

牛肉

柔らかいスンドゥブ（おぼろ豆腐）を入れて煮込んだチゲです。牛肉が入っており、さらに深いコクのある味わいのスープになります。

₩7,000 ≈ ¥747

カンジェミタン

간재미탕

カンジェミ（ガンギエイの一種）を入れてさっぱりと煮込んだスープです。もちもちした魚の身と、旨味のあるスープを楽しめます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

メニューの最後

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お店情報

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3.7

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