민물숯불장어

非常に大きな淡水うなぎ2匹を焼いて提供するメニューです。身が厚く脂が乗っていて香ばしく、元気回復のための滋養食として人気があります。生姜の千切りとソースを添えて食べます。

うなぎの蒲焼を召し上がっていて足りない場合に、追加でご注文いただけるうなぎ1匹です。

中サイズの淡水うなぎ2匹です。現在、材料切れのためご注文いただけません。

中サイズうなぎの追加注文メニューです。現在ご注文いただけません。

韓国の野生の野いちごである覆盆子で漬けた果実酒です。濃い紫色を帯び、甘酸っぱく爽やかな味が強いです。うなぎとの相性が良く、一緒に楽しむことが多いです。

もち米と麹をベースに、高麗人参など10数種類の韓方薬材を入れて醸した韓国の薬酒です。黄金色を帯び、ほのかな薬草の香りとまろやかな味が特徴です。

山査子の実で醸した、甘酸っぱい味のお酒です。現在販売しておりません。

低温で発酵させ、雑味なく澄んで清らかな味を出した清酒です。すっきりした味のおかげで料理の味を損なわず、食中酒として楽しむのに良いです。

梅の原液を熟成させて作った梅酒です。甘く香ばしい梅の香りが豊かで、アルコール度数が低いためまろやかに楽しめます。

爽快感と炭酸が強い韓国のラガービールです。冷たく飲んで、脂っこいうなぎの蒲焼のしつこさを洗い流すのに適しています。

韓国を代表する蒸留式焼酎です。透明で澄んでおり、アルコールの香りがして後味がすっきりしているため、様々な韓国料理によく合います。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中に爽快感のために飲みます。

蓋付きの器に入って提供される白米です。うなぎの蒲焼と共に満足感のある食事のためにご注文ください。