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미미곱창

NOTICE - 肉は一度軽く焼く前に正規量以上を提供します。 - 全ての焼きメニューにハツとチャドルバギを少量提供します。 - 一度軽く焼いてから提供します。 - 10〜15分の焼き時間がかかります。 - 焼き網に他の食べ物を先に置かないでください。（ネギキムチ、レバーなど..） - 特上（ニュージーランド/オーストラリア産）を除いた全ての焼き物は国内産韓牛です。 - 唐辛子粉（国内産70%/中国産30%）を除いた全ての食材は国内産を使用します。

★ 4.2 (161) 📍 South Korea, Gyeonggi-do, Hanam-si, 미사강변중앙로 193

おすすめ

韓牛盛り合わせホルモン
한우 모듬 곱창
(650g, 2〜3人前, 国内産) (ホルモン 200g, テッチャン 200g, マクチャン 100g, ハツ 100g, チャドル 50g)
様々な牛の内臓部位（ホルモン、テッチャン、マクチャン、ハツなど）を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。香ばしい脂の風味と噛み応えのある食感を部位ごとに味わえます。一度軽く焼かれてから提供され、ニラなどと一緒に焼いて食べます。
₩49,000 ≈ ¥5,232
韓牛ホルモン鍋
한우 곱창 전골
(国内産)
牛ホルモンと各種野菜、調味料を入れてピリ辛に煮込んだ鍋料理です。スープが濃厚で深く、ホルモンの香ばしさがスープに染み込んでいます。食事としてもお酒のつまみとしても適しています。
₩55,000~ ≈ ¥5,873

焼き

ホルモン
곱창
(200g / 国内産)
牛の小腸部位で、チューブ状の中に香ばしい「コプ」（消化液）が入っています。外は噛み応えがあり、中は柔らかく濃厚な風味が特徴です。韓国式バーベキューの人気メニューです。
₩19,000 ≈ ¥2,029
テッチャン
대창
(200g / 国内産)
牛の大腸部位で、内部に白い脂がたっぷり詰まっており、非常に脂っこく香ばしい味が強いです。焼くと脂が溶けて口の中で弾けるような食感を与えます。
₩19,000 ≈ ¥2,029
マクチャン
막창
(200g / 国内産)
牛の第四胃（ホンチャン）部位です。赤身肉のように噛み応えが良く、噛み応えがありながらも淡白な味が特徴です。噛むほどに香ばしい味が出ます。
₩22,000 ≈ ¥2,349
特上
특양
(200g / ニュージーランド、オーストラリア産)
牛の第一胃の中で厚みのある部位です。脂がほとんどなくタンパク質が豊富で、シャキシャキとした独特の食感が絶品の高級部位です。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ハツ
염통
(200g / 国内産)
牛の心臓部位です。脂が少なく筋肉質なので、噛み応えがありながらも柔らかい肉本来の味を感じることができます。焼きすぎると硬くなることがあるので、軽く火を通して食べます。
₩13,000 ≈ ¥1,388
チャドルバギ
차돌박이
(200g / 国内産)
牛の腹部の骨についた部位で、赤身と白い脂が層をなしています。薄くスライスして焼くと、香ばしく噛み応えのある食感を楽しめます。
₩19,000 ≈ ¥2,029

追加

焼きメニューは2人前から注文可能です。

土鍋韓牛ホルモン鍋
뚝배기 한우 곱창전골
(国内産)
1人前の土鍋に入って提供される、ピリ辛のホルモン鍋です。メインの焼き料理に添えてスープを楽しむのに良いメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
韓牛ホルモン鍋
한우곱창전골
(国内産) 追加メニュー用鍋です。
焼きメニューを食べた後に追加で注文できるホルモン鍋です。濃厚なスープと香ばしいホルモンを楽しめます。
₩45,000~ ≈ ¥4,805
ホルモンテンジャンチゲ
곱창된장찌개
(国内産)
香ばしいテンジャンチゲに、噛み応えのあるホルモンを入れて煮込んだチゲです。テンジャンの深い味とホルモンの香ばしさがよく調和しています。
₩9,000 ≈ ¥961
チャドルテンジャンチゲ
차돌된장찌개
(国内産)
テンジャンチゲに香ばしいチャドルバギを入れて煮込んだチゲです。肉の脂っこい味がスープに溶け出し、さらに旨味が増します。
₩9,000 ≈ ¥961
ヤンバプ
양밥
(ニュージーランド、オーストラリア産)
細かく切った特上とキムチなどを入れて炒めたご飯です。噛み応えのある特上の食感と、ピリ辛の炒めご飯の調和が良く、締めの食事として人気があります。
₩5,000 ≈ ¥534
ご飯
공기밥
白米ご飯です。
₩1,000 ≈ ¥107

アルコール類 / 飲料

チャミスル、チョウムチョロム、ジンロ
참이슬, 처음처럼, 진로
韓国を代表する焼酎ブランドです。クリアでクリーンな蒸留酒で、サムギョプサルやホルモン焼きのような脂っこい料理と非常によく合います。
₩4,000 ≈ ¥427
ハルラサン
한라산
済州島で生産される焼酎です。一般の焼酎よりアルコール度数がやや高く、すっきりとした後味が特徴です。
₩5,000 ≈ ¥534
ハンラトニック
한라토닉
(構成：レモンスライス 6枚、氷、トニックウォーター 2本)
ハルラサン焼酎とトニックウォーター、レモンを混ぜてカクテルのように楽しめるセット構成です。爽やかで冷たく飲むことができます。
₩12,000 ≈ ¥1,281
カス、テラ
카스, 테라
韓国の大衆的なラガービールです。爽快感が良く、冷えているので焼き料理と一緒に飲むのに適しています。
₩5,000 ≈ ¥534
クラウド
클라우드
濃厚なモルトの風味が特徴の韓国ビールです。まろやかな泡と深い味わいを楽しめます。
₩6,000 ≈ ¥641
チョンハ
청하
クリアでクリーンな味の清酒です。柔らかくすっきりしているので、気軽に楽しめます。
₩6,000 ≈ ¥641
ペクセジュ
백세주
様々な韓方薬材を入れて醸造した伝統酒です。ほのかな香りとまろやかな味がし、健康酒としても知られています。
₩9,000 ≈ ¥961
ポヘ 복분자
보해복분자
ポクブンジャ（覆盆子、ラズベリー類）で作った果実酒です。甘くて濃厚なフルーツ味で、アルコール度数が高くないので飲みやすいです。
₩13,000 ≈ ¥1,388
ファヨ
화요
(構成：レモンスライス 6枚、氷、トニックウォーター 1本)
韓国のプレミアム蒸留式焼酎です。米特有の風味が深く、飲み口がまろやかです。トニックウォーターとレモンを添えて飲むこともあります。
₩25,000~ ≈ ¥2,670
コーラ、サイダー、ファンタ、ウェルチス
콜라, 사이다, 환타, 웰치스
様々な炭酸飲料です。脂っこい料理の油っこさを抑えるのに良いです。
₩2,000 ≈ ¥214
トニックウォーター
토닉워터
カクテルミキサーとして主に使われる炭酸水です。ほろ苦い味がし、焼酎や他の酒と混ぜて飲むのに適しています。
₩3,000 ≈ ¥320
レモン
레몬
(6P)
スライスされたレモンです。お酒に入れて爽やかな香りを加える際に使用します。
₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価161件
📍 South Korea, Gyeonggi-do, Hanam-si, 미사강변중앙로 193
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