미미곱창

Es un menú surtido donde puedes disfrutar de varias partes de las entrañas de res (tripa, intestino grueso, intestino ciego, corazón, etc.) a la vez. Puedes saborear el rico sabor de la grasa y la textura masticable de cada parte. Se sirve pre-asado y se asa con cebolleta, etc.

Es un plato de olla caliente picante hecho con tripa de res Hanwoo, varias verduras y condimentos. El caldo es rico y profundo, y la sabrosura de la tripa de res está impregnada en el caldo. Es adecuado tanto para comidas como para acompañar bebidas.

Es la sección del intestino delgado de una vaca, que contiene una sabrosa "go" (jugo digestivo) en forma de tubo. Se caracteriza por su exterior masticable y su interior suave y rico en sabor. Es un plato popular de barbacoa coreana.

Es la sección del intestino grueso de una vaca, llena de grasa blanca en el interior, lo que le da un sabor muy graso y sabroso. Al asarlo, la grasa se derrite, dando una sensación de explosión en la boca.

Es la cuarta sección del estómago de una vaca (Hongchang). Se caracteriza por su textura masticable y tierna, similar a la carne magra, y su sabor suave. Cuanto más masticas, más sabroso se vuelve.

Es la sección gruesa del primer estómago de una vaca. Tiene poca grasa y es rica en proteínas, y su textura crujiente y masticable única es excepcional. Es un corte premium.

Es la sección del corazón de una vaca. Tiene poca grasa y es muscular, por lo que puedes sentir el sabor puro de la carne, que es masticable pero tierno. Si lo asas demasiado tiempo, puede volverse duro, así que cómetelo ligeramente cocido.

Es la sección unida al hueso del diafragma de una vaca, con capas de carne magra y grasa blanca. Si se corta finamente y se asa, puedes disfrutar de su sabor sabroso y masticable.

Es una olla caliente picante de tripa de res servida en una olla individual. Es un buen plato para acompañar el plato principal a la parrilla y disfrutar del caldo.

Es una olla caliente de tripa de res que se puede pedir adicionalmente después de disfrutar de los platos a la parrilla. Puedes disfrutar del rico caldo y la sabrosa tripa de res.

Es un guiso hecho con tripa de res masticable en un sabroso guiso de miso. El profundo sabor del miso y la sabrosura de la tripa de res se combinan bien.

Un guiso hecho con tripa de res picante y sabrosa en un caldo rico. El sabor graso de la carne se disuelve en el caldo, lo que lo hace aún más sabroso.

Es arroz frito salteado con trozos de ternera y kimchi. La combinación de la textura masticable de la ternera y el arroz frito picante lo hace popular como plato final.

Es arroz blanco.

Son marcas populares de soju en Corea. Son licores destilados claros y limpios que combinan muy bien con alimentos grasos como la panceta de cerdo o la tripa a la parrilla.

Es un soju producido en la isla de Jeju. Tiene un contenido de alcohol ligeramente superior al soju normal y un regusto limpio.

Es un set que se puede disfrutar como un cóctel mezclando soju Hallasan con agua tónica y limón. Se puede beber de forma refrescante y cítrica.

Es una cerveza lager popular en Corea. Tiene una buena sensación refrescante y es ideal para beber con platos a la parrilla.

Es una cerveza coreana caracterizada por su rico sabor a malta. Puedes disfrutar de su suave espuma y profundo sabor.

Es un vino de arroz claro y limpio. Es suave y limpio, por lo que se puede disfrutar sin sentirse pesado.

Es un licor tradicional hecho con varias hierbas medicinales. Tiene un aroma sutil y un sabor suave, y también se conoce como un licor saludable.

Es un vino de frutas hecho de bokbunja (frambuesas). Tiene un sabor dulce e intenso a fruta, y no es muy alcohólico, por lo que es fácil de beber.

Es un soju destilado premium de Corea. Tiene un profundo sabor a arroz y un trago suave. También se bebe con agua tónica y limón.

Son varios refrescos. Son buenos para eliminar la sensación grasosa de los alimentos grasos.

Es agua con gas que se usa principalmente como mezclador de cócteles. Tiene un sabor ligeramente amargo y es bueno para mezclar con soju u otras bebidas alcohólicas.

Son rodajas de limón. Se utilizan para añadir un aroma cítrico a las bebidas.