동천홍 압구정점

Name: 동천홍 압구정점
Address: 14 Eonju-ro 173-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩3000 - ₩70000

★ 4.2 (402) 📍 14 Eonju-ro 173-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

冷菜類

アワビの冷菜

전복냉채

新鮮さが生きているアワビの冷菜

もちもちのアワビを主材料とした冷たい料理です。甘酸っぱいソースと野菜が調和し、食欲をそそります。前菜として楽しむのに最適です。

₩90,000~ ≈ ¥9,610

トンチョンホン特製冷菜

동천홍특냉채

トンチョンホン特製の冷菜で、豊かな食材が心地よく噛み応えのある味（アワビ、ナマコ、エビ、ホタテ、牛肉、クラゲ、ピータン） (ニュージーランド産、オーストラリア産)

トンチョンホンだけの特別な盛り合わせ冷菜です。アワビ、ナマコ、エビなど様々な高級海産物と肉、ピータンを多彩に楽しめます。様々な食感と味が調和しています。

₩70,000~ ≈ ¥7,475

五品冷菜

오품냉채

アワビ、ホタテ、エビ、牛肉、クラゲなどをそれぞれ異なるソースで添えた前菜 (ニュージーランド産、オーストラリア産)

5つの食材で構成された多彩な冷菜料理です。各食材に合うソースが添えられており、様々な風味を感じられます。食事の前に食欲をそそるのに最適です。

₩60,000~ ≈ ¥6,407

四品冷菜

사품냉채

エビ、牛肉、クラゲ、ホタテを添えた前菜 (ニュージーランド産、オーストラリア産)

4つの厳選された食材で構成された、さっぱりとした冷菜です。海産物と肉の調和のとれた味を楽しめます。冷たく爽やかな味が特徴です。

₩55,000~ ≈ ¥5,873

三品冷菜

삼품냉채

牛肉、エビ、クラゲを添えた冷菜 (ニュージーランド産、オーストラリア産)

3つの主要食材で味付けした実用的な冷菜です。もちもちのクラゲと香ばしい牛肉、プリプリのエビの食感が調和します。

₩45,000~ ≈ ¥4,805

五香ソース牛肉

오향장우육

五香ソースの香りが生きている牛肉の茹で肉のさっぱりとした深い味わいが際立つ前菜 (ニュージーランド産、オーストラリア産)

五香（5種類の香辛料）ソースで煮込んだ牛肉の冷菜です。薄切りにした牛肉の柔らかい食感と香辛料の深い風味が絶品です。おつまみにもよく合います。

₩40,000~ ≈ ¥4,271

スープ類

海鮮おこげスープ

해물누룽지스프

もち米で作って乾燥させたおこげに新鮮な海産物と野菜をトンチョンホンの独特な秘法で調理したソースをかけた高級料理

カリッと揚げたもち米のおこげに熱い海鮮ソースをかけて食べる料理です。ソースをかける時の「ジュッ」という音が食欲をそそり、香ばしいおこげと旨味のある海鮮ソースが調和しています。

₩13,000~ ≈ ¥1,388

ジャンセンブルドジャン

장생불도장

山海の珍味の各種滋養食材料を長時間蒸して深い味を引き出した中国有名料理 (2人前以上のご注文可能)

様々な高級食材を長時間煮込んで作った中国最高の滋養スープです。濃厚で深いスープの味が特徴で、元気回復に良いです。

₩60,000 ≈ ¥6,407

サンラータン

산라탕

辛い酸味が独特で、二日酔いに良いスープ (2人前以上のご注文可能)

酢の酸味と唐辛子の辛味が調和した中華スープです。とろみのあるスープにキノコ、豆腐などが入っており、食感が柔らかいです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

カニ肉フカヒレスープ

게살샥스핀스프

食前に柔らかく食欲をそそるフカヒレとカニ肉を入れたスープ (2人前以上のご注文可能)

柔らかいカニ肉とフカヒレが入ったとろみのあるスープです。あっさり香ばしい味で、食事の前に胃を楽にしてくれます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

マサエイ（海藻）スープ

매생이스프

体に良いマサエイをあっさり煮込んだ料理 (2人前以上のご注文可能)

海の香りが満ちるマサエイ（海藻）を入れて煮込んだ柔らかいスープです。マサエイ特有のさっぱりとした香ばしい味を感じられます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

おつまみスープ

술안주탕

お酒と一緒に楽しむのに良い、ピリ辛でさっぱりしたスープ料理です。様々な具材が入っており、おつまみに最適です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

フカヒレ類

三鮮フカヒレ

삼선샥스핀

フカヒレに3種類の新鮮な高級海産物を合わせたあっさりした料理

フカヒレと3種類の海産物を炒めた高級料理です。海産物の旨味とフカヒレの独特な食感を楽しめます。

₩68,000~ ≈ ¥7,261

カニ肉フカヒレ

게살샥스핀

カニ肉とタケノコ、椎茸の噛み応えが絶品のフカヒレ

フカヒレに甘いカニ肉と野菜を加えた料理です。柔らかいソースと食材が調和し、老若男女問わず楽しめます。

₩58,000~ ≈ ¥6,193

北京風フカヒレ

북경샥스핀

肉と海産物を細切りにして炒め、でんぷんでとろみをつけたフカヒレ

北京風に調理したフカヒレ料理です。肉と海産物を細切りにして炒め、豊かな風味と食感を楽しめます。

₩58,000~ ≈ ¥6,193

海鮮フカヒレ

해분샥스핀

高級海産物と野菜を唐辛子油で炒めて作ったフカヒレ料理

カニ卵（海鮮）ソースまたは赤いソースで味付けしたフカヒレ料理です。唐辛子油の辛さが加わり、くどさがなく旨味があります。

₩65,000~ ≈ ¥6,941

北京風丸ごとフカヒレ蒸し

북경식 통 샥스핀찜

オイスターソースの味が深く生きている丸ごとフカヒレ蒸し (1人前)

フカヒレを丸ごと蒸し、オイスターソースベースの濃厚なソースを添えた最高級料理です。フカヒレ本来のモチモチとした柔らかい食感を存分に楽しめます。

₩70,000 ≈ ¥7,475

食事・ご飯類

松茸ご飯

자연송이밥

松茸と野菜を添えた丼

香ばしい天然松茸と野菜を炒め、ご飯の上に乗せた料理です。松茸の深い香りとあっさりしたソースが調和した健康食です。

₩22,000 ≈ ¥2,349

広東風ご飯

광동밥

独特の辛さが感じられる広東風丼

海産物と野菜を辛い広東風ソースで炒め、ご飯に乗せた料理です。一般的な丼よりもやや辛く、旨味が豊富です。

₩14,000 ≈ ¥1,495

チャプチェご飯

잡탕밥

様々な海産物と野菜を入れた高級海鮮丼

様々な海産物と野菜をとろみのあるソースで炒め、ご飯の上に乗せた丼です。海産物のさっぱりした味と柔らかいソースがご飯によく合います。

₩13,000 ≈ ¥1,388

ユサンシルご飯

유산슬밥

肉、ナマコ、野菜を細切りにして炒めたユサンセソースが食欲をそそる丼 (ニュージーランド産、オーストラリア産)

細切りにしたナマコ、肉、野菜などをとろみをつけて炒めたユサンシルをご飯の上に乗せた料理です。刺激的でなく柔らかいため、誰でも楽しめます。

₩13,000 ≈ ¥1,388

コチュチャプチェご飯

고추잡채밥

柔らかく細切りにした牛肉とピーマンのシャキシャキとした食感が生きている料理 (ニュージーランド産、オーストラリア産)

細切りにしたピーマンと牛肉を辛く炒めたコチュチャプチェをご飯と一緒に食べる料理です。ピーマンのシャキシャキした食感と辛い味がご飯泥棒です。

₩13,000 ≈ ¥1,388

麻婆豆腐丼

마파두부밥

元南唐辛子の辛さと豆腐の柔らかさが調和した独特のソースの丼 (ニュージーランド産、オーストラリア産)

辛い豆板醤ソースに豆腐とひき肉を炒めてご飯の上に乗せた四川料理です。柔らかい豆腐と辛いソースが調和し、食欲をそそります。

₩10,000 ≈ ¥1,068

チャプチェご飯

잡채밥

春雨と野菜を炒めた丼 (ニュージーランド産、オーストラリア産)

韓国風春雨炒めのチャプチェを中華風に炎で炒め、ご飯と一緒に出す料理です。もちもちの春雨とご飯の調和が満足感のある一食になります。

₩10,000 ≈ ¥1,068

カニ肉チャーハン

게살볶음밥

様々な野菜を細かく切って入れて油で炒めて作ったカニ肉チャーハン

カニ肉と野菜を入れてパラパラに炒めたチャーハンです。カニ肉の旨味がご飯粒に染み込み、あっさり香ばしいです。

₩10,000 ≈ ¥1,068

チャーハン

볶음밥

様々な野菜を入れて炒めたチャーハン (国産)

様々な野菜と卵などを入れて強火で炒めた基本的なチャーハンです。炎の香りがほのかにし、ジャージャー麺ソースとチャンポン汁が一緒に提供されることもあります。

₩8,000 ≈ ¥854

水餃子、焼き餃子

물만두, 군만두

トンチョンホン自家製餃子を熱湯でさっと茹でるか、揚げて提供します (国産)

自家製餃子を、お好みで水餃子（しっとり柔らかい）または焼き餃子（カリッと香ばしい）で選べます。サイドメニューに最適です。

₩8,000~ ≈ ¥854

花巻

꽃빵

高温の蒸気で蒸して柔らかくあっさりしたパン (1人前 5個)

ほぐれるように柔らかい白い蒸しパンです。主にコチュチャプチェなどの料理と一緒に包んで食べます。

₩3,000 ≈ ¥320

季節のおすすめメニュー

ニラタンメン

부추탕면

香ばしいニラがたっぷり入った澄んだスープの麺料理です。ニラのさっぱりした味とすっきりした出汁が特徴の季節の逸品です。

₩10,000 ≈ ¥1,068

フカヒレスープ麺

삭스핀탕면

フカヒレまたはそれに似た食感の食材を入れた麺料理です。とろみのある濃厚なスープの味を楽しめます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価402件

📍 14 Eonju-ro 173-gil, Gangnam District, Seoul, South Korea

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