동천홍 압구정점

以Q弹的鲍鱼为主材的冷菜。搭配酸甜酱汁和蔬菜，开胃可口。适合作为前菜享用。

东天红独家特制什锦冷菜。鲍鱼、海参、虾等多种珍贵海鲜与肉类、松花蛋等丰富食材的组合。口感和风味和谐。

由五种食材组成的丰富多彩的冷菜。每种食材都搭配了适合的酱汁，可以品尝到多样的风味。非常适合餐前开胃。

由四种精选食材组成的清爽冷菜。可以品尝到海鲜和肉类的和谐风味。特点是清凉爽口。

由三种核心食材组成的实惠冷菜。Q弹的海蜇、香浓的酱牛肉、饱满的虾仁口感丰富。

一道用五香酱汁炖煮的牛肉冷菜。薄切牛肉的嫩滑口感和香料的浓郁风味是其特色。也非常适合佐酒。

将酥脆的锅巴淋上热腾腾的海鲜酱。淋酱时发出的“滋滋”声刺激食欲，香浓的锅巴与鲜美的海鲜酱相得益彰。

用多种珍贵食材长时间炖煮而成的中国顶级滋补汤。汤味浓郁醇厚，有助于恢复元气。

一道醋的酸味和辣椒的辣味相结合的中国汤羹。浓稠的汤汁中含有蘑菇、豆腐等，口感柔和。

一道含有嫩滑蟹肉和鱼翅的浓稠汤羹。味道清淡鲜美，餐前暖胃。

一道用海苔煮制的嫩滑汤羹。可以品尝到海苔特有的清爽鲜美味道。

一道麻辣鲜爽的汤品，非常适合佐酒。含有多种配料，是绝佳的下酒菜。

一道将鱼翅与三种新鲜海鲜炒制而成的珍贵料理。可以品尝到海鲜的鲜美和鱼翅的独特口感。

在鱼翅中加入甜美的蟹肉和蔬菜的料理。柔和的酱汁和食材的结合，老少皆宜。

一道北京式烹制的鱼翅料理。将肉类和海鲜切丝炒制，口感丰富。

用蟹黄（海鲜）酱或红酱调味的鱼翅料理。加入花椒油的麻辣感，使其不腻且鲜味十足。

将整只鱼翅蒸制，搭配浓郁的蚝油基底酱汁，是最高级的料理。可以充分品尝到鱼翅本身Q弹柔嫩的口感。

将香郁的天然松茸和蔬菜炒制后盖在米饭上的料理。松茸的浓郁香气和清淡的酱汁相结合的健康食品。

将海鲜和蔬菜用麻辣广式酱汁炒制后盖在米饭上的菜肴。比普通盖饭略微麻辣，鲜味更浓郁。

将多种海鲜和蔬菜用浓稠酱汁炒制后盖在米饭上的盖饭。海鲜的清爽味道和柔和的酱汁与米饭非常搭配。

将切丝的海参、肉类、蔬菜等浓稠地炒制后盖在米饭上的菜肴。不刺激，口感柔和，适合所有人享用。

将切丝的青椒和牛肉用麻辣炒制成宫保鸡丁，搭配米饭食用。青椒的爽脆口感和麻辣味道是绝佳的米饭杀手。

一道四川菜，将豆腐和肉末用麻辣豆瓣酱炒制后盖在米饭上。嫩滑的豆腐与麻辣酱汁的结合，开胃可口。

将韩式炒粉丝（杂菜）用中式锅气炒制，搭配米饭。劲道的粉丝和米饭的搭配，是一顿丰盛的餐点。

将蟹肉和蔬菜炒制成粒粒分明的炒饭。蟹肉的鲜味渗透到米饭中，味道清淡鲜美。

将多种蔬菜和鸡蛋等用大火快速炒制的家常炒饭。带有淡淡的锅气，有时会配以炸酱和海鲜汤。

您可以根据喜好选择手工制作的饺子，水饺（湿润柔嫩）或煎饺（酥脆香浓）。是绝佳的配菜。

撕成丝状的松软白馒头。通常与宫保鸡丁等菜肴一起卷食。

一道用大量韭菜煮制的清淡汤面。韭菜的清爽味道和清澈的汤底是其特色，是季节性的美味。

一道加入鱼翅或口感相似食材的面食。可以品尝到浓稠醇厚的汤底。

将薄切猪肉裹上糯米炸制而成的北京式糖醋里脊。特点是酥脆的口感和酸甜的酱汁。

寓意“全家共享福气”的珍贵料理。加入鲍鱼、海参、松茸等名贵食材丰富炒制，味道清淡而深邃。

将炸至酥脆的鸡肉块，淋上蔬菜和酸甜辣的酱油酱汁。加入青阳辣椒，味道清爽利落。

将泡发的海参填入虾肉末，炸制后用麻辣酱汁炒制。爽脆的海参和Q弹的虾仁口感绝佳。

将饱满的鲜虾炸至酥脆，裹上酸甜辣的糖醋酱。是老少皆宜的受欢迎的虾料理。

将嫩滑的扇贝炸至酥脆，快速用麻辣宫保酱汁炒制。扇贝的清淡与酱汁的麻辣咸香相得益彰。

将牛肉用黑胡椒酱炒制。黑胡椒特有的辛辣香气与牛肉的肉汁相结合，风味浓郁。

一道酥脆的锅巴与海鲜酱相融合的料理。以菜肴形式提供，而非主食，可以一同享用香浓鲜美的汤汁。

将嫩滑的牛肉块用咸香的黑豆酱炒制，放在热铁板上端上。伴随着滋滋声，可以品尝到浓郁的酱汁风味。