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돈가네김치찌개

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昔ながらのキムチ豚チゲ
옛날, 김치돼지찌개
心を込めて煮込んだ 30年の歳月を込めて煮込んだ思い出の一膳 (豚肉:国内産 / キムチ:国内産 唐辛子粉:中国産)
豚肉とよく熟成したキムチを入れて煮込んだ伝統的な韓国チゲ料理です。ピリ辛でさっぱりしたスープの味が特徴で、土鍋や鍋で煮て提供されます。ご飯と一緒に満足感のある一食になります。
₩9,000 ≈ ¥961
大、卵焼き
큰, 계란말이
柔らかく巻いた (卵:国内産)
卵を溶いて野菜を入れ、厚く柔らかく巻いた料理です。香ばしくあっさりしているので、辛いキムチチゲによく合う人気の付け合わせです。
₩8,000 ≈ ¥854
プルコギ
두루치기
トンガネ特製ヤンニョムで炒めた (豚肉:国内産 / キムチ:国内産 唐辛子粉:中国産)
豚肉と各種野菜を辛くて甘い特製ヤンニョムでじっくり炒めた料理です。もちもちした肉の食感と 감칠맛 (うま味) のあるヤンニョムが調和し、おつまみや食事メニューとして最適です。
₩29,000~ ≈ ¥3,097
豚スペアリブのキムチチム
등갈비 김치찜
熟成キムチの深い味が染み込んだ (豚肉:国内産 / キムチ:国内産 唐辛子粉:中国産)
よく熟成したキムチと豚スペアリブを入れてじっくり煮込んだ、深い味わいの料理です。スペアリブは骨から簡単に外れ、キムチの酸っぱくて深い風味が肉に染み込んでいます。
₩37,000~ ≈ ¥3,951
生サムギョプサル
생삼겹살
熟成キムチとの調和 (豚肉:国内産 / キムチ:国内産 唐辛子粉:中国産) 14,000ウォン (180g)
新鮮な豚バラ肉を鉄板で焼いて食べるメニューです。香ばしい脂身と赤身の調和が絶品で、熟成キムチを一緒に焼いて添えるとさらに美味しく楽しめます。
₩14,000 ≈ ¥1,495

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肉追加
고기추가
チゲや料理に豚肉を追加して、肉の量を増やすことができます。
₩6,000 ≈ ¥641
ハムの具
햄사리
チゲに入れて食べるハムの具です。スープにハムの塩辛い味が溶け出し、プデチゲのような風味を加えます。
₩3,000 ≈ ¥320
豆腐の具
두부사리
チゲに入れる豆腐です。柔らかい豆腐がピリ辛のスープを吸い込み、あっさりとして香ばしい味を出します。
₩2,000 ≈ ¥214
餃子の具
만두사리
チゲに入れて食べる餃子です。スープと一緒に満足感のある一品です。
₩2,000 ≈ ¥214
春雨の具
당면사리
チゲに入れて食べるもちもちした春雨です。スープをよく吸い込み、つるっとした食感が良いです。
₩2,000 ≈ ¥214
ラーメンの具
라면사리
チゲスープに入れて煮て食べるラーメン麺です。キムチチゲと最もよく合う人気の具材です。
₩1,000 ≈ ¥107
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んだきれいな味が特徴です。サムギョプサルやピリ辛のチゲと最高の相性を誇ります。
₩5,000 ≈ ¥534
ビール
맥주
冷たくて爽快感のあるラガービールです。辛い料理や熱いチゲと一緒に飲むのに最適です。
₩5,000 ≈ ¥534
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国の伝統的な発酵酒です。色が白く、炭酸が入っているので、ピリッとした爽快感と甘く香ばしい味がします。
₩4,000 ≈ ¥427
飲み物
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214
ご飯
공기밥
温かい白米一膳です。チゲや肉の付け合わせと一緒に食事をする際に不可欠です。
₩1,000 ≈ ¥107

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お店情報

3.8
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