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대풍생고기전문점

原産地表示:牛肉(国産韓牛)、豚肉(国産)、イカ(輸入)、キムチ(国産白菜)、米(国産)

国産韓牛

채끝등심
200g
牛の腰部分のロース部位です。肉質が適度にしっかりしており、マーブリングが良いため焼き物として人気が高いです。
₩60,000 ≈ ¥6,407
채끝 + 삼겹살
(300g) (300g) (4人分)
牛肉のチャドルバギ(牛バラ肉)と豚肉のサムギョプサル(豚バラ肉)を一緒に楽しめるセットメニューです。
₩105,000 ≈ ¥11,212
チャドルバギ + ユッケ
차돌박이 + 육회
(200g) (100g)
薄切りにしたチャドルバギ(牛バラ肉)の焼き物と、新鮮なユッケを一緒に味わえるセットです。
₩40,000 ≈ ¥4,271
チャドルバギ(牛バラ肉)
차돌박이
1人前 150g (100g 16,660)
牛の胸部分の肉で、脂肪が混ざっており香ばしく、コリコリとした食感が特徴です。薄切りにして焼いて食べます。
₩25,000 ≈ ¥2,670
ユッケ
육회
1人前 180g (100g 15,550)
新鮮な生の牛肉を薄切りにし、ヤンニョム(薬味)で和えた料理です。柔らかい食感と香ばしい味わいを楽しめます。
₩28,000 ≈ ¥2,990
プルコギ
불고기
1人前 150g (100g 11,330)
薄切りにした牛肉を甘辛いヤンニョム(薬味)に漬け込んで焼いて食べる、韓国を代表する肉料理です。
₩17,000 ≈ ¥1,815

国産雌豚

ハンジョンサル(豚肩ロースの一部)
항정살
1人前 170g (100g 10,000)
豚の首から肩につながる部位の肉です。シャキシャキとした歯ごたえとコリコリとした食感が絶品です。
₩17,000 ≈ ¥1,815
サムギョプサル(豚バラ肉)
삼겹살
1人前 170g (100g 8,820)
脂肪と赤身が層をなしている豚肉の部位です。焼くと香ばしい脂の味が特徴です。
₩15,000 ≈ ¥1,602
モクサル(豚肩ロース)
목살
1人前 170g (100g 8,820)
豚の首の部分の肉で、脂肪が適度で赤身が多く、あっさりとして柔らかいです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
껍데기
1人前 200g (100g 4,000)
豚の皮の部分を焼いて食べる料理です。コラーゲンが豊富で、コリコリとした食感が特徴です。
₩8,000 ≈ ¥854
盛り合わせ
종합모듬
1人前 200g (100g 9,000) (基本2人前以上)
様々な豚肉の部位を一度に味わえる盛り合わせメニューです。
₩18,000 ≈ ¥1,922
エリンギ丸焼き
새송이통버섯구이
200g
エリンギを丸ごと焼いて食べるメニューです。キノコの風味とコリコリとした食感を楽しめます。
₩3,000 ≈ ¥320

鍋物

トゥルチギ
두루치기
豚肉と野菜、キムチなどを入れて、汁気少なく炒め煮にした料理です。辛く、うま味がします。
₩21,000~ ≈ ¥2,242
生キノコプルコギ
생버섯불고기
新鮮なキノコと牛肉のプルコギをスープと一緒に煮込んで食べる鍋料理です。
₩27,000~ ≈ ¥2,883
オサムプルコギ
오삼불고기
イカとサムギョプサル(豚バラ肉)を辛いソースで炒めた料理です。イカのコリコリとした食感と、サムギョプサルの香ばしい味わいの調和が良いです。
₩21,000~ ≈ ¥2,242

その他

テンジャンチゲ
된장찌개
韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャン(味噌)で煮込んだ、香ばしいチゲです。通常、肉を食べた後に食事として添えられます。
₩2,000 ≈ ¥214
ご飯
공기밥
白いご飯一膳です。
₩1,000 ≈ ¥107
ラーメン
라면사리
チゲや鍋料理に入れて食べるラーメンの麺です。
₩1,000 ≈ ¥107
ビール
맥주
(クラウド生ドラフト)
爽快な炭酸が特徴の韓国ビールです。
₩5,000 ≈ ¥534
ソジュ(韓国焼酎)
소주
(チョウムチョロム)
韓国を代表する蒸留酒で、澄んだきれいな味わいが特徴です。
₩5,000 ≈ ¥534
飲み物
음료수
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

食事類

トゥッタリキムチチゲ
뚝다리김치찌개
土鍋で煮込んで提供されるキムチチゲです。辛く、さっぱりとしたスープの味が特徴です。
₩8,000 ≈ ¥854
チャドルテンジャンチゲ
차돌된장찌개
チャドルバギ(牛バラ肉)を入れて香ばしさを加えたテンジャンチゲ(味噌チゲ)です。
₩8,000 ≈ ¥854
豚肉炒め
제육볶음
豚肉を辛いコチュジャンソースで炒めた料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
イカ炒め
오징어볶음
イカと野菜を辛く炒めた料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
ユッケビビンバ
육회비빔밥
ご飯の上に新鮮なユッケと各種ナムル(野菜の和え物)を乗せて混ぜて食べる料理です。
₩11,000 ≈ ¥1,175
冷麺
냉면
冷たいスープや辛いヤンニョム(薬味)でそば麺を和えて食べる、冷たい麺料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
王カルビタン
왕갈비탕
※カルビ:ニュージーランド、オーストラリア、アメリカ産
大きなカルビ(あばら肉)が入った澄んだスープのタン(スープ)料理です。深い、あっさりとした味わいです。
₩15,000 ≈ ¥1,602

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お店情報

4.5
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