대성 양념식당

刺身を召し上がる方々のための席料と、ピリ辛のメウンタン（魚の辛い鍋）がセットになったメニューです。メウンタンは魚のアラと野菜をたっぷり入れて煮込み、すっきりとして辛いスープの味が絶品です。ご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。

水産市場で刺身を調達された方々のための基本的な席料です。野菜、ニンニク、唐辛子、サムジャンなど、刺身と一緒に楽しめる基本的なおかずと薬味が提供されます。

カニ、貝、エビなどを召し上がる方々のための、お一人様あたりの席料です。蒸し料理や焼き料理などの調理代は別途請求される場合があります。

新鮮な魚を香ばしく焼き上げた料理です。外はカリッと、中はジューシーで、香ばしい風味が満載です。ご飯泥棒と呼ばれるほど、ご飯によく合うおかずです。

魚に大根と各種野菜を入れ、辛いヤンニョム（薬味）で煮詰めた料理です。ヤンニョムが深く染み込んだ魚の身と、柔らかく煮えた大根が食欲をそそります。

煮えたぎる出汁に薄切りの肉と新鮮な野菜をさっとくぐらせて食べる料理です。淡白で温かいスープと共に、素材本来の味を楽しめます。

覆盆子（ラズベリー）を発酵させて作った韓国の伝統果実酒です。濃い赤色を帯び、甘酸っぱく爽やかな味と深いフルーツの香りが特徴です。

韓国で最もポピュラーな蒸留酒です。澄んで透明で、アルコール特有のピリッとした味わいがあり、すっきりしています。サムギョプサルや刺身など、様々な韓国料理によく合います。

爽快感と炭酸が生きている、冷たいラガービールです。脂っこい料理や辛い料理と一緒に飲むと、口の中をさっぱりさせてくれます。

米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。牛乳のように白く、炭酸があるためピリッとしつつも、甘くて香ばしい味がします。

梅のエキスを熟成させて作った高級梅酒です。梅特有の甘酸っぱい味と深い香りが調和し、まろやかにいただけます。

高麗人参をはじめとする数種類の韓方薬材を入れて醸造した韓国の薬酒です。ほのかな韓方の香りと共に旨味が広がる、まろやかなお酒です。

山査子の実で醸造したお酒で、甘酸っぱい味と爽やかなフルーツの香りが特徴です。味がすっきりしているので、軽く楽しむのに良いお酒です。

雑味なくすっきりと精製された清酒です。味がまろやかで柔らかく、刺身や海鮮料理本来の味を損なわずに良く合います。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。甘くて爽快な味わいで、食事中や食後に口の中をさっぱりさせるのに最適です。