담소사골순대

Name: 담소사골순대
Address: 1 층, 276-3 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea, ソウル

タムソの従業員のシークレットレシピでもそのまま食べても美味しいですよ。ありがとうございます～^^

★ 4.1 (119) 📍 1 층, 276-3 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea

シークレットレシピ

ウスンデクッパ

우순대국

チャチャング（課長）レシピ～（タムソ8年目）まだまだ遠いよ～ㅜ.ㅜ 唐辛子＋タデギ半さじそして感動の涙一さじ。美味しいよ～

牛の背骨スープをベースに、牛肉とスンデが入ったクッパです。スープは澄んでいて淡白、香ばしい味が特徴です。お好みでご飯を入れ、カクテキと一緒に食べます。

トンスンデクッパ

돈순대국

カンジュイム（主任）レシピ～（タムソ3年目）まだまだ遠いよ～ㅜ.ㅜ 唐辛子＋エビの塩辛＋エゴマこれ以上入れると～豚の頭肉の香ばしい味がしないかも～

豚の頭肉とスンデがたっぷり入った伝統的なスタイルのスンデクッパです。濃厚で香ばしいスープの味が絶品です。アミの塩辛で味を調え、エゴマの粉を入れて食べます。

一般スンデクッパ

일반순대국

チーム長レシピ～（本社6年目）ああ、私の青春ㅠㅠ 唐辛子＋エビの塩辛＋タデギ辛くてしょっぱくて美味しくて、香ばしいまで？！ダイエットは諦めだ～！

スンデと様々な部位の肉が入った、最もポピュラーなスンデクッパです。薬味（タデギ）を溶かして、ピリ辛で旨味のある味を楽しむのが特徴です。

スンデだけスンデクッパ

순대만순대국

ちょっと！！！豚の頭肉は嫌だけど～ピリ辛で香ばしいのが好きな人のためのスンデクッパ～（エゴマの葉を入れてください～）イデリ（代理）レシピ～（タムソ4年目）万年代理は嫌だ～エゴマたっぷり＋干しエビ＋唐辛子＋タデギ＋エゴマの葉

豚の頭肉や内臓を使わず、純粋にスンデだけが入ったスンデクッパです。肉の食感が苦手な方でも、さっぱりとお楽しみいただけます。エゴマの葉を入れて香ばしさをプラスして食べます。

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お店情報

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4.1

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📍 1 층, 276-3 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea

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