남도한식

豚肉と各種野菜を辛いコチュジャンソースで炒めた料理です。ピリ辛で甘い味が特徴で、ご飯と一緒に食べるのに適しています。

キムチと豚肉、豆腐などを入れて食卓で煮込んで食べるスープ料理です。キムチチゲよりもスープが少なく、具材が豊富なので、皆で分けて食べるのに適しています。

よく熟成したキムチと豚肉を入れて辛く煮込んだ韓国を代表するチゲです。ピリッとしてさっぱりしたスープの味が特徴です。

香ばしいチャドルバギ（牛肉）を入れて煮込んだテンジャンチゲです。テンジャンの香ばしさに牛肉の旨味が加わり、深い味わいを出しています。

もちもちとした食感のタニシを入れて煮込んだテンジャンチゲです。さっぱりとして香ばしいスープの味と噛む楽しさがあります。

ハム、ソーセージ、キムチ、野菜などを入れて辛く煮込んだチゲです。濃厚なスープの味が特徴で、ラーメンの麺を入れて食べることもあります。

スケトウダラ（冷凍スケトウダラ）を入れて煮込んだ辛い魚チゲです。さっぱりとしてピリッとしたスープと柔らかい魚の身を楽しめます。

明太子や白子などを入れて辛く煮込んだチゲです。香ばしい卵の食感とさっぱりしたスープが調和した料理です。

イカと野菜を辛いソースで炒めた料理です。もちもちしたイカの食感とピリ辛のソースがご飯によく合います。

温かく熱した石鍋にご飯と各種ナムル、肉、卵などを乗せたビビンバです。鍋底にできたおこげの香ばしさと温かさが長く保たれます。

ご飯の上に各種ナムル、炒めた肉、コチュジャン、ごま油などを乗せて混ぜて食べる料理です。様々な食材の味が調和しています。

餅と餃子を入れて煮込んだスープ料理です。淡白で温かいスープにもちもちした餅と具材がぎっしり詰まった餃子を一緒に楽しめます。

発酵させた大豆で作ったチョングッチャン（清麹醤）を入れて煮込んだ香ばしいチゲです。特有の濃厚な香りと深い味が特徴の健康食です。

冷たいスープにそばなどで作った麺を絡めて食べる冷たい麺料理です。甘酸っぱい味とコシのある麺が特徴です。

韓国人が最も好んで食べる豚肉の部位で、鉄板で焼いて食べます。香ばしい脂身と赤身の調和が絶品で、通常はサンチュなどの野菜と一緒に食べます。

豚肉プルコギとご飯、スープ、おかずがセットになった定食です。満足感のある一食として人気があります。