남도한식

Cerdo y diversas verduras salteadas en una salsa picante de pasta de chile gochujang. Se caracteriza por su sabor agridulce y combina bien con el arroz.

Un guiso que se cocina en la mesa con kimchi, cerdo y tofu. Tiene menos caldo que el Kimchi Jjigae y es rico en ingredientes, por lo que es bueno para compartir.

El guiso representativo de Corea, cocido picante con kimchi bien fermentado y cerdo. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante.

Un guiso de pasta de soja cocido con sabrosa ternera en rodajas finas (chadolbagi). La profundidad del sabor se realza con el umami de la ternera añadido a la dulzura de la pasta de soja.

Un guiso de pasta de soja cocido con caracoles masticables. Tiene un sabor a caldo refrescante y sabroso y es divertido de masticar.

Un guiso picante cocido con jamón, salchichas, kimchi, verduras, etc. Se caracteriza por su rico caldo y a veces se le añade fideos ramen.

Un guiso de pescado picante cocido con abadejo (abadejo congelado). Puede disfrutar del caldo refrescante y picante y la tierna carne de pescado.

Un guiso picante cocido con huevas de pescado (myeongran) y ovarios de pescado (gonni). Es un plato que combina la textura sabrosa de las huevas con el caldo refrescante.

Calamares y verduras salteados en una salsa picante. La textura masticable de los calamares y la salsa picante combinan bien con el arroz.

Bibimbap servido en una olla de piedra caliente con arroz, diversas verduras, carne, huevo, etc. El sabor a arroz tostado en el fondo se mantiene cálido y sabroso durante mucho tiempo.

Un plato que se come mezclando arroz con diversas verduras, carne salteada, pasta de chile gochujang, aceite de sésamo, etc. Los sabores de los diversos ingredientes se combinan armoniosamente.

Un guiso cocido con pasteles de arroz tteok y dumplings mandu. Puede disfrutar de la sopa suave y tibia junto con los pasteles de arroz masticables y los dumplings rellenos.

Un guiso sabroso cocido con cheonggukjang, hecho de soja fermentada. Se caracteriza por su aroma único y profundo sabor, siendo un alimento saludable.

Un fideo frío servido en un caldo frío con fideos de trigo sarraceno. Se caracteriza por su sabor agridulce y sus fideos masticables.

El corte de cerdo más popular entre los coreanos, se asa en una plancha. La armonía entre la grasa sabrosa y la carne magra es excelente, y generalmente se come con verduras para envolver.

Un menú de estilo 'baekban' que incluye cerdo bulgogi, arroz, sopa y guarniciones. Es popular como una comida completa y satisfactoria.