スンデクッパ 순대국밥 濃厚な豚の背骨スープにスンデと内臓部位を入れて煮込んだクッパです。香ばしく深いスープの味が特徴で、ご飯と共に満足感を楽しめます。お好みでエビの塩辛やタデギを入れて食べます。 ₩8,000 ≈ ¥854 − 0 +
アバイ スンデ 아바이순대 豚の大腸に餅米、野菜、牛の血などを詰めて蒸した咸鏡道式スンデです。中身がぎっしり詰まっており、サイズが大きく味が豊かで満足感があります。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
盛り合わせスンデ 모듬순대 数種類のスンデと豚の副産物肉を一つの皿に盛り付けたメニューです。多様な味と食感を一度に楽しむことができ、おつまみとして人気が高いです。 ₩28,000 ≈ ¥2,990 − 0 +
スルクク 술국 スンデクッパに似ていますが、ご飯なしでスープと具材をたっぷり盛り付けたお酒のおつまみ用スープ料理です。ピリ辛でさっぱりしており、お酒によく合います。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
オソリガムトゥ 오소리감투 豚の胃袋部位を茹でた料理で、特有のもちもちしてシャキシャキした食感が非常に優れています。淡白で香ばしい味で、美食家たちが好んで探します。 ₩16,000 ≈ ¥1,708 − 0 +