김이정 숯불구이 삼성본점

Name: 김이정 숯불구이 삼성본점
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩52000

★ 4.3 (45)

豚の希少部位

基本注文盛り合わせ一皿

기본 주문 모둠 한판

510g [ガブリサル、サムガクサル、オギョプサル、コドゥルサル] • 供給状況により部位が変動する場合があります。

豚肉の様々な希少部位を一度に楽しめる盛り合わせメニューです。ガブリサル、サムガクサルなど、それぞれ異なる食感と風味を持つ部位が含まれています。焼き網で焼き、塩やサムジャンと添えてお召し上がりください。

₩52,000 ≈ ¥5,553

丸ごとガブリサル（豚の首肉の一部）

통가브리살

170g 追加単品

豚の背中の肩肉部位で、脂身が少なく赤身が柔らかいため、柔らかくモチモチした食感が特徴です。淡白ながらも香ばしい味が絶品です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

サムガクサル（豚の顔の肉の一部）

삼각살

170g

豚の鼻の内側の肉で、三角形の形をした希少部位です。肉汁が豊富で噛み応えのある食感を楽しめます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

オギョプサル（皮付き豚バラ肉）

오겹살

170g

皮付きの豚バラ肉部位です。赤身と脂身、皮の調和で香ばしい味とモチモチした食感を同時に感じられる韓国の人気バーベキューメニューです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

蜂の巣のような皮

벌집 껍데기

150g

豚の皮に蜂の巣のような切り込みを入れて味付けしたメニューです。焼くと外はカリカリ、中はモチモチで、甘辛い味付けと香ばしさが調和します。

₩9,000 ≈ ¥961

コドゥルサル（豚の首肉の一部）

꼬들살

170g 限定販売

豚の後ろ首肉部位で、組織が太く噛むほどコリコリとした独特の食感が特徴です。香ばしい脂身の風味が強い希少部位です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

サイド

ネギキムチ炒めご飯

파김치볶음밥

• よく熟したネギキムチと雪の花チーズ〜炭水化物は我慢できない〜

よく熟したネギキムチを加えてピリ辛く炒めたご飯の上に、雪の花チーズを乗せた料理です。シャキシャキしたキムチの食感と香ばしいチーズがよく調和します。

₩7,000 ≈ ¥747

マサンギ（海藻）ラミョン

매생이 너구리라면

• 幻想的な調和！断然キム・イジョンのシグネチャーメニュー

海の香りが満ちた海藻であるマサンギ（海藻）を入れて煮込んだラーメンです。すっきりしたスープの味と柔らかいマサンギ（海藻）の調和が特徴の珍味です。

₩7,000 ≈ ¥747

ワタリガニラミョン

꽃게 너구리라면

• 特製ヤンニョムソースで作ったピリ辛ワタリガニ 해장라면（ヘジャンラミョン：酔い覚ましラーメン）

ワタリガニを入れて煮込み、スープの味が深くすっきりしたラーメンです。特製ヤンニョムソースが加わり、ピリ辛く酔い覚ましに良いです。

₩8,000 ≈ ¥854

椎茸旬のテンジャンチゲ

표고버섯 제철 된장찌개

香ばしい椎茸と旬の野菜を入れて、まろやかに煮込んだ韓国伝統のテンジャンチゲです。肉と一緒に食べると良いです。

₩6,000 ≈ ¥641

椎茸旬のテンジャンご飯

표고버섯 제철 된장밥

• 刻んだ椎茸をテンジャンで炒めて出汁を取って作ったテンジャンチゲ

濃厚なテンジャンチゲにご飯を加えて煮込んだ料理です。刻んだ椎茸を炒めて出汁を取り、旨味が豊かで満足感のある一品です。

₩7,000 ≈ ¥747

ビビン冷麺 | ムル冷麺

비빔냉면 | 물냉면

• 締めの〜

モチモチしたそば麺を冷たくして楽しむ韓国式麺料理です。ピリ辛いヤンニョムで和える「ビビン」と、冷たいスープで和える「ムル」から選べます。肉を食べた後の口直しに良いです。

₩6,000~ ≈ ¥641

茶碗蒸し

계란찜

• ふわふわ〜柔らかい茶碗蒸し

卵を溶いて柔らかく蒸した料理です。プリンのように柔らかい食感で、辛い食べ物と一緒に食べると胃を落ち着かせます。

₩2,000 ≈ ¥214

ご飯

공기밥

炊き立ての白米です。肉やチゲと一緒に食事として添えてお召し上がりください。

₩1,000 ≈ ¥107

酒類

焼酎

소주

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとしたピリッとした味が特徴で、サムギョプサルなど焼肉料理と最もよく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

ビール

맥주

爽やかで清涼感のあるラガービールです。肉の脂っこい味を洗い流すのに適しています。

₩6,000 ≈ ¥641

ハルラサン

한라산

済州島で生産される有名な焼酎です。一般の焼酎より度数が少し高いか、すっきりした後味が特徴です。

₩7,000 ≈ ¥747

セット

ファヨ25 + トニックウォーター1 + レモンスライス

화요25 + 토닉워터1 + 레몬슬라이스

プレミアム蒸留式焼酎であるファヨ25とトニックウォーター、レモンを一緒に提供するセットです。カクテルのように混ぜて飲むと、香ばしくまろやかに楽しめます。

₩31,000 ≈ ¥3,310

イルプムジンロ + トニックウォーター1 + レモンスライス

일품진로 + 토닉워터1 + 레몬슬라이스

オーク樽熟成蒸留酒であるイルプムジンロをハイボールスタイルで楽しめるセットです。深い風味とすっきりした味わいを感じられます。

₩35,000 ≈ ¥3,737

ハルラサン + トニックウォーター1 + レモンスライス

한라산 + 토닉워터1 + 레몬슬라이스

済州焼酎ハルラサンをベースにしたハイボールセットです。焼酎の苦味を減らし、爽やかに楽しめます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

レモン追加

레몬 추가

酒類に添えるスライスレモンを追加します。

₩1,000 ≈ ¥107

赤ワイン

アナイ、カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ）

아나이, 까베르네 소비뇽(칠레)

Anay, Cabernet Sauvignon

チリ産カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワインです。適度なボディ感と果実の香りがあり、豚肉と無難に合います。

₩29,000 ≈ ¥3,097

シャトー・プラニャック・メドック・クリュブルジョワ（フランス）

샤또 플라냑 메독 크뤼부르주아(프랑스)

Chateau Plagnac MeDoc Cru Bourgeois

フランス・メドック地区の赤ワインです。タンニンと酸味のバランスが良く、脂っこい肉料理の風味を引き立てます。

₩49,000 ≈ ¥5,232

飲み物

飲み物コーラ 355ml

음료 콜라 355ml

炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

ゼロコーラ 355ml

제로콜라 355ml

カロリーゼロのコーラです。

₩2,000 ≈ ¥214

サイダー 355ml

사이다 355ml

レモンライム風味の透明な炭酸飲料です。甘くて爽やかです。

₩2,000 ≈ ¥214

トニックウォーター

토닉워터

苦味と甘味が調和した炭酸水です。主に酒と混ぜて飲むミキサーとして使用されます。

₩3,000 ≈ ¥320

メニューの最後

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価45件

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