강화식당

温かい白米の上に、味付けされた野菜とコチュジャンを乗せた一品です。食べる前によく混ぜてください。

黄色いニベ（クロケ）を使った辛い鍋。魚を野菜と共に濃厚な赤い唐辛子スープで煮込みます。

ニベの辛い鍋。柔らかくバターのような魚の身が、辛いスープによく合います。

新鮮なワタリガニを使った辛いスープの鍋。カニの身は甘く、スープは風味豊かです。

鍋の残りのスープに入れて食べるインスタントラーメン。食事の締めくくりとして人気があります。

ニベの刺身。独特の風味と柔らかい食感で知られる地元の名物です。

ニベの刺身。魚は柔らかい食感と、クリーンで軽い味わいが特徴です。

コバンアジの刺身。 chewyな食感とマイルドな味わいが特徴です。

コバンアジの刺身。秋の季節限定で、脂が乗ったナッツのような風味が珍重されます。

カンパチの刺身。冬によく食べられる、濃厚で脂の乗った魚です。

刺身盛り合わせ。その日に仕入れた新鮮な魚介類を盛り合わせます。

コバンアジの焼き物。魚全体を焼くことで、香ばしい油と風味を引き出します。

ニベの焼き物。焼き魚の盛り合わせとして提供されます。

ニベの刺身とビビンバのセットメニュー。両方の名物を一度に楽しめるお得なセットです。