가마솥민물매운탕


パガ
빠가
パガサリ(ドンジャゲ)を主材料に、辛く煮込んだ淡水魚の辛味鍋です。淡水エビと野菜が調和し、すっきりとした深いスープの味わいを醸し出します。ご飯と一緒に食事として楽しんだり、お酒のおつまみにも良いです。
雑魚
잡고기
数種類の淡水魚を混ぜて煮込んだメウンタンです。様々な魚から抽出された濃厚な出汁が絶品で、辛いスープと共に楽しむ滋養食です。
ナマズ
메기
柔らかく身がふっくらしたナマズを入れたメウンタンです。泥臭さがなく辛く味付けされ、淡白で香ばしい味わいが特徴です。
チュンゲ
참게
淡水チュンゲをたっぷり入れて煮込んだ鍋で、カニ特有の甘くすっきりとした旨味がスープに染み込んでいます。香ばしい卵と身肉を楽しめる珍味です。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んで清らかな味わいです。辛いメウンタンのスープと完璧な調和を成します。
ビール
맥주
爽快感が感じられる冷たいビールです。辛い食べ物の熱を冷まし、軽く楽しむのに良いです。
チョンハ
청하
すっきりとした柔らかな味わいのチョンジュです。ソジュよりアルコール度数が低く、喉越しが良いので魚料理によく合います。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国伝統の濁り酒です。香ばしく甘く、炭酸があるのでまろやかに飲めます。
覆盆子
복분자
覆盆子(ラズベリー)で漬けた果実酒です。濃い赤色を帯び、甘く香ばしい味わいが特徴です。
ソフトドリンク
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
チュンゲ追加
참게 추가
メウンタンに淡水チュンゲを追加します。スープに深い味わいと旨味を加えます。
ミナリ追加
미나리 추가
香ばしいミナリ野菜を追加します。シャキシャキした食感と香りがメウンタンとよく合います。
スジェビ追加
수제비 추가
手でちぎって入れる、もちもちした小麦粉の生地(スジェビ)を追加します。スープと一緒にすくって食べるのに良いです。
ラーメン麺追加
사리면 추가
ラーメンの麺を追加します。残ったスープで煮込んで食べると、満足感のある食事ができます。
ご飯追加
공기밥 추가
白米ご飯一膳です。辛い鍋料理と一緒に食事するために注文します。