カニとプララー入りソムタム
ตำปูปลาร้า
カノムジーン（米麺）を追加注文できます。
塩漬けカニと茹でたプララー入りソムタム。塩味が強く、辛く、ウマい。プララーの香りが特徴的。青パパイヤはカリカリ。
฿40
≈ ¥194
0
ランラオ クンチャイバイガパオ
ランラオ クンチャイバイガパオ
ล้านเรา คุณชายใบกะเพรา
ソムタムメニュー
インゲン豆のサラダ
ตำถั่ว
青パパイヤの代わりに新鮮なインゲン豆を使ったソムタム。プララー、チリ、ライムで味付け。パンチがあり、カリカリした食感。
฿40
≈ ¥194
0
キュウリのサラダ
ตำแตง
青パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。ジューシーで爽やかな食感。パンチの効いたドレッシングとよく合う。
฿40
≈ ¥194
0
タムスア（ソムタムとカノムジーンのミックス）
ตำซั่ว
カニとプララー入りソムタムにカノムジーン（米麺）を混ぜたもの。プララーのウマ味がカノムジーンに染み込んでいる。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風ソムタム
ตำไทย
プララーなしのソムタム。ナンプラー、パームシュガー、ライムで味付け。ローストピーナッツとドライシュリンプ入り。酸味と甘みのバランスが良い。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風ソムタム、塩漬け卵入り
ตำไทย ไข่เค็ม
塩漬け卵入りタイ風ソムタム。卵黄のクリーミーさと塩味が、甘酸っぱいソムタムソースとよく合う。
฿60
≈ ¥291
0
タイ風ソムタム、シーフード入り
ตำไทย ทะเล
新鮮なエビやイカなどのシーフード入りタイ風ソムタム。ちょうどよく茹でられている。
฿100
≈ ¥485
0
コーンソムタム
ตำข้าวโพด
タイ風ソムタムだが、青パパイヤの代わりに茹でたスイートコーンを使用。甘くカリカリした食感とパンチの効いたドレッシング。
฿50
≈ ¥243
0
コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風とラオス風のソムタムのミックス。ピーナッツ、ドライシュリンプ、プララー（発酵魚醤）入り。酸味、甘味、塩味、辛味、そしてウマ味のフルコンビネーション。
฿50
≈ ¥243
0
タムパ（イーサン風ミックスサラダ）
ตำป่า
パンチの効いたプララーソムタム。タケノコ、漬物、貝類、カノムジーン（米麺）、カラシ菜の種など、様々な具材入り。一口で多様な食感を楽しめる。
฿60
≈ ¥291
0
イガイのサラダ
ตำหอยดอง
酢漬けムール貝入りソムタム。酸っぱく塩辛く、酢漬けムール貝特有の香りがする。
฿60
≈ ¥291
0
ソーセージのサラダ
ตำหมูยอ
もちもちのウボン風ソーセージ入りソムタム。ソムタムソースとよく合うウマ味。
฿60
≈ ¥291
0
レバー（鶏の足）のサラダ
ตำเล็บมือนาง
骨なし鶏の足（レバー）のソムタム。プララーソースとよく合い、コリコリした食感。
฿80
≈ ¥388
0
アカザエビのサラダ
ตำหอยแครง
茹でたアカザエビ入りソムタム。甘くジューシー。パンチの効いたソムタムソースと和える。
฿100
≈ ¥485
0
新鮮なエビのソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮で甘いエビ入りソムタム。茹でていない。パンチの効いたプララーソースとよく合う。
฿100
≈ ¥485
0
シーフードソムタム
ตำทะเล
エビやイカなどのシーフード入りミックスソムタム。イーサン風にパンチを効かせた味付け。
฿120
≈ ¥582
0
ミックスサラダ
ตำเหลารวม
ソムタム（青パパイヤなし）。エビ、貝類、ソーセージなど、具材たっぷり。パンチの効いたプララーソース。
฿120
≈ ¥582
0
グリル＆スープメニュー
グリル豚肩ロース
คอหมูย่าง
スパイスでマリネした豚肩ロースをグリルしたもの。柔らかくジューシーで、少し脂身があり、ジャオソース添え。
฿80
≈ ¥388
0
グリルビーフ
เนื้อย่าง
炭火でグリルしたマリネ牛肉。炭火の香りがし、スパイシーなジャオソース添え。
฿80
≈ ¥388
0
スア・ロン・ハイ（牛肉のグリルサラダ）
เสือร้องไห้
牛の胸肉（脂身入り）。ミディアムレアにグリル。柔らかく脂が乗っており、マリネの香りがする。
฿80
≈ ¥388
0
揚げラープ（豚ひき肉）
ลาบหมูทอด
揚げた豚ひき肉のラープボール。外はカリカリ、中は柔らかく、ロースト米粉とハーブの香りがする。
฿150
≈ ¥728
0
トムセーブ軟骨
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚の軟骨スープ。酸っぱ辛く、タイのハーブ（ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉）の香りがする。
฿80
≈ ¥388
0
トムセーブエンドウ豆
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
牛の腱が入ったトムセーブ。コリコリとした食感で、酸っぱ辛いクリアなスープ。
฿80
≈ ¥388
0
トムセーブ牛肉
ต้มแซ่บเนื้อ
トムセーブ牛肉。パンチがあり、トムヤム風のハーブの香りがする。
฿80
≈ ¥388
0
オームカレー（鶏肉/豚肉）
แกงอ่อม ไก่/หมู
イーサンの伝統的なカレー。少量の汁で、コリアンダー、ナス、肉入り。ハーブの香りがし、プララーのウマ味がある。
฿80
≈ ¥388
0
オームカレー（牛肉）
แกงอ่อม เนื้อ
牛ひき肉のオームカレー。コリアンダーとプララーの香りがする。
฿80
≈ ¥388
0
スーパーチキンスープ
ซุปเปอร์ตีนไก่
牛の足の骨を柔らかくなるまで煮込んだスープ。スーパー風の酸っぱ辛い味。
฿80
≈ ¥388
0
キノコのカレー
แกงเห็ด
様々なキノコが入ったイーサン風カレー。ヤーンナーンの葉で色付けされた濃いスープ。キノコの甘みとプララーのウマ味がある。
฿60
≈ ¥291
0
レングセーブ（豚の背骨スープ）
เล้งแซ่บ
豚の背骨スープを柔らかく煮込んだもの。生唐辛子とライムで味付け。酸っぱく、辛く、ジューシー。
฿60
≈ ¥291
0
ラープ
ลาบ
ローストしたひき肉をロースト米粉、チリパウダー、ライム、ナンプラー、エシャロット、ミントで味付けしたもの。酸っぱく、塩辛く、スパイシーで、ロースト米粉の香りがする。
฿80~
≈ ¥388
ナムトック
น้ำตก
ラープに似ているが、スライスしたグリルビーフを使用。ロースト米粉とラープの調味料で味付けし、グリルビーフの食感を楽しむ。
฿80~
≈ ¥388
コイ
ก้อย
刻んだ生牛肉のラープ。イーサン風に味付け。酸味（ライム入り）または苦味（牛胆汁入り）を選べます。
฿100~
≈ ¥485
ラープ（血入り）
ลาบเลือด
生牛肉のラープに生血を加えたもの。甘みと独特の食感が増し、パンチのある味。
฿80
≈ ¥388
0
ソイチュー（生肉サラダ）
ซอยจุ๊
一口大に切った生牛肉と内臓。苦いジャオソース添え。
฿100
≈ ¥485
0
丼もの
無料トッピング：インゲン豆、タケノコ、ベビーコーン
ガパオ炒め
ผัดกะเพรา
選んだ肉をガパオの葉とチリガーリックで炒めたパンチの効いたガパオ炒め。熱々の白いご飯にかけて。
฿40~
≈ ¥194
カレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
牛肉を赤いカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。スパイシーで、カレーペーストの香りがする。
฿40~
≈ ¥194
チリペースト炒め
ผัดพริกเผา
肉をチリペーストで炒めたもの。甘塩っぱくまろやかな味で、あまり辛くない。
฿40~
≈ ¥194
チャーハン
ข้าวผัด
卵と肉入りチャーハン。醤油で味付け。ライムとキュウリ添え。
฿40~
≈ ¥194
チリガーリック炒め
คั่วพริกเกลือ
肉を新鮮なチリと塩、ガーリックで炒めたもの。パンチがあり、塩辛く、ドライで脂っこくない。
฿50~
≈ ¥243
ガーリック炒め
ทอดกระเทียม
肉をガーリックとペッパーで炒めたもの。揚げガーリックの香りがし、塩辛くクリーミーな味。
฿40~
≈ ¥194
バジル炒め
ผัดโหระพา
肉をバジルで炒めたもの。ガパオ炒めに似ているが、バジルを使用。独特の甘い香りがする。
฿50~
≈ ¥243
おかずメニュー
เมนูกับข้าว
おかずとして注文（ご飯なし）
おかずとして注文できる一品料理。ご飯にかけて食べるのではなく、複数人でシェアするのに適した量。
฿80~
≈ ¥388
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
おかず
カリカリで柔らかいオムレツ。味付けしたひき肉入り。白いご飯やチリソースと一緒に。
฿60
≈ ¥291
0
エビ入りひき肉オムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
おかず
エビ入りひき肉オムレツ。プリプリでクリーミー、風味豊か。
฿80
≈ ¥388
0
白米
ข้าวเปล่า
炊いたジャスミンライス
฿10
≈ ¥49
0
目玉焼き / オムレツ（ご飯の上に乗せる）
ไข่ดาว / ไข่เจียว (โปะข้าว)
目玉焼きまたはオムレツ1個。丼ものの上に。
฿10
≈ ¥49
0
ピータン
ไข่เยี่ยวม้า
ピータン 1個
฿15
≈ ¥73
0
前菜＆スパイシーサラダ
シーバスの価格 350-380 サイズによる
クラッカー
ข้าวเกรียบ
揚げたクラッカー。軽食に。
฿60
≈ ¥291
0
フライドポテト
เฟรนซ์ฟรายด์
フライドポテト。ソース添え。
฿100
≈ ¥485
0
ナムのスペシャル
แหนมทรงเครื่อง
生ナム。添え物（生姜、チリ、ピーナッツ、生野菜）と一緒に。
฿100
≈ ¥485
0
ピータン スペシャル
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
ピータンをヤム風またはハーブ風に味付けしたもの。パンチがあり、脂っこさを和らげる。
฿120
≈ ¥582
0
レモングラス風味の揚げナム
แหนมทอดตะไคร้
レモングラス風味の揚げナム。細かく切ったレモングラスを揚げたもの。ハーブの香りがする。
฿120
≈ ¥582
0
揚げ鶏の腱
เอ็นไก่ทอด
衣をつけた鶏の腱のフライ。カリカリで噛み応えがある。
฿120
≈ ¥582
0
塩唐揚げ（手羽先）
ปีกไก่ทอดเกลือ
塩マリネ手羽先のフライ。皮はカリカリ、肉は柔らかく、ちょうど良い塩加減。
฿120
≈ ¥582
0
塩唐揚げ（豚肩ロース）
คอหมูทอดเกลือ
豚肩ロースを塩で揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、風味豊かでクリーミー。
฿120
≈ ¥582
0
揚げた干し牛肉
เนื้อแดดเดียวทอด
味付けした干し牛肉を揚げたもの。おつまみに最適。
฿150
≈ ¥728
0
揚げラープ
ลาบทอด
揚げた豚ひき肉のラープボール。ラープのスパイスの香りがする。
฿150
≈ ¥728
0
衣揚げイカ
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
フライドイカリング。ディップソース添え。
฿150
≈ ¥728
0
カリカリ豚肉のシーフードソースディップ
หมูกรอบจิ้มซีฟู้ด
厚切りカリカリ豚肉。スパイシーなシーフードソース添え。
฿180
≈ ¥874
0
シーバスのナンプラーフライ
ปลากะพงทอดน้ำปลา
魚のサイズにより価格変動（350-380）
フライドシーバスを黄金色にカリッと揚げ、甘塩っぱいナンプラーソースをかけ、マンゴーサラダを添えて。
฿350
≈ ¥1,699
0
シーバスのライム蒸し
ปลากะพงนึ่งมะนาว
魚のサイズにより価格変動（350-380）
シーバスのレモングラスとチリのスープ蒸し。酸っぱく、辛く、ジューシー。ガーリックの香りがする。
฿350
≈ ¥1,699
0
シーバスの醤油蒸し
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
魚のサイズにより価格変動（350-380）
シーバスの生姜とネギ入り醤油蒸し。まろやかで、ごま油の香りがする。
฿350
≈ ¥1,699
0
シーバスの三味ソース
ปลากะพงสามรส
魚のサイズにより価格変動（350-380）
シーバスの三味ソース（甘酸っぱいスパイシー）がけ
฿350
≈ ¥1,699
0
雷魚のペッサー（蒸し料理）
ปลาช่อนแป๊ะซะ
魚のサイズにより価格変動（350-380）
揚げた雷魚のトムソム（酸っぱいカレー）。ウォータークローバーと野菜入り。濃厚でパンチのある味。
฿350
≈ ¥1,699
0
雷魚のナムトック
ปลาช่อนน้ำตก
魚のサイズにより価格変動（350-380）
揚げた雷魚にナムトック（ラープ）ソースをかけたもの。ロースト米粉とハーブの香りがする。
฿350
≈ ¥1,699
0
豚肉のライムサラダ
หมูมะนาว
茹でた豚肉をスパイシーなシーフードソースで和え、冷たいカリカリのケール茎を添えて。
฿120
≈ ¥582
0
牛肉のライムサラダ
เนื้อมะนาว
茹でた牛肉を酸っぱ辛いヤムソースで和えたもの。
฿120
≈ ¥582
0
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
生エビのナンプラー漬け。スパイシーなシーフードソースと生ゴーヤ添え。
฿120
≈ ¥582
0
クラブミート ワサビ
ปูอัดวาซาบิ
高品質のクラブミート。ワサビと醤油添え。
฿120
≈ ¥582
0
カキ スペシャル
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮なカキ。添え物（チリペースト、揚げ玉ねぎ、カラシ菜）とシーフードソース付き。
฿160
≈ ¥776
0
牛肉のスパイシーカレー炒め
ผัดเผ็ดเนื้อ
牛肉をスパイシーなカレーペーストで炒め、ハーブを加え、パンチの効いた味に。
฿100
≈ ¥485
0
バジル炒め（牛肉）
ผัดเนื้อโหระพา
牛肉をバジルで炒めたもの。バジルの香りがはっきりしている。
฿100
≈ ¥485
0
エビのチリガーリックカリカリ豚肉
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
カリカリ豚肉をチリと塩で炒めたもの。ドライで塩辛く、スパイシーな味。
฿100
≈ ¥485
0
エビのチリガーリック炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
エビのチリガーリック炒め。まろやかで、ガーリックとチリの香りがする。
฿120
≈ ¥582
0
ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
スパイシーなソーセージヤム。酸っぱく辛い。
฿120
≈ ¥582
0
春雨サラダ / ママー麺サラダ
ยำวุ้นเส้น / ยำมาม่า
春雨またはインスタント麺をひき肉とシーフードで和えたもの。
฿120
≈ ¥582
0
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ソーセージ、シーフード、野菜など、様々な具材が入ったヤム。
฿120
≈ ¥582
0
スパイシーでウマいヤム（プララー入り）
ยำแซ่บนัว (ใส่ปลาร้า)
スパイシーなヤムにプララーを加えたもの。イーサン風のウマさをプラス。
฿150
≈ ¥728
0
カリカリ豚肉のスパイシーヤム
ยำแซ่บหมูกรอบ
スパイシーなクリーミードレッシングのヤムに、大きなカリカリ豚肉入り。
฿150
≈ ¥728
0
カリカリ豚肉のナムトック
น้ำตกหมูกรอบ
カリカリ豚肉をイーサンのナムトック風に味付けし、ロースト米粉、チリパウダー、ライムを加える。
฿150
≈ ¥728
0
ドリンク＆スペシャルメニュー
イタリアンソーダ
อิตาเลี่ยนโซดา
ブルーハワイ、ぶどう、キウイ、りんご、ライチ、いちご、オレンジ、ブルーベリー、赤
フルーツシロップとソーダを混ぜたドリンク。甘く爽快。
฿25
≈ ¥121
0
レッドライムソーダ
แดงมะนาวโซดา
ヘールズブルーボーイの赤シロップにライムとソーダを混ぜたもの。甘酸っぱく爽快。
฿30
≈ ¥146
0
ライムグリーンソーダ
เขียวมะนาวโซดา
クリームソーダにライムとソーダを混ぜたもの。甘く、酸っぱく、爽快。
฿30
≈ ¥146
0
ガパオケーキ
เค้กกะเพรา
1ポンドサイズ。目玉焼き/オムレツ無料。ケーキにメッセージを書き込めます。
誕生日や特別な機会のためのスペシャルメニュー。ガパオ炒めをご飯に乗せ、1ポンドのケーキ型にしたもの。
฿299~
≈ ¥1,451
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.5
Google Mapsの評価28件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
