ล้านเรา คุณชายใบกะเพรา








蟹肉鱼露 Som Tum
ตำปูปลาร้า
可额外添加米粉
蟹肉 Som Tum 配鱼露,味道咸、辣、浓郁,带有独特的鱼露香气,木瓜丝酥脆
长豆角 Som Tum
ตำถั่ว
用新鲜长豆角代替木瓜丝制作的 Som Tum,用鱼露、辣椒和柠檬调味,味道浓郁,口感爽脆
黄瓜 Som Tum
ตำแตง
用切碎的黄瓜代替木瓜丝制作的 Som Tum,口感多汁清爽,与浓郁的沙拉酱搭配
Som Tum 配米粉
ตำซั่ว
蟹肉 Som Tum 配米粉,混合均匀,鱼露的味道渗入米粉中
泰式 Som Tum
ตำไทย
不含鱼露的 Som Tum,用鱼露、棕榈糖和柠檬调味,加入烤花生和干虾,味道酸甜适中
泰式 Som Tum 咸蛋
ตำไทย ไข่เค็ม
泰式 Som Tum 配咸蛋,增加蛋黄的浓郁和咸味,与酸甜的 Som Tum 酱汁搭配
泰式 Som Tum 海鲜
ตำไทย ทะเล
泰式 Som Tum 配新鲜海鲜,如虾和鱿鱼,煮至恰到好处
玉米 Som Tum
ตำข้าวโพด
泰式 Som Tum 调味,但用煮熟的甜玉米代替木瓜丝,味道甜脆,与浓郁的沙拉酱搭配
Korat Som Tum
ตำโคราช
混合泰式和老挝式 Som Tum,加入花生、干虾和鱼露,味道酸、甜、咸、辣、浓郁
丛林 Som Tum
ตำป่า
浓郁的 Som Tum 配鱼露,配有多种配料,如竹笋、腌菜、蛤蜊、米粉、合欢籽,一口带来多重口感
腌蛤蜊 Som Tum
ตำหอยดอง
Som Tum 配腌贻贝,味道酸咸,带有腌贻贝特有的香味
猪肉肠 Som Tum
ตำหมูยอ
Som Tum 配乌汶猪肉肠,肉质紧实,味道与 Som Tum 酱汁完美融合
指甲肉 Som Tum
ตำเล็บมือนาง
Som Tum 配去骨鸡爪 (指甲肉),口感爽脆,与香辣鱼露酱汁搭配
血蛤 Som Tum
ตำหอยแครง
Som Tum 配煮至半熟的血蛤,鲜甜多汁,与浓郁的 Som Tum 酱汁混合
鲜虾 Som Tum
ตำกุ้งสด
Som Tum 配新鲜虾仁,肉质甜美弹牙,未煮过,与浓郁的鱼露酱汁搭配
什锦海鲜 Som Tum
ตำทะเล
什锦海鲜 Som Tum,包括虾和鱿鱼,用浓郁的东北风味调味
什锦 Som Tum 拼盘
ตำเหลารวม
Som Tum Kao Lao (不含木瓜丝) 重点是配料,如虾、蛤蜊、猪肉肠,搭配美味的鱼露酱汁
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
腌制香料的猪颈肉,烤至香气四溢,肉质柔软多汁,略带脂肪,搭配 Jaew 蘸酱
烤牛肉
เนื้อย่าง
炭烤腌牛肉,带有炭火香气,搭配美味的 Jaew 蘸酱
เสือร้องไห้ (烤牛腩)
เสือร้องไห้
牛胸肉,带有脂肪纹理,七分熟烤制,肉质柔软多汁,带有腌料的香气
炸肉末拉布
ลาบหมูทอด
炸肉末拉布球,外酥内软,带有烤米和香草的香气
香辣软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
香辣软骨猪汤,酸辣热烈,带有泰国香草、高良姜、香茅和柠檬叶的香气
香辣牛腱汤
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
香辣牛腱汤,口感爽脆,汤汁酸辣爽口
香辣牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อ
香辣牛肉汤,味道浓郁,带有冬阴功香料的香气
鸡肉/猪肉咖喱
แกงอ่อม ไก่/หมู
东北家常咖喱,汤汁浓稠,配香菜、茄子和肉类,带有香草香气,鱼露味道浓郁
牛肉咖喱
แกงอ่อม เนื้อ
牛肉咖喱,带有香菜和鱼露的香气
超级鸡爪汤
ซุปเปอร์ตีนไก่
炖至入口即化的鸡爪汤,酸辣味十足,如超级汤
蘑菇咖喱
แกงเห็ด
东北部咖喱,含有多种蘑菇,深色汤汁由 Yanang 叶制成,味道甜美,带有蘑菇和鱼露的鲜味
香辣猪脊骨汤
เล้งแซ่บ
猪软骨汤,炖至软烂,用泰国朝天椒和新鲜柠檬调味,味道酸辣刺激
Laab (肉末沙拉)
ลาบ
煮熟的肉末,用烤米、辣椒粉、柠檬、鱼露、红葱头和薄荷叶调味,味道酸咸辣,带有烤米香气
Nam Tok (肉类沙拉)
น้ำตก
类似于 Laab,但使用切片的烤牛肉,用烤米和 Laab 香料调味,带有烤牛肉的口感
Goi (牛肉沙拉)
ก้อย
生牛肉末沙拉,用东北风味调味,可选酸味(加柠檬)或苦味(加牛胆汁)
血腥拉布
ลาบเลือด
生牛肉拉布配新鲜血,增加甜味和独特口感,味道浓郁
Soy Ju (生牛肉沙拉)
ซอยจุ๊
生牛肉和生牛杂切成一口大小,搭配苦味 Jaew 蘸酱
免费配料:长豆角、竹笋、玉米笋
罗勒炒肉
ผัดกะเพรา
香辣罗勒炒肉,散发着罗勒叶和辣椒大蒜的香气,配热米饭
咖喱酱炒
ผัดพริกแกง
肉类与红咖喱酱和长豆角炒制,味道辛辣,带有咖喱香料的香气
辣椒酱炒
ผัดพริกเผา
肉类与辣椒酱炒制,味道甜咸适中,不太辣
炒饭
ข้าวผัด
米饭与鸡蛋和肉类炒制,用酱油调味,配柠檬和黄瓜
辣椒盐炒
คั่วพริกเกลือ
肉类与新鲜辣椒、盐和蒜炒制,味道咸辣浓郁,干爽不油腻
炸蒜
ทอดกระเทียม
肉类炸至蒜香胡椒味,带有炸蒜的香气,味道咸香
罗勒炒
ผัดโหระพา
肉类与罗勒叶炒制,类似于罗勒炒肉,但使用罗勒叶代替,带来独特的甜香
配菜
เมนูกับข้าว
作为配菜点 (不配米饭)
点菜式配菜,份量比盖饭多,适合多人分享
猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
配菜
酥脆松软的煎蛋卷,配调味肉末,可配米饭或辣椒酱
鲜虾肉末煎蛋卷
ไข่เจียวกุ้งสับ
配菜
鲜虾肉末煎蛋卷,Q弹鲜美,香浓可口
白米饭
ข้าวเปล่า
煮熟的茉莉香米饭
煎蛋 / 炒蛋 (盖饭)
ไข่ดาว / ไข่เจียว (โปะข้าว)
单个煎蛋或炒蛋,用于盖在单人份菜肴上
皮蛋
ไข่เยี่ยวม้า
1 个皮蛋
鲈鱼价格 350-380,取决于大小
炸米饼
ข้าวเกรียบ
炸米饼,可作为零食享用
炸薯条
เฟรนซ์ฟรายด์
炸薯条配酱汁
特色腌猪肉
แหนมทรงเครื่อง
新鲜腌猪肉配配料,如姜、辣椒、花生和新鲜蔬菜
特色皮蛋
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
皮蛋淋上香辣沙拉酱或香草酱,味道浓郁,可中和油腻感
香茅腌猪肉炸
แหนมทอดตะไคร้
炸腌猪肉配炸香茅,带有香草香气
炸鸡软骨
เอ็นไก่ทอด
炸鸡软骨,口感酥脆,令人愉悦
盐炸鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
盐炸腌鸡翅,炸至皮脆肉嫩,咸度适中
盐炸猪颈肉
คอหมูทอดเกลือ
盐炸猪颈肉块,外酥内软,香浓可口
炸风干牛肉
เนื้อแดดเดียวทอด
风干牛肉,调味后炸至酥香,适合作为下酒菜
炸拉布
ลาบทอด
炸肉末拉布球,带有拉布香料的香气
炸鱿鱼圈
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
炸鱿鱼圈配蘸酱
脆皮猪肉配海鲜酱
หมูกรอบจิ้มซีฟู้ด
厚切脆皮猪肉,配美味的海鲜酱
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
价格可能因鱼的大小而异 (350-380)
炸至金黄酥脆的整条鲈鱼,淋上甜咸的鱼露酱汁,配芒果沙拉
柠檬蒸鲈鱼
ปลากะพงนึ่งมะนาว
价格可能因鱼的大小而异 (350-380)
柠檬蒸鲈鱼,配有辣椒和柠檬汁,味道酸辣刺激,带有大蒜香气
蒸鲈鱼配酱油
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
价格可能因鱼的大小而异 (350-380)
蒸鲈鱼配酱油、姜和葱,味道鲜美,带有芝麻油的香气
三味鲈鱼
ปลากะพงสามรส
价格可能因鱼的大小而异 (350-380)
炸鲈鱼淋上三味酱汁,酸甜辣
鲶鱼 Pae Sa (酸辣汤)
ปลาช่อนแป๊ะซะ
价格可能因鱼的大小而异 (350-380)
炸鲶鱼酸辣汤,配空心菜和什锦蔬菜,味道浓郁辛辣
鲶鱼 Nam Tok
ปลาช่อนน้ำตก
价格可能因鱼的大小而异 (350-380)
炸鲶鱼淋上 Nam Tok (Laab) 酱汁,带有烤米和香草的香味
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮猪肉块淋上香辣海鲜酱,配脆爽的凉拌甘蓝梗
柠檬牛肉
เนื้อมะนาว
煮牛肉淋上酸辣沙拉酱
鲜虾浸泡在鱼露中
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾浸泡在鱼露中,配香辣海鲜酱和生苦瓜
蟹肉棒配芥末
ปูอัดวาซาบิ
优质蟹肉棒配芥末和酱油
特色生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鲜生蚝配配料:辣椒酱、炸红葱头、合欢籽和海鲜酱
辣味牛肉炒
ผัดเผ็ดเนื้อ
牛肉与红咖喱酱和香草炒制,味道辛辣
罗勒炒牛肉
ผัดเนื้อโหระพา
牛肉与罗勒叶炒制,罗勒味浓郁
辣椒盐炒脆皮猪肉
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
脆皮猪肉与辣椒和盐炒制,味道咸辣干爽
虾仁辣椒盐炒
กุ้งคั่วพริกเกลือ
虾仁辣椒盐炒,味道鲜美,带有大蒜辣椒的香气
猪肉肠沙拉
ยำหมูยอ
香辣猪肉肠沙拉,酸辣
粉丝沙拉 / 方便面沙拉
ยำวุ้นเส้น / ยำมาม่า
粉丝或方便面沙拉,配猪肉末和海鲜
什锦沙拉
ยำรวมมิตร
含有多种配料的沙拉,包括猪肉肠、海鲜和各种蔬菜
香辣什锦沙拉 (含鱼露)
ยำแซ่บนัว (ใส่ปลาร้า)
香辣沙拉配鱼露,增加东北风味的浓郁
香辣脆皮猪肉沙拉
ยำแซ่บหมูกรอบ
浓郁的奶油味沙拉配大块脆皮猪肉
脆皮猪肉 Nam Tok
น้ำตกหมูกรอบ
脆皮猪肉用东北 Nam Tok 风味调味,加入烤米、辣椒粉和柠檬
意式苏打水
อิตาเลี่ยนโซดา
蓝夏威夷、葡萄、猕猴桃、苹果、荔枝、草莓、橙子、蓝莓、红色
苏打水混合各种水果糖浆,味道甜爽
红柠檬苏打水
แดงมะนาวโซดา
红色苏打水 (Hale's Blue Boy) 混合柠檬和苏打水,甜酸清爽
绿色柠檬苏打水
เขียวมะนาวโซดา
绿色苏打水(奶油苏打)混合柠檬和苏打水,甜酸清爽
罗勒蛋糕
เค้กกะเพรา
1 磅尺寸,免费加煎蛋/炒蛋,可在蛋糕上写字
生日或特殊场合的特色菜,用罗勒炒饭做成 1 磅的蛋糕形状
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
需要飲食或過敏資訊?
4.5
28 customers praised this place. (Google)
你係店主?如果有任何錯誤資訊,請話畀我哋知。
報告錯誤資訊Loading map...