クリァ・ムアン・ヌア・ソイ・チャーンムアン

Name: クリァ・ムアン・ヌア・ソイ・チャーンムアン
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿70

ครัวเมืองเหนือ ซอยชานเมือง

本場の北部地方の伝統的なレシピ

★ 5.0 (21)

北部料理

北部地方の郷土料理

カオソイ・ガイ（鶏肉入り）

ข้าวซอยไก่

CHICKEN KHAO SOI NORTHERN THAI CURRY NOODLES WITH CHICKEN 黄咖喱面鸡大腿

北部風ココナッツミルクカレー麺。濃厚でカレーペーストの香りがする。鶏もも肉とカリカリの麺をトッピング。ザーサイと赤玉ねぎと一緒に食べる。

฿70~ ≈ ¥340

カオソイ・ヌア（牛肉入り）

ข้าวซอยเนื้อ

BEEF KHAO SOI NORTHERN THAI CURRY NOODLES WITH BEEF 黄咖喱面牛肉

煮込み肉入りココナッツミルクカレー麺。濃厚でクリーミーな味わい。独特のスパイスの香りがする。カリカリの麺をトッピング。

฿80~ ≈ ¥388

カノムジーンナムンギアオ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

NAM NGIAO NORTHERN THAI TOMATOES BROTH RICE NOODLE WITH PORK 西红柿肉末猪血汤米线

トマトベースの酸味と塩味のカレーに入った米麺。豚骨、豚血、ドク・ンギウ（コットンツリーの花）入り。北部の人気の麺料理。辛さは控えめでまろやかな味。

฿70~ ≈ ¥340

サイウア

ไส้อั่ว

SAI OUA NORTHERN THAI SAUSAGE 泰北香肠

北部風ハーブ入り豚ソーセージのグリル。カレーペースト、レモングラス、コブミカンの葉がたっぷり。独特の香りとわずかにスパイシーな味わい。

฿70 ≈ ¥340

サイウアマーラー

ไส้อั่วหม่าล่า

MALA SAI OUA NORTHERN THAI SAUSAGE WITH MALA CHILI 麻辣泰北香肠

マーラー唐辛子のスパイシーで痺れるような風味を加えた特別なサイウア。タイのハーブミックスとブレンド。

฿70 ≈ ¥340

ナムプリックオン

น้ำพริกอ่อง

NAM PRIK ONG TOMATOES CHILI PASTE WITH MINCED PORK 番茄猪肉酱

豚ひき肉とトマトのチリペースト炒め。甘酸っぱく塩辛い味。スパゲッティソースに似ているが、タイ風。生野菜やカプムー（揚げ豚皮）と一緒に食べる。

฿60 ≈ ¥291

ラープ

ลาบ

LARB SPICY MINCED PORK 凉拌猪肉末

北部風豚ひき肉ラープ。乾燥スパイスとハーブ（ラープ唐辛子）で炒め、独特の香りとスパイシーな味わい。イサーン風ラープのように酸味はない。

฿60 ≈ ¥291

カオ・ヘンレー

แกงฮังเล

KAENG HUNG LAY NORTHERN THAI YELLOW CURRY WITH PORK 泰北咖喱肉汤

豚バラ肉のカレー。柔らかくなるまで煮込み、とろみのあるルー。甘酸っぱく塩辛い味。生姜とスパイスの香りがする。

฿70 ≈ ¥340

クィッティアオロート

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

具材を巻いた麺。特製ソースをかけ、揚げニンニクをトッピング。

฿70~ ≈ ¥340

カプムー（揚げ豚皮）

แคบหมู

PORK RIND 炸猪皮

カリカリに揚げた豚皮。麺類やチリペーストによく合う人気の付け合わせで、カリカリとした食感を加える。

฿20 ≈ ¥97

ドリンク

水

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水

฿10 ≈ ¥49

ソフトドリンク

น้ำอัดลม

様々なフレーバーの炭酸飲料。爽快感を与える。

฿15 ≈ ¥73

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

5.0

Google Mapsの評価21件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Kōt Thale

★ 4.8

CQK Hotpot เทียมร่วมมิตร - ห้วยขวาง 磁器口辉煌店

★ 4.7 · $$

Na Thong Terrace Bar and Restaurant

★ 4.3

Tam 20 Ratchada – Suthisan

★ 4.7 · $$

Sushina Fortune Town

★ 4.8 · $

Guang Seafood Talay Pao

★ 4.4

バンコクで必ず食べたい料理