Sushina Fortune Town




















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サーモンサラダ
สลัดแซลมอน
サーモンサラダ
新鮮な野菜サラダに、一口大に切った生サーモンを乗せ、まろやかなドレッシングをかけたもの。パリパリの野菜と一緒にどうぞ。
刺身サラダ
สลัดปลาดิบรวม
刺身サラダ
新鮮な野菜サラダに、サーモン、マグロ、カニカマなどの様々な刺身をトッピング。爽やかで多様な食感を楽しめます。
カニカマサラダ
สลัดปูอัด
カニカマサラダ
新鮮な野菜サラダにほぐしたカニカマをトッピング。食べやすく、カニカマの甘みがドレッシングとよく合います。
アボカドサラダ
สลัดอโวคาโด
アボカドサラダ
新鮮な野菜サラダにアボカドのスライスをトッピング。クリーミーでまろやかな味で、日本のドレッシングによく合います。
グリルチキンサラダ
สลัดไก่ย่าง
グリルチキンサラダ
新鮮な野菜サラダに、香ばしく柔らかいグリルチキンを添えたもの。まろやかな味で、満腹感のあるヘルシーメニューです。
カリカリサーモン皮サラダ
สลัดปลาเงินทอดกรอบ
シラウオサラダ
カリカリに揚げたシラウオを散らしたサラダ。パリパリとした食感がフレッシュな野菜と対照的です。
カリカリサーモン皮サラダ
สลัดหนังปลาแซลมอนกรอบ
カリカリサーモン皮サラダ
カリカリに揚げたサーモンの皮を添えたサラダ。ちょうど良い塩味とコクがあり、サラダに面白い食感を加えています。
たこわさ
ทาโกะวาซาบิ
たこわさ
わさび漬けイカ。少しピリッとしたわさびの風味が効いた塩辛さで、おつまみに最適です。
クラゲキムチ
กระพรุนกิมจิ
クラゲキムチ
キムチで和えたクラゲ。韓国風の酸味と辛味があり、コリコリとした食感です。
ごま油クラゲ
กระพรุนน้ำมันงา
ごま油クラゲ
ごま油で和えたクラゲ。ごまの香りが良く、まろやかな味で、コリコリとした食感が楽しめます。
キムチ
กิมจิ
キムチ
韓国風の辛酸っぱい漬物。油っこさを和らげます。
枝豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
枝豆
塩茹でした枝豆。自然な甘みとコクがあり、食べやすいです。
とびこの入った海藻サラダ
ยำสาหร่ายไข่กุ้ง
海藻サラダ
爽やかな緑色の海藻サラダ。コリコリとした食感で、甘酸っぱい味にとびこが食感を加えています。
ガリ
ขิงดอง
ガリ
甘酸っぱいガリ。日本の食事の合間に口直しとしてどうぞ。
日本のポテトサラダ
สลัดมันฝรั่งแบบญี่ปุ่น
日本のポテトサラダ
マヨネーズで和えた日本のポテトサラダ。クリーミーで甘みがあります。
シーフードソース
น้ำจิ้มซีฟู้ด
シーフードソース
酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良いスパイシーソース。魚介類によく合います。
マーラーソース
ซอสหม่าล่า
マーラーソース
スパイシーで舌が痺れるマーラーソース。独特の中国スパイスの香りがします。
温泉卵
ไข่ออนเซ็น
温泉卵
日本の温泉卵。柔らかい白身とクリーミーな黄身が、丼に濃厚さを加えます。
スパイシーソース
ซอสสไปซี่
スパイシーソース
クリーミーで少し辛い日本のスパイシーソース。料理の味を引き立てます。
醤油漬け
โชยุดอง
醤油漬け
醤油ベースの漬けダレ。大豆の発酵した香りがする甘塩っぱい味です。
醤油漬け卵黄
ไข่ญี่ปุ่นดองโชยุ
味付け卵黄
醤油漬け卵黄。濃厚な味で、まろやかで、甘じょっぱく、ねっとりしています。
スパイシーソースのカリカリサーモン皮
หนังแซลมอนกรอบซอสสไปซี่
カリカリサーモンスパイシー
カリカリに揚げたサーモンの皮にスパイシーソースをかけたもの。スナックとして楽しめます。
唐揚げ
ไก่ทอดคาราเกะ
唐揚げチキン
日本の唐揚げ。外はカリッと、中はジューシー。生姜とニンニクでマリネされており、香ばしくて美味しいです。
たこ焼き
ทาโกะยากิ
たこ焼き
タコ焼き。タコソースとマヨネーズをかけ、削り節と海苔を散らした日本のパンケーキ。
お好み焼き
พิซซ่าญี่ปุ่น
お好み焼き
キャベツと肉を混ぜた生地を焼いた日本のパンケーキ。濃厚なソースがかかっています。
パン粉をつけて揚げたホタテ料理。
ปลาปรุงรสหอยเชลล์ชุบเกล็ดขนมปัง
パン粉付きホタテ
ホタテと魚のすり身をパン粉で揚げたもの。ソースと一緒にどうぞ。
サーモン
แซลมอน
サーモン
新鮮な生サーモン刺身。オレンジ色で美しい霜降りがあり、自然な甘みとコクがあります。
サーモンのトロ
ท้องแซลมอน
サーモンのトロ
最も脂が乗ったサーモンのトロ。口の中でとろけるような柔らかさと、濃厚な脂の旨味があります。
ハマチ
ฮามาจิ
ハマチ
ハマチ。身がしっかりしており、白みがかったピンク色で、甘みと爽やかさがあります。
ハマチトロ
ท้องฮามาจิ
ハマチトロ
ハマチのトロ。通常の身の部分よりも脂が乗っており、濃厚な味わいです。
ホッキ貝
หอยปีกนก
ホッキ貝
新鮮な赤いホッキ貝。コリコリとした食感と自然な甘みがあります。
タコ(タコ)
ทาโกะ (หมึกยักษ์)
タコ
茹でたタコの足。しっかりとした噛み応えがあり、少し甘みがあります。
マグロ
ทูน่า
マグロ
新鮮な赤身マグロ。余分な脂肪がなく、濃厚でしっかりした味わいです。
ホタテ
หอยเชลล์
ホタテ
柔らかくジューシーな日本のホタテ。新鮮さを保つために生で提供されることが多いです。
〆サバ
ซาบะดอง
サバ
酢締めサバ。酸味と塩味のバランスが良く、身が締まっています。
〆サバ 炙り
ซาบะดอง เบิร์น
〆サバ 炙り(炙り)
軽く炙った〆サバ。香ばしさを引き出し、脂を溶かすことでさらに美味しくなります。
イカ
ปลาหมึก
イカ(イカ)
新鮮なイカ。透明で柔らかく、噛み応えがあり、自然な甘みがあります。
アラスカ産カニカマ
ปูอัดอลาสศ้า
カニカマ
高品質のカニカマ。柔らかく、線維が細かく、甘みがあり、食べやすいです。
甘エビ
กุ้งหวาน
アカエビ
甘エビ。透明で柔らかく、自然な甘みがあります。
卵焼き
ไข่หวาน
卵焼き
甘くてふわふわの日本の卵焼き。軽食やお惣菜としてもどうぞ。
刺身
ซาซิมินะ
刺身 サーモン、マグロ、ハマチ、ホタテ
小ぶりの刺身盛り合わせ。サーモン、マグロ、ハマチ、ホタテが含まれており、一人で楽しむのに最適です。
刺身バラエティセット
ซาซิมิ วาไรตี้ เซต
刺身バラエティセット サーモン、サーモントロ、マグロ、カニカマ、サバ、イカ
様々な種類の刺身盛り合わせ。サーモン、マグロなど、異なる食感と味を楽しめます。
コドモ
โคโดโมะ
子供向け サーモン、茹でエビ、カニカマ、卵焼き、とびこ
お子様や刺身初心者向けの寿司セット。食べやすく、様々な味を楽しめます。
東京スタイル
โตเกียว สไตล์
東京スタイル サーモン、ハマチ、マグロ、タコ、〆サバ、イカ
東京スタイルの伝統的な刺身寿司セット。人気の白身魚と赤身魚が含まれています。
北海道スタイル
ฮอกไกโด สไตล์
北海道スタイル 甘エビ、ホタテ、ホッキ貝、タコ、イクラ
北海道産の食材(ホタテや甘エビなど)を使った寿司セット。北の海の甘くて爽やかな味を楽しめます。
炙りスタイル
อบุริ สไตล์
炙りスタイル 甘エビ(炙り)、サバ(炙り)、エンガワ(炙り)、鰻(炙り)、サーモン(炙り)
炙って香ばしさを出し、脂を溶かした様々なネタの寿司セット。香ばしさとコクが増します。
寿司
ซูชินะ
寿司 サーモン、ハマチ、マグロ、ホタテ、コハダ、エンガワ
厳選された高品質の魚介類を使ったシグネチャー寿司セット。柔らかく脂の乗ったものから、食感の良いものまで。
寿司盛り合わせ
ซูชิโมริ
寿司盛り合わせ サーモン、茹でエビ、イクラ、イカ、とびこ、鰻、〆サバ、カニ味噌
人気のネタを集めた寿司セット。刺身、鰻、カニ味噌などの軽食も含まれています。
サーモンシリーズ
แซลมอน ซีรีส์
サーモンシリーズ サーモントロ明太、サーモントロ味噌、サーモン&トリュフソース、サーモン(炙り)、サーモン
サーモン好きのための天国。新鮮なものから炙ったものまで、様々なスタイルのサーモン寿司を集めました。
富士山
ฟูจิซัง
富士山 サーモン、マグロ、カニカマ、イズミダイ、イカ、タコ、サバ、卵焼き、キュウリ、とびこ、寿司飯
高く積まれた海鮮丼。サイコロ状に切った様々な海鮮がたっぷり乗っており、寿司飯と一緒にどうぞ。
刺身鍋
ปลาดิบหม้อไฟ
刺身アイスポット サーモン、マグロ、カニカマ、イズミダイ、タコ、サバ、卵焼き、キュウリ、とびこ
新鮮さを保つために冷たい鍋で提供される刺身盛り合わせ。様々な種類の魚が美しく盛り付けられています。
サーモン溶岩マウンテン丼
ข้าวหน้าแซลมอนภูเขาลาวา
サーモンラバマウンテン サーモン、卵焼き、味付け卵
細かく刻んだサーモンをご飯に乗せ、とろとろの卵黄をトッピングした丼。濃厚な味わいです。
鰻一本寿司
ซูชิปลาไหลเต็มตัว
鰻ビッグ寿司
大きな鰻の照り焼き寿司。寿司飯の上に乗り、甘塩っぱい味です。
地獄ビーフマウンテン丼
ข้าวหน้าเนื้อภูเขานรก
スパイシービーフマウンテン オーストラリア産ブリスケット、マーラーソース、激辛
オーストラリア産ビーフのスライスをたっぷり乗せ、スパイシーなマーラーソースをかけた丼。辛いものが好きな方におすすめです。
溶岩ビーフマウンテン丼
ข้าวหน้าเนื้อภูเขาลาวา
溶岩ビーフマウンテン オーストラリア産ブリスケット、香ばしいごまソース、温泉卵
オーストラリア産ビーフの火山丼。香ばしいごまソースと温泉卵をトッピングし、まろやかさをプラス。
チーズマーラーチキンマウンテン丼
ข้าวหน้าไก่ภูเขาชีสหม่าล่า
チーズスパイシーチキンマウンテン 舌が痺れるマーラーソース、モッツァレラチーズ、とびこ
マーラーソースで味付けした鶏肉丼。チーズととびこをトッピングし、濃厚な味わいです。
チーズ溶岩チキンマウンテン丼
ข้าวหน้าไก่ภูเขาชีสลาวา
チーズ溶岩チキンマウンテン 日本の照り焼きソース、とびこ、モッツァレラチーズ
照り焼きチキンドン。チーズととびこをトッピングした人気のメニューです。
サーモン丼
ข้าวหน้าแซลมอน
サーモン丼
厚切りの生サーモンを乗せた寿司飯。新鮮なサーモンの味を存分に楽しめます。
サーモン丼 炙り
ข้าวหน้าแซลมอน เบิร์น
炙りサーモン丼(炙り)
表面を軽く炙ったサーモン丼。香ばしさと脂の旨味が増します。
サーモンとイクラ丼
ข้าวหน้าแซลมอน อิคุระ
サーモンイクラ丼
サーモンとイクラの丼。イクラのプチプチとした食感とサーモンの塩味がよく合います。
サーモンラバ丼
ข้าวหน้าแซลมอนลาวา
サーモンラバ丼
濃厚なラバーソースをかけたサーモン丼。少し辛味があり、油っこさを和らげます。
スーパーサーモン丼
ข้าวหน้าซุปเปอร์แซลมอน
スーパーサーモン丼
サーモン丼。サーモンと脂の乗った部分の両方を楽しめ、様々な食感を一度に味わえます。
サーモンアボカド丼
ข้าวหน้าแซลมอนอโวคาโด
サーモンアボカド丼
サーモンとアボカドの丼。アボカドのクリーミーさがサーモンの味を引き立てます。
海鮮ちらし丼
ข้าวหน้าปลาดิบรวมหั่นเต๋า
バラちらし丼 サーモン、マグロ、ハマチ、サバ、カニカマ、卵焼き、タコ
サイコロ状に切った海鮮丼。食べやすく、一度に様々な魚の味を楽しめます。
海鮮ちらし丼
ข้าวหน้าปลาดิบรวมสไลด์
海鮮丼 サーモン、マグロ、ハマチ、サバ、カニカマ、卵焼き、タコ、イクラ
たっぷりの刺身とイクラを乗せた丼。
鰻丼
ข้าวหน้าปลาไหล
鰻丼
照り焼き鰻丼。柔らかく、甘塩っぱいソースの香りがします。
エンガワとサーモンの丼
ข้าวหน้าเอนกาวะ, แซลมอน
セクシーバーンドン
炙ったエンガワとサーモンの丼。香ばしく、口の中でとろけるような脂の旨味があります。
オーストラリア産ビーフ丼
ข้าวหน้าเนื้อออสเตรเลีย
オーストラリアンビーフ丼
オーストラリア産ビーフの醤油炒め丼。柔らかく濃厚な味です。
黒豚丼
ข้าวหน้าหมูคุโรบุตะ
黒豚丼
柔らかくジューシーな黒豚の醤油炒め丼。
ベーコンドン
ข้าวหน้าเบคอน
ベーコンドン
ベーコンドン。香ばしいベーコンの塩味とコクがあり、食べやすく、どなたにも人気です。
〆サバ丼 炙り
ข้าวหน้าซาบะดอง เบิร์น
炙りサバ丼(炙り)
炙り〆サバ丼。軽く炙ることで香ばしさが増し、生臭さが減り美味しさが増します。
刻みサーモン丼
ข้าวหน้าแซลมอนสับ
ネギサーモン丼
細かく刻んだサーモンをご飯に乗せ、ネギを散らした丼。食べやすく、まろやかな味です。
照り焼きチキンドン
ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ
照り焼きチキンドン
照り焼きチキンドン。甘塩っぱい味でまろやかで、お子様にも人気です。
牛肉の煮込み丼
ข้าวหน้าเนื้อตุ๋นซอส
牛肉の煮込み丼
柔らかく煮込んだ牛肉の濃厚ソース丼。
サーモンステーキ丼
ข้าวหน้าสเต็กแซลมอน
サーモンステーキ丼
サーモンのステーキ丼。まろやかなソースがかかっています。
リブアイ丼と醤油漬け卵
ข้าวหน้าเนื้อริบอายไข่ดอง
リブアイ丼と醤油漬け卵黄
柔らかいリブアイステーキ丼。醤油漬け卵黄をトッピングし、まろやかさをプラス。
鰻と卵焼きの丼
ข้าวหน้าปลาไหลคลุกไข่หวาน
鰻卵焼き丼
鰻と卵焼きの丼。甘塩っぱい味のバランスが良いです。
照り焼きソースで焼き上げたサーモンのブラウンミート(炙り)
แซลมอนอบเทอริยากิ (เนื้อบราวน์)
サーモンの照り焼き
照り焼きソースで焼き上げたサーモンのブラウンミート。濃厚なソースの香りがします。
シーフードソースで焼き上げたサーモンのブラウンミート(炙り)
แซลมอนอบซีฟู้ด (เนื้อบราวน์)
サーモンシーフード
サーモンの照り焼きにシーフードソースをかけたもの。ピリ辛で油っこさを和らげます。
鮭の頭の煮付け
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
鮭の頭の煮付け
鮭の頭の醤油煮。甘塩っぱい味で、頭の部分は柔らかく脂が乗っています。
炭火焼きカニ味噌
มันปูย่างเตาถ่าน
カニ味噌
カニ味噌をカニの甲羅に入れ、炭火で焼いたもの。香ばしく濃厚な塩味とコクがあり、熱々のご飯とよく合います。
北海道産牡蠣
หอยนางรมฮอกไกโด
北海道産牡蠣
北海道産の大きな生牡蠣。甘くてジューシーで、海の恵みを感じさせます。
照り焼きチキン
ไก่เทอริยากิ
照り焼きチキン
照り焼きチキンのおつまみまたは軽食。甘塩っぱい味です。
ホタテのチーズ照り焼き
หอยเชลล์ชีสเทอริยากิ
ホタテのチーズ照り焼き
チーズ焼きホタテの照り焼きソース。チーズの香ばしさとホタテの甘みが楽しめます。
豚肉のひじき炒め
หมูผัดสาหร่ายฮิจิกิ
豚肉のひじき炒め
黒ひじきと豚肉の炒め物。まろやかな味で、海藻の香りがします。
豚肉の醤油マーラー炒め
หมูผัดโชยุหม่าล่า
豚肉の醤油マーラー炒め
豚肉の醤油マーラー炒め。塩味と舌が痺れる辛さです。
豚肉のキムチ味噌炒め
หมูผัดกิมจิมิโซะ
豚肉のキムチ味噌炒め
キムチと味噌で炒めた豚肉。濃厚な味で、酸味、辛味、塩味のバランスが良いです。
サーモン 250g
Salmon 250 g
小ぶりの刺身盛り合わせ。250gで1〜2名様に最適です。
サーモン 500g
Salmon 500 g
中サイズの刺身盛り合わせ。サーモン、マグロ、ハマチなどを含む半キログラムで、少人数の集まりに最適です。
サーモン 1kg
Salmon 1 kg
サーモン刺身のたっぷり1kg盛り合わせ。サーモン好きにはたまらない一品です。
1日前までにご予約ください(Order 1 day in advance)
サーモンケーキ 1
Salmon Cake 1
バラの形のサーモンケーキ
サーモンでバラの花のように飾られたケーキ。誕生日や特別な機会に最適です。
サーモンケーキ 2
Salmon Cake 2
特別なバラの形のサーモンケーキ
バラの花のように巻かれたサーモンで美しく飾られたケーキ。
サーモンケーキ 3
Salmon Cake 3
サーモンとアボカドのケーキ
アボカドを加えたサーモンケーキ。彩りも美しく、クリーミーで美味しいです。
サーモンケーキ 4
Salmon Cake 4
ハート型のサーモンケーキ
ハート型のサーモンケーキ。愛する人への贈り物に最適です。
サーモンケーキ 5
Salmon Cake 5
サーモンロールケーキ 2ポンド(サーモン400g、ご飯500g、イクラ10g、ロール1本カット6個、レモン1/2個)
サーモンロールと魚の切り身で華やかに飾られたケーキ。