三文鱼沙拉
สลัดแซลมอน
三文鱼沙拉
新鲜蔬菜沙拉配切块三文鱼刺身，淋上浓郁的沙拉酱，搭配爽脆蔬菜。
฿139
≈ HK$34
0
Sushina Fortune Town
Sushina Fortune Town
价格不含7%增值税 (All prices are exclusive of VAT 7%)
★ 4.8
(2,291)
$Budget
沙拉：沙拉
什锦生鱼片沙拉
สลัดปลาดิบรวม
刺身沙拉
什锦蔬菜沙拉，配三文鱼、金枪鱼和蟹肉棒等多种生鱼片，口感清新多样。
฿159
≈ HK$38
0
蟹肉棒沙拉
สลัดปูอัด
蟹肉棒沙拉
新鲜爽脆的蔬菜沙拉配撕碎的蟹肉棒，易于食用，蟹肉的微甜与沙拉酱完美搭配。
฿79
≈ HK$19
0
牛油果沙拉
สลัดอโวคาโด
牛油果沙拉
新鲜蔬菜沙拉配牛油果片，口感细腻浓郁，与日式沙拉酱完美搭配。
฿99
≈ HK$24
0
烤鸡肉沙拉
สลัดไก่ย่าง
烤鸡肉沙拉
新鲜蔬菜沙拉配香烤嫩滑的照烧鸡肉，味道浓郁，是健康又饱腹的菜肴。
฿99
≈ HK$24
0
炸银鱼沙拉
สลัดปลาเงินทอดกรอบ
白鱼沙拉
新鲜蔬菜沙拉配炸至金黄酥脆的银鱼，口感酥脆，与新鲜蔬菜形成对比。
฿129
≈ HK$31
0
炸三文鱼皮沙拉
สลัดหนังปลาแซลมอนกรอบ
炸三文鱼皮沙拉
炸三文鱼皮沙拉，咸香可口，为沙拉增添了有趣的口感。
฿99
≈ HK$24
0
配菜：配菜
芥末章鱼
ทาโกะวาซาบิ
芥末章鱼
芥末腌章鱼，略带芥末的辛辣味，适合下酒。
฿89
≈ HK$21
0
韩式辣味凉拌海蜇
กระพรุนกิมจิ
韩式辣味凉拌海蜇
韩式辣味凉拌海蜇，酸辣口味，口感爽脆。
฿59
≈ HK$14
0
麻油海蜇
กระพรุนน้ำมันงา
麻油海蜇
麻油拌海蜇，麻油香气浓郁，味道浓郁，口感爽脆。
฿59
≈ HK$14
0
泡菜
กิมจิ
泡菜
韩式辣味腌菜，有助于解腻。
฿49
≈ HK$12
0
毛豆
ถั่วแระญี่ปุ่น
毛豆
煮毛豆撒少许盐，味道自然甘甜，易于食用。
฿49
≈ HK$12
0
飞鱼籽海藻沙拉
ยำสาหร่ายไข่กุ้ง
海藻沙拉
鲜绿的日式海藻沙拉，爽脆，酸甜口味，撒上飞鱼籽增加口感。
฿39
≈ HK$9
0
腌姜
ขิงดอง
腌姜
酸甜腌姜，用于清洁口腔。
฿20
≈ HK$5
0
日式土豆沙拉
สลัดมันฝรั่งแบบญี่ปุ่น
日式土豆沙拉
土豆泥混合各种蔬菜，用日式蛋黄酱调味，口感细腻，味道微甜。
฿49
≈ HK$12
0
配料
海鲜酱
น้ำจิ้มซีฟู้ด
海鲜酱
酸、辣、咸、甜、香的泰式海鲜酱，适合搭配海鲜。
฿20
≈ HK$5
0
麻辣酱
ซอสหม่าล่า
麻辣酱
麻辣酱，辛辣而麻舌，带有独特的中国香料香气。
฿20
≈ HK$5
0
温泉蛋
ไข่ออนเซ็น
温泉蛋
日式温泉蛋，蛋白嫩滑，蛋黄浓郁，搭配盖饭可增加风味。
฿25
≈ HK$6
0
辣酱
ซอสสไปซี่
辣酱
日式辣酱，奶油味略带辣味，可增加菜肴风味。
฿20
≈ HK$5
0
酱油腌制章鱼
โชยุดอง
酱油腌制
酱油腌制液，咸甜可口，带有发酵豆香。
฿25
≈ HK$6
0
酱油腌蛋
ไข่ญี่ปุ่นดองโชยุ
腌制蛋黄
蛋黄用酱油腌制入味，味道浓郁，香甜咸韧。
฿30
≈ HK$7
0
开胃菜：小吃
辣味炸三文鱼皮
หนังแซลมอนกรอบซอสสไปซี่
香脆三文鱼辣味
炸至酥脆的三文鱼皮，淋上辣味酱汁，香脆可口。
฿49
≈ HK$12
0
日式炸鸡
ไก่ทอดคาราเกะ
日式炸鸡
日式炸鸡，外酥内嫩，用姜和蒜腌制，香气四溢。
฿79
≈ HK$19
0
章鱼烧
ทาโกะยากิ
章鱼烧
日式章鱼烧，配章鱼烧酱和蛋黄酱，撒上柴鱼片和海苔。
฿79
≈ HK$19
0
日式披萨
พิซซ่าญี่ปุ่น
大阪烧
用面糊混合卷心菜和肉类制成的日式煎饼，煎至金黄，淋上浓郁的酱汁。
฿119
≈ HK$29
0
裹面包糠的调味扇贝
ปลาปรุงรสหอยเชลล์ชุบเกล็ดขนมปัง
炸扇贝
调味过的扇贝肉，裹上面包糠炸至酥脆，配酱汁食用。
฿79
≈ HK$19
0
刺身：刺身
三文鱼
แซลมอน
三文鱼
新鲜切片的三文鱼刺身，橙色美丽，带有脂肪纹理，味道自然甘甜。
฿159
≈ HK$38
0
三文鱼腩
ท้องแซลมอน
三文鱼腩
脂肪含量最高的三文鱼腹肉，入口即化，香浓肥美。
฿169
≈ HK$41
0
鰤鱼
ฮามาจิ
鰤鱼
鰤鱼肉质紧实，呈粉白色，味道鲜甜清爽。
฿169
≈ HK$41
0
鰤鱼腹
ท้องฮามาจิ
鰤鱼腩
鰤鱼腹，脂肪丰富，比普通肉质更浓郁。
฿189
≈ HK$46
0
象拔蚌
หอยปีกนก
象拔蚌
鲜红的象拔蚌，口感爽脆，味道自然甘甜。
฿159
≈ HK$38
0
章鱼 (巨型章鱼)
ทาโกะ (หมึกยักษ์)
章鱼
煮熟的章鱼触手，口感紧实弹牙，略带甜味。
฿149
≈ HK$36
0
金枪鱼
ทูน่า
金枪鱼
新鲜的红金枪鱼肉，脂肪含量低，味道浓郁，肉质紧实。
฿139
≈ HK$34
0
扇贝
หอยเชลล์
扇贝
鲜嫩多汁的日本扇贝，口感细腻，通常生食以保持新鲜。
฿139
≈ HK$34
0
腌鲭鱼
ซาบะดอง
鲭鱼
醋腌鲭鱼，酸咸适中，肉质紧实。
฿89
≈ HK$21
0
炙烤鲭鱼
ซาบะดอง เบิร์น
炙烤鲭鱼 (炙烤)
炙烤鲭鱼，略微炙烤，散发出香气，释放出鱼的脂肪，使其更加美味。
฿99
≈ HK$24
0
鱿鱼
ปลาหมึก
鱿鱼
新鲜的白色鱿鱼，口感弹牙，味道自然甘甜。
฿89
≈ HK$21
0
阿拉斯加蟹肉棒
ปูอัดอลาสศ้า
蟹肉棒
优质蟹肉棒，肉质柔软，纹理清晰，味道微甜，易于食用。
฿59
≈ HK$14
0
甜虾
กุ้งหวาน
红虾
日本甜虾，肉质透明，Q弹，味道自然甘甜。
฿99
≈ HK$24
0
甜蛋
ไข่หวาน
日式煎蛋卷
日式甜蛋卷，口感嫩滑，味道微甜，可作为零食或配菜。
฿69
≈ HK$17
0
刺身娜
ซาซิมินะ
刺身娜
三文鱼，金枪鱼，鰤鱼，扇贝
小份什锦生鱼片套餐，包含三文鱼、金枪鱼、鰤鱼和扇贝，适合一人食。
฿189
≈ HK$46
0
刺身什锦套餐
ซาซิมิ วาไรตี้ เซต
刺身什锦套餐
三文鱼，三文鱼腩，金枪鱼，蟹肉棒，鲭鱼，鱿鱼
多种生鱼片套餐，一次品尝不同的口感和风味，包括三文鱼、金枪鱼等。
฿219
≈ HK$53
0
寿司套餐
儿童套餐
โคโดโมะ
儿童套餐
三文鱼，熟虾，蟹肉棒，甜蛋，飞鱼籽
儿童或初学者的寿司套餐，口味易于接受且多样。
฿99
≈ HK$24
0
东京风格
โตเกียว สไตล์
东京风格
三文鱼，鰤鱼，金枪鱼，章鱼，腌鲭鱼，鱿鱼
东京风格生鱼片寿司套餐，包含经典的白肉和红肉鱼类。
฿159
≈ HK$38
0
北海道风格
ฮอกไกโด สไตล์
北海道风格
甜虾，扇贝，象拔蚌，章鱼，鲑鱼籽
寿司套餐，以北海道海鲜为主，如扇贝和甜虾，带来海的鲜甜。
฿199
≈ HK$48
0
炙烤风格
อบุริ สไตล์
炙烤风格
甜虾 (炙烤) 甜虾 (炙烤)，腌鲭鱼 (炙烤) 鲭鱼 (炙烤)，海鳗 (炙烤) 海鳗 (炙烤)，日本鳗鱼 (炙烤) 日本鳗鱼 (炙烤)，三文鱼 (炙烤) 三文鱼 (炙烤)
炙烤寿司套餐，通过炙烤增加香气和风味，使脂肪融化。
฿179
≈ HK$43
0
寿司娜
ซูชินะ
寿司娜
三文鱼，鰤鱼，金枪鱼，扇贝，鲭鱼，海鳗
招牌寿司套餐，精选优质鱼类，口感细腻肥美。
฿199
≈ HK$48
0
寿司盛合
ซูชิโมริ
寿司盛合
三文鱼，熟虾，鲑鱼籽，鱿鱼，飞鱼籽，日本鳗鱼，腌鲭鱼，蟹黄味噌
寿司套餐，汇集了多种受欢迎的食材，包括生鱼片、鳗鱼和蟹黄等。
฿239
≈ HK$58
0
三文鱼系列
แซลมอน ซีรีส์
三文鱼系列
三文鱼腩明太子，三文鱼腩味噌，三文鱼松露酱，炙烤三文鱼 (炙烤)，三文鱼
三文鱼爱好者的天堂，汇集了各种风味的三文鱼寿司，包括新鲜和炙烤的。
฿159
≈ HK$38
0
招牌
富士山
ฟูจิซัง
富士山
三文鱼，金枪鱼，蟹肉棒，鲷鱼，鱿鱼，章鱼，鲭鱼，甜蛋，日式黄瓜，飞鱼籽，寿司饭
火山生鱼盖饭，堆积着各种骰子状的生鱼片，配寿司饭。
฿439
≈ HK$106
0
生鱼片火锅
ปลาดิบหม้อไฟ
生鱼片冰锅
三文鱼，金枪鱼，蟹肉棒，鲷鱼，章鱼，鲭鱼，甜蛋，日式黄瓜，飞鱼籽
生鱼片套餐，用冷锅保温以保持新鲜，包含多种鱼类，摆盘精美。
฿459~
≈ HK$111
熔岩三文鱼盖饭
ข้าวหน้าแซลมอนภูเขาลาวา
熔岩三文鱼山
三文鱼，甜蛋，腌蛋 (腌蛋)
骰子三文鱼盖饭，淋上熔岩状的蛋黄，味道浓郁。
฿439
≈ HK$106
0
全鳗鱼寿司
ซูชิปลาไหลเต็มตัว
大鳗鱼寿司
大块日式烤鳗鱼寿司，放在米饭上，味道咸甜浓郁。
฿399
≈ HK$96
0
地狱牛肉盖饭
ข้าวหน้าเนื้อภูเขานรก
麻辣牛肉山
澳洲牛腩，麻辣酱，辛辣
堆成小山的澳洲牛肉片，淋上辛辣的麻辣酱，适合喜欢吃辣的人。
฿299
≈ HK$72
0
熔岩牛肉盖饭
ข้าวหน้าเนื้อภูเขาลาวา
熔岩牛肉山
澳洲牛腩，芝麻酱香，温泉蛋 (Onsen Egg)
火山澳洲牛肉盖饭，淋上香浓的芝麻酱，配温泉蛋，增添浓郁风味。
฿299
≈ HK$72
0
麻辣芝士鸡肉盖饭
ข้าวหน้าไก่ภูเขาชีสหม่าล่า
芝士辣鸡肉山
麻辣刺激，麻辣酱，马苏里拉芝士，飞鱼籽
麻辣芝士鸡肉盖饭，麻辣刺激，马苏里拉芝士，飞鱼籽，味道浓郁。
฿199
≈ HK$48
0
熔岩芝士鸡肉盖饭
ข้าวหน้าไก่ภูเขาชีสลาวา
芝士熔岩鸡肉山
日式风格，照烧酱，飞鱼籽，马苏里拉芝士
照烧鸡肉盖饭，配融化的芝士和飞鱼籽，是受欢迎的菜肴。
฿199
≈ HK$48
0
盖饭：盖饭
三文鱼盖饭
ข้าวหน้าแซลมอน
三文鱼盖饭
厚切生三文鱼盖饭，品尝新鲜三文鱼的美味。
฿179
≈ HK$43
0
炙烤三文鱼盖饭
ข้าวหน้าแซลมอน เบิร์น
炙烤三文鱼盖饭 (炙烤)
炙烤三文鱼盖饭，表面微焦，香气更浓，味道更肥美。
฿189
≈ HK$46
0
三文鱼鲑鱼籽盖饭
ข้าวหน้าแซลมอน อิคุระ
三文鱼鲑鱼籽盖饭
三文鱼盖饭配鲑鱼籽，入口爆开，咸鲜可口。
฿229
≈ HK$55
0
熔岩三文鱼盖饭
ข้าวหน้าแซลมอนลาวา
熔岩三文鱼盖饭
熔岩三文鱼盖饭，浓郁的熔岩酱，略带辣味，有助于解腻。
฿199
≈ HK$48
0
超级三文鱼盖饭
ข้าวหน้าซุปเปอร์แซลมอน
超级三文鱼盖饭
丰盛的三文鱼盖饭，包含鱼肉和鱼腩，一次品尝多种口感。
฿219
≈ HK$53
0
三文鱼牛油果盖饭
ข้าวหน้าแซลมอนอโวคาโด
三文鱼牛油果盖饭
三文鱼盖饭配牛油果，牛油果的浓郁口感能很好地衬托出鱼肉的鲜美。
฿209
≈ HK$50
0
骰子生鱼盖饭
ข้าวหน้าปลาดิบรวมหั่นเต๋า
什锦散寿司盖饭
三文鱼，金枪鱼，鰤鱼，鲭鱼，蟹肉棒，甜蛋，章鱼
骰子生鱼盖饭，小块骰子状，易于食用，一次品尝多种鱼类。
฿199
≈ HK$48
0
切片生鱼盖饭
ข้าวหน้าปลาดิบรวมสไลด์
什锦海鲜盖饭
三文鱼，金枪鱼，鰤鱼，鲭鱼，蟹肉棒，甜蛋，章鱼，鲑鱼籽
大块生鱼片盖饭，配三文鱼籽。
฿239
≈ HK$58
0
鳗鱼盖饭
ข้าวหน้าปลาไหล
鳗鱼盖饭
日式烤鳗鱼盖饭，肉质嫩滑，酱汁香甜咸。
฿199
≈ HK$48
0
海鳗盖饭，三文鱼
ข้าวหน้าเอนกาวะ, แซลมอน
性感炙烤盖饭
炙烤海鳗和三文鱼盖饭，入口即化，香浓肥美。
฿219
≈ HK$53
0
澳洲牛肉盖饭
ข้าวหน้าเนื้อออสเตรเลีย
澳洲牛肉盖饭
日式酱汁炒澳洲牛肉盖饭，牛肉嫩滑，酱汁浓郁。
฿159
≈ HK$38
0
黑豚盖饭
ข้าวหน้าหมูคุโรบุตะ
黑豚盖饭
照烧黑豚猪肉盖饭，猪肉嫩滑多汁，不柴。
฿129
≈ HK$31
0
培根盖饭
ข้าวหน้าเบคอน
培根盖饭
香喷喷的培根盖饭，咸香可口，老少皆宜。
฿99
≈ HK$24
0
炙烤鲭鱼盖饭
ข้าวหน้าซาบะดอง เบิร์น
炙烤鲭鱼盖饭 (炙烤)
炙烤鲭鱼盖饭，略带焦香，减少腥味，增加美味。
฿119
≈ HK$29
0
碎三文鱼盖饭
ข้าวหน้าแซลมอนสับ
葱花三文鱼盖饭
细碎三文鱼盖饭，撒上葱花，易于食用，口感细腻。
฿199
≈ HK$48
0
照烧鸡肉盖饭
ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ
照烧鸡肉盖饭
照烧鸡肉盖饭，咸甜可口，味道浓郁，儿童可食。
฿89
≈ HK$21
0
炖牛肉盖饭
ข้าวหน้าเนื้อตุ๋นซอส
炖牛肉盖饭
炖牛肉盖饭，牛肉炖至软烂，酱汁浓郁入味。
฿129
≈ HK$31
0
三文鱼牛排盖饭
ข้าวหน้าสเต็กแซลมอน
三文鱼牛排盖饭
烤三文鱼牛排盖饭，淋上浓郁的酱汁。
฿149
≈ HK$36
0
眼肉盖饭配腌蛋
ข้าวหน้าเนื้อริบอายไข่ดอง
眼肉盖饭和酱油腌蛋黄
眼肉盖饭配酱油腌蛋黄，增加浓郁口感。
฿139
≈ HK$34
0
鳗鱼甜蛋盖饭
ข้าวหน้าปลาไหลคลุกไข่หวาน
鳗鱼甜蛋盖饭
鳗鱼甜蛋盖饭，鳗鱼切块与甜蛋混合，口感丰富，咸甜适中。
฿169
≈ HK$41
0
特色菜单：特色菜单
照烧三文鱼 (腹肉)
แซลมอนอบเทอริยากิ (เนื้อบราวน์)
照烧三文鱼
照烧三文鱼腹肉，酱汁浓郁，香气四溢。
฿129
≈ HK$31
0
烤三文鱼海鲜 (腹肉)
แซลมอนอบซีฟู้ด (เนื้อบราวน์)
三文鱼海鲜
烤三文鱼配海鲜酱，味道酸辣开胃，解腻。
฿129
≈ HK$31
0
三文鱼头红烧
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
三文鱼头红烧
红烧三文鱼头，肉质软糯肥美，味道咸甜。
฿149
≈ HK$36
0
炭烤蟹黄味噌
มันปูย่างเตาถ่าน
蟹黄味噌
烤蟹黄味噌，炭火烤制，香气浓郁，味道咸鲜浓郁，搭配米饭非常美味。
฿120
≈ HK$29
0
北海道生蚝
หอยนางรมฮอกไกโด
北海道生蚝
北海道大生蚝，肉质鲜甜多汁，来自大海的清新。
฿179
≈ HK$43
0
照烧鸡肉
ไก่เทอริยากิ
照烧鸡肉
照烧鸡肉小吃，咸甜口味。
฿69
≈ HK$17
0
照烧芝士扇贝
หอยเชลล์ชีสเทอริยากิ
扇贝芝士照烧
照烧芝士烤扇贝，芝士浓郁，扇贝香甜。
฿89
≈ HK$21
0
猪肉配羊栖菜
หมูผัดสาหร่ายฮิจิกิ
猪肉配羊栖菜
黑羊栖菜炒猪肉，味道浓郁，富含营养，带有海藻香气。
฿99
≈ HK$24
0
猪肉酱油麻辣
หมูผัดโชยุหม่าล่า
猪肉配酱油和麻辣
猪肉配酱油麻辣酱，咸辣麻舌。
฿99
≈ HK$24
0
猪肉泡菜味噌
หมูผัดกิมจิมิโซะ
猪肉配泡菜和味噌
猪肉泡菜味噌，味道浓郁，酸辣咸适中。
฿99
≈ HK$24
0
三文鱼爱好者
三文鱼 250克
Salmon 250 g
小份三文鱼刺身，重250克，适合1-2人食用。
฿429
≈ HK$104
0
三文鱼 500克
Salmon 500 g
中份三文鱼刺身，半公斤，适合小型聚会。
฿790
≈ HK$191
0
三文鱼 1公斤
Salmon 1 kg
大份三文鱼刺身，1公斤，适合三文鱼爱好者。
฿1,490
≈ HK$360
0
三文鱼蛋糕
需提前一天预订 (Order 1 day in advance)
三文鱼蛋糕 1
Salmon Cake 1
玫瑰形三文鱼蛋糕
用三文鱼卷成玫瑰花状装饰的寿司蛋糕，适合生日或特殊场合。
฿490~
≈ HK$118
三文鱼蛋糕 2
Salmon Cake 2
特别版玫瑰形三文鱼蛋糕
装饰精美的手卷寿司，鱼肉卷成花朵状。
฿490~
≈ HK$118
三文鱼蛋糕 3
Salmon Cake 3
三文鱼牛油果蛋糕
三文鱼牛油果蛋糕，色彩鲜艳，味道浓郁。
฿490~
≈ HK$118
三文鱼蛋糕 4
Salmon Cake 4
心形三文鱼蛋糕
心形三文鱼蛋糕，寓意美好，适合恋人。
฿490~
≈ HK$118
三文鱼蛋糕 5
Salmon Cake 5
三文鱼卷蛋糕
2磅 (三文鱼400克，米饭500克，鲑鱼籽10克，寿司卷1条切6块，柠檬1/2个)
装饰有三文鱼卷和鱼片的华丽蛋糕。
฿1,090
≈ HK$263
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