豚肉の揚げ春巻き（4個）
CHA GIO HEO (4p)
豚肉の春巻き
豚ひき肉と野菜を詰めた揚げ春巻き（ネム）。ライスペーパーは黄金色でカリカリになるまで揚げられています。通常、レタスとハーブを添えて、自分で巻いて食べます。
€6.50
≈ ¥1,178
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Ô VietNam ( Service Livraison à domicile )
Ô VietNam ( Service Livraison à domicile )
自家製本格ベトナム家庭料理。店内飲食・配達・持ち帰り（-10%）
前菜
鶏肉の揚げ春巻き（4個）
CHA GIO GA (4p)
鶏肉の春巻き
有名なベトナム風揚げ春巻きの鶏肉バージョン。鶏ひき肉と香味野菜を詰めたカリカリのロール。熱々を、ヌクマムソースにつけて食べるのが一般的。
€6.50
≈ ¥1,178
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エビと鶏肉の青マンゴーサラダ
GOI XOAI TOM THIT
エビと鶏肉の青マンゴーサラダ
シャキシャキした青マンゴーを細切りにした、フレッシュで酸味のあるサラダ。エビと鶏肉を添え、新鮮なハーブと甘辛いベトナム風ドレッシングで味付け。
€9.50
≈ ¥1,721
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エビと豚肉の青パパイヤサラダ
GOI DU DU TOM THIT
エビと鶏肉の青パパイヤサラダ
シャキシャキした青パパイヤの伝統的なサラダ。エビと鶏肉を添えて。ピーナッツ、ハーブ、レモン風味の魚醤で味付けされた、爽やかな食感の組み合わせ。
€9.50
≈ ¥1,721
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牛肉のカルパッチョ、ライムジュース
GOI BO TAI CHANH
生の牛肉とハーブ、ライムのサラダ
ライムジュースでマリネした生の牛肉のカルパッチョ。ハーブ、玉ねぎ、ローストピーナッツがたっぷり。フレッシュで香りの良い料理。
€9.50
≈ ¥1,721
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牛肉の生春巻き（2個）
GOI CUON BO (2p)
牛肉の生春巻き
揚げていない生春巻き。半透明のライスペーパーで包み、牛肉、米麺、新鮮な野菜を詰めたもの。冷たいディップソースを添えて提供。
€7
≈ ¥1,268
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エビと鶏肉の生春巻き（2個）
GOI CUON TOM GA (2p)
エビと豚肉の生春巻き
定番のベトナム風生春巻き。エビ、豚肉のスライス、ハーブ、春雨をライスペーパーで包んだもの。軽くてヘルシーな前菜。
€7
≈ ¥1,268
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バイン・クオン・チャー・ルー
BANH CUON CHA LUA
豚肉入りベトナム風ラビオリ
蒸した薄い米粉のクレープ。黒キクラゲときのこを詰めた豚ひき肉入り。チャー・ルー（ベトナム風ソーセージ）とカリカリのフライドエシャロットを添えて提供。
€7.50
≈ ¥1,359
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ベジタリアン前菜
ベジタリアン生春巻き（2個）
GOI CUON CHAY(2p)
ベジタリアン生春巻き
新鮮な生春巻きのベジタリアンバージョン。豆腐、シャキシャキした野菜、香草をライスペーパーで包んだもの。フレッシュで軽い一品。
€6
≈ ¥1,087
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ベジタリアン揚げ春巻き（4個）
CHA GIO CHAY (4p)
ベジタリアン春巻き
野菜、きのこ、春雨の美味しい詰め物をした、肉なしの揚げ春巻き。カリカリで香ばしく、醤油またはベジタリアンソースを添えて提供されます。
€6.50
≈ ¥1,178
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ベジタリアン青マンゴーサラダ
GOI XOAI CHAY..
ベジタリアン青マンゴーサラダ
細切りにした青マンゴーのベジタリアンサラダ。新鮮なハーブと酸味のあるドレッシングで和え、シャキシャキした食感と爽やかな味わい。
€7
≈ ¥1,268
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フォー（VERMICELLI）
ブーバン（Bo Bun）と揚げ春巻き
BO BUN CHA GIO
春雨、牛肉のレモングラス炒め、春巻き、生野菜
ベトナム風サラダボウル。温かい米麺をベースに、レモングラスで炒めた牛肉、カットした春巻き、生野菜をトッピング。ヌクマムソースをかけ、ピーナッツを散らして。
€10.50
≈ ¥1,902
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スペシャル・ブーバン（Bo Bun）
BO BUN DAC BIET
エビ、牛肉、鶏肉、春巻き、春雨、生野菜
非常に満足感のある特別なブーバン（Bo Bun）。牛肉、鶏肉、エビの盛り合わせに、春巻きと春雨を添えて。風味豊かでバラエティに富んだ食事。
€13.90
≈ ¥2,518
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鶏肉のブーバン（Bo Bun）と揚げ春巻き
BO BUN GA CHA GIO
鶏肉、春雨、春巻き、生野菜
牛肉の代わりに鶏肉の炒め物を使ったブーバン（Bo Bun）のバリエーション。米麺の上に、カリカリの春巻き、レタス、キュウリ、ハーブを添えて。
€10.50
≈ ¥1,902
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エビのブーバン（Bo Bun）
BO BUN TOM
春雨、エビ、春巻き、生野菜
エビの炒め物入りブーバン（Bo Bun）。米麺にジューシーなエビ、春巻きの切れ端、新鮮な野菜を添えて。
€11.50
≈ ¥2,084
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ブン・ティット・ヌン
BUN THIT NUONG
グリル豚肉、春雨、春巻き、生野菜
風味豊かにマリネした豚肉のグリルを添えた米麺。春巻き、マリネした野菜、ハーブを添え、甘辛い魚醤で和えたもの。自分で混ぜて食べるスタイル。
€10.50
≈ ¥1,902
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ブン・チャー・ハノイ
BUN CHA HANOI
豚肉、豚肉団子、春雨、生野菜
ベトナム北部特産の豚肉のグリルとミートボールを、温かいヌクマムソースに入れたもの。米麺と新鮮なハーブを添えて。一口ごとに自分で混ぜて食べるスタイル。
€12.90
≈ ¥2,337
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エビ焼きそば
MI XAO TOM
エビと野菜の焼きそば
エビと季節の野菜を中華鍋で炒めた麺料理。風味豊かで少しカリカリした食感。
€10.50
≈ ¥1,902
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フォー（PHO）スープ
フォー・エントレコート
PHO ENTRECOTE
カルパッチョ風牛肉のフォー、米麺
フォー・エントレコート。風味豊かなビーフブロスに入った米麺スープ。熱いブロスで瞬時に火が通る薄切り牛肉のスライスを添えて。スターアニスとシナモンで風味付け。
€12.90
≈ ¥2,337
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フォー・タイ・チン・ボー・ビエン
PHO TAI CHIN BO VIEN
牛肉3種と米麺
フォー・タイ・チン・ボー・ビエン。スライスした牛肉（タイ）、よく火を通した牛肉（チン）、牛肉団子（ボービエン）の3種類の牛肉を使ったフォー。食感と風味が豊かなボリューム満点のボウル。
€10.50
≈ ¥1,902
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フォー・ボー・サテ
PHO BO SATE
サテスープ、牛肉、米麺
伝統的なフォーのスパイシーバージョン。スープはサテソース（唐辛子とピーナッツ）で味付けされ、赤みがかった色と豊かでピリッとした味わいが特徴です。
€11.50
≈ ¥2,084
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フォー・ガー
PHO GA
鶏肉と米麺のフォー
鶏肉のフォー。軽いクリアなチキンスープに、ほぐした鶏肉と米麺を添えて。牛肉のフォーよりもマイルドで繊細な味わい。
€10
≈ ¥1,812
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ご飯料理
牛肉のロラック
COM BO LUC LAC
赤いご飯、マリネした牛肉、目玉焼き、生野菜
牛肉のロラック：柔らかい牛肉の角切りをマリネして中華鍋で炒めたもの。トマトライス（赤）、目玉焼き、新鮮な野菜を添えて。フランスとベトナムの風味が融合した人気の料理。
€13
≈ ¥2,355
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豚肉と卵のココナッツジュース煮込みご飯
COM THIT KHO TRUNG
新鮮なココナッツジュースでキャラメル風味にした豚肉と卵のご飯
ココナッツウォーターでゆっくりと煮込んだ伝統的な家庭料理。肉はとろけるように柔らかく、ソースは濃厚でキャラメル風味。白いご飯を添えて提供されます。
€10.50
≈ ¥1,902
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鶏肉のレモングラスグリルご飯
COM GA XA NUONG
骨抜き鶏もも肉のレモングラスマリネグリルご飯
骨抜き鶏もも肉をレモングラスでマリネし、皮はパリッと、肉はジューシーにグリルしたもの。白いご飯と少量の野菜を添えて提供。
€10.50
≈ ¥1,902
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エビの塩コショウ炒めご飯
COM TOM MUOI TIEU
エビの塩コショウ炒めご飯
塩、コショウ、スパイス、しばしばニンニクや唐辛子で味付けされたミックスで炒めたエビ。白いご飯を添えて提供。濃厚な風味とカリカリした食感。
€12.50
≈ ¥2,265
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牛肉のサテ炒めご飯
COM BO XAO SATE
牛肉のサテ炒めご飯
牛肉のサテ炒め。スパイシーで風味豊かなサテソースで炒めた牛肉。白いご飯を添えて提供。ピーナッツと唐辛子の風味がかすかに感じられる、風味豊かな料理。
€11.50
≈ ¥2,084
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ベジタリアン料理
ベジタリアン・ブーバン
BO BUN VEGETARIEN
春雨、ベジタリアン春巻き、きのこ入り豆腐炒め、生野菜
ブーバン（Bo Bun）の肉なしバージョン。炒めた豆腐、きのこ、ベジタリアン春巻きをトッピングした米麺。新鮮さがたっぷりの、満足感のあるバランスの取れたボウル。
€9.50
≈ ¥1,721
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豆腐ときのこのキャラメル煮込みご飯
COM CHAY TOFU KHO NAM
豆腐ときのこのキャラメル炒めご飯
醤油ベースのキャラメルソースで煮込んだ豆腐ときのこを添えたご飯料理。伝統的な煮込み料理を模した、風味豊かでうま味のある一品。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ベジタリアン焼きそば
MI XAO CHAY
豆腐と野菜のベジタリアン焼きそば
季節の野菜と豆腐を炒めた中華鍋麺。醤油ベースでシンプルで満足感のある料理。
€9.50
≈ ¥1,721
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デザート
チェ・チュオイ
Che chuoi
バナナ、ココナッツミルク、タピオカパールを使った温かいベトナム風デザート。甘くクリーミーで心地よい味わい。
€4.50
≈ ¥815
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ごま入りソフトヌガー
Nougat mou aux sesames
柔らかくモチモチした食感の菓子。ゴマが散りばめられ、ナッツのような風味。
€4
≈ ¥725
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ココナッツパール
Perles de coco
蒸したもち米団子。甘い緑豆あんを詰め、ココナッツフレークをまぶしたもの。温かくして提供されます。
€4
≈ ¥725
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ココナッツミルクともち米とマンゴー
Riz gluant coco mangue
東南アジアの定番デザート。甘いもち米にクリーミーなココナッツミルクをかけ、熟した新鮮なマンゴーのスライスを添えて。
€7.50
≈ ¥1,359
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コンフィ生姜
Gingembre confit
砂糖で煮詰めた生姜の砂糖漬け。ピリッとした甘さの強い風味で、食後のデザートに最適。
€4
≈ ¥725
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シロップ漬けライチ
Lichit au sirop
シロップ漬けのライチの実。ライチ特有の花のような香りと甘さで、非常にフレッシュなデザート。
€4
≈ ¥725
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ココナッツミルクで焼いたバナナ
Banane grillée au lait de coco
焼いたりフライパンで焼いたりしたバナナ。ココナッツミルクのクリーミーなソースと、時々砕いたピーナッツを添えて温かく提供されます。
€5
≈ ¥906
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ドリンク
ベトナムビール：サイゴンビール、ハノイビール
Bières Vietnamienne : bière Saigon, Hanoi
ベトナム産のエールビール（サイゴンまたはハノイ）。爽やかな苦味で、スパイシーな料理によく合います。
€4.90
≈ ¥888
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ワイン
Les vin
赤、ロゼ、白
お好みのグラスワイン（赤、ロゼ、白）。お食事に合わせてハウスセレクション。
€4.50
≈ ¥815
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ベトナム産さとうきびジュース
Jus de canne à sucre Vietnamien
新鮮なさとうきびの絞り汁。非常に甘く、植物由来でエネルギッシュな自然飲料。氷と一緒に提供されます。
€4.50
≈ ¥815
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ベトナムココナッツジュース
Jus de coco Vietnamien
若いココナッツのジュース。柔らかい果肉の塊と一緒に提供されることが多い。ココナッツの甘く繊細な風味で、喉の渇きを癒します。
€3.90
≈ ¥707
0
オレンジジュース、アイスティー、オアシス、アップルジュース、コカ・コーラ。
Jus d'orange, ice tea, oasis, jus de pomme, coca.
ボトルまたは缶入りの定番ソーダとフルーツジュース。冷たくて甘い飲み物。
€2.50
≈ ¥453
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エビアン、サンペレグリノ
eaux évian, san pellegrino
ボトル入りのミネラルウォーター。プレーン（エビアン）または炭酸（サンペレグリノ）をご用意しています。
€3.50
≈ ¥634
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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