Ô VietNam ( Service Livraison à domicile )

سبرينغ رولز مقلية (نيم) محشوة باللحم المفروم والخضروات. ورقة الأرز مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم عادة مع الخس والأعشاب للفها.

نسخة الدجاج من السبرينغ رولز الفيتنامية الشهيرة. لفائف مقرمشة محشوة باللحم المفروم والتوابل. تؤكل ساخنة، وغالبًا ما تغمس في صلصة نويك تشام.

سلطة مانجو خضراء مقرمشة مبشورة طازجة وحامضة. مزينة بالروبيان والدجاج، متبلة بأعشاب طازجة وصلصة فينيجريت فيتنامية حلوة ومالحة.

سلطة بابايا خضراء مقرمشة تقليدية، تقدم مع الروبيان والدجاج. مزيج منعش من القوام، معزز بالفول السوداني والأعشاب وصلصة السمك بالليمون.

كارباتشيو لحم بقري متبل بعصير الليمون الأخضر، الذي 'يطبخ' اللحم قليلاً. يقدم مع وفرة من الأعشاب العطرية والبصل والفول السوداني المحمص. طبق منعش وعطري.

سبرينغ رولز طازجة (غير مقلية) ملفوفة في ورقة أرز شفافة. محشوة باللحم البقري والشعيرية والخضروات الطازجة. تقدم باردة مع صلصة تغميس.

السبرينغ رولز الفيتنامية الطازجة الكلاسيكية. تحتوي على الروبيان وشرائح لحم الخنزير والأعشاب والشعيرية في ورقة أرز مرنة. مقبلات خفيفة وصحية.

فطائر أرز رقيقة مطهوة على البخار، محشوة باللحم المفروم والفطر الأسود. تقدم مع 'تشا لوا' (مورتاديلا فيتنامية) والبصل المقلي المقرمش.

نسخة نباتية من السبرينغ رولز الطازجة. محشوة بالتوفو والخضروات المقرمشة والأعشاب العطرية، ملفوفة كلها في ورقة أرز. طازجة وخفيفة.

سبرينغ رولز مقلية نباتية، محشوة بمزيج لذيذ من الخضروات والفطر والشعيرية. مقرمشة وذهبية، تقدم مع صلصة الصويا أو صلصة نباتية.

سلطة مانجو خضراء مبشورة محضرة بدون منتجات حيوانية. ممزوجة بأعشاب طازجة وصلصة فينيجريت منعشة، تقدم قوامًا مقرمشًا وطعمًا منعشًا.

سلطة فيتنامية مختلطة تقدم في وعاء. قاعدة من شعيرية الأرز الدافئة، مزينة بلحم بقري مقلي بالليمون، سبرينغ رولز مقطعة وخضروات طازجة. مغطاة بصلصة نويك تشام ورشة من الفول السوداني.

بو بون 'خاص' كامل جدًا. يشمل تشكيلة من اللحوم (لحم بقري، دجاج) والروبيان، مصحوبًا بسبرينغ رولز وشعيرية. وجبة غنية ومتنوعة النكهات.

نسخة من بو بون مع دجاج مقلي بدلاً من لحم البقر. يقدم على طبقة من شعيرية الأرز مع سبرينغ رولز مقرمشة وسلطة وخيار وأعشاب.

بو بون بالروبيان المقلي. الشعيرية الأرز مصحوبة بالروبيان الطري وقطع السبرينغ رولز والخضروات الطازجة المقرمشة.

شعيرية أرز تقدم مع لحم خنزير مشوي متبل لذيذ. تقدم مع سبرينغ رولز، خضروات مخللة وأعشاب، وكلها مرتبطة بصلصة السمك الحلوة والمالحة.

تخصص من شمال فيتنام. لحم خنزير مشوي وكرات لحم تقدم في وعاء من صلصة نويك مام دافئة، تقدم مع شعيرية أرز وأعشاب طازجة منفصلة. يتم تجميعها بنفسك مع كل قضمة.

طبق نودلز (عادة بيض أو قمح) مقلي في الووك مع الروبيان وخضروات الموسم. لذيذ ومقرمش قليلاً.

حساء نودلز الأرز الأيقوني في مرق لحم بقري عطري. يقدم مع شرائح رقيقة من لحم البقر النيء التي تطهى فورًا في المرق الساخن. متبل باليانسون النجمي والقرفة.

فو كامل مزين بثلاثة أنواع من لحم البقر: قليل النضج (تاي)، مطبوخ جيدًا (تشين) وكرات لحم البقر (بو فيين). وعاء كبير غني بالقوام والنكهات.

نسخة حارة من فو التقليدي. يتم تعزيز المرق بصلصة ساتيه (فلفل حار وفول سوداني)، مما يعطي لونًا أحمر وطعمًا غنيًا وحارًا.

حساء فو محضر بمرق دجاج خفيف وصافٍ. مزين بقطع دجاج مفتتة ونودلز أرز. أخف وأرق من نسخة لحم البقر.

لحم بقري لوك لاك: مكعبات لحم بقري طري متبلة ومقلية في الووك. تقدم مع أرز بالصلصة (أحمر)، بيض مقلي وخضروات طازجة. طبق شائع جدًا يجمع بين النكهات الفرنسية والفيتنامية.

طبق عائلي تقليدي من لحم الخنزير المطبوخ ببطء مع البيض المسلوق في ماء جوز الهند. اللحم طري والصلصة غنية ومكرملة. يقدم مع أرز أبيض.

فخذ دجاج منزوع العظم متبل بالليمون ومشوي للحصول على جلد مقرمش ولحم طري. يقدم على طبقة من الأرز الأبيض مع بعض الخضروات.

روبيان مقلي بمزيج متبل من الملح والفلفل والتوابل، غالبًا مع الثوم والفلفل الحار. يقدم مع أرز أبيض. نكهة مكثفة وقوام مقرمش.

لحم بقري مقلي في صلصة ساتيه حارة وعطرية. يقدم مع أرز أبيض. طبق غني بالنكهة مع لمسة خفيفة من الفول السوداني والفلفل الحار.

نسخة نباتية من بو بون. شعيرية أرز مزينة بتوفو مقلي وفطر وسبرينغ رولز نباتية. وعاء كامل ومتوازن مع الكثير من الانتعاش.

طبق أرز يقدم مع التوفو والفطر المطبوخين في صلصة صويا مكرملة. لذيذ وأومامي، يحاكي الأطباق التقليدية المطبوخة ببطء.

نودلز مقلية في الووك مع التوفو ومجموعة متنوعة من خضروات الموسم. طبق بسيط ومغذي، متبل بصلصة الصويا.

حلوى فيتنامية ساخنة، نوع من الحساء الحلو بالموز وحليب جوز الهند ولؤلؤ التابيوكا. حلو، كريمي ومريح.

حلوى طرية ولزجة مرشوشة بالسمسم. حلوة بقوام لزج قليلاً وطعم جوزي.

كرات أرز دبق مطهوة على البخار، محشوة بعجينة فاصوليا مونج صفراء حلوة ومغطاة بجوز الهند المبشور. تقدم دافئة.

حلوى جنوب شرق آسيا الكلاسيكية. أرز دبق حلو مغطى بحليب جوز الهند الكريمي، يقدم مع شرائح المانجو الطازجة الناضجة.

قطع زنجبيل مطبوخة في السكر حتى تتكرمل. طعم مكثف، لاذع وحلو في نفس الوقت، مثالي لإنهاء الوجبة.

فاكهة ليتشي مقشرة تقدم في شراب خفيف وحلو. حلوى منعشة جدًا وعطرية بنكهة زهرية مميزة لليتشي.

موز مطبوخ، غالبًا مشوي أو مقلي، يقدم ساخنًا مع صلصة كريمية بحليب جوز الهند وأحيانًا فول سوداني مطحون.

بيرة فاتحة مستوردة من فيتنام (ماركات Saigon أو Hanoi). منعشة بمرارة معتدلة، تتناسب جيدًا مع الأطباق الحارة.

كأس نبيذ حسب الاختيار (أحمر، وردي أو أبيض). اختيار المنزل لمرافقة الوجبة.

عصير مستخرج من سيقان قصب السكر الطازجة المعصورة. مشروب طبيعي حلو جدًا، نباتي ومنشط، يقدم مع الثلج.

عصير جوز الهند الشاب، يقدم غالبًا مع قطع من اللب الطري. منعش بنكهة جوز الهند الحلوة والرقيقة.

تشكيلة من المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة الكلاسيكية في زجاجات أو علب. مشروبات باردة وحلوة.

مياه معدنية معبأة، متوفرة بنسخة عادية (إيفيان) أو غازية (سان بيليجرينو).