Zango

Un plato copioso que combina sabores asiáticos y mediterráneos. El pollo teriyaki agridulce se acompaña de diversos féculas y hummus untuoso.

Una opción vegana rica en sabores con coliflor asada cubierta de sésamo y limón. Acompañada de especialidades de yuca y patatas especiadas.

Un plato de pescado de inspiración africana con una salsa ácida de cebolla (yassa). Servido con arroz especiado con verduras y plátano asado.

Una versión de pollo del chili clásico. Un guiso reconfortante de judías y maíz, ligeramente especiado, servido con arroz.

Rodajas de plátano frito. Una especialidad tropical dulce y fundente.

Puré de garbanzos con sésamo (tahini), aceite de oliva y limón. Cremoso e ideal para untar.

Curry de lentejas rojas indio, suave y perfumado. Textura untuosa, similar a un puré.

Buñuelos africanos a base de judías niébé. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, ligeramente especiados.

Pequeños bocados fritos a base de yuca. Textura única, crujiente y elástica.

Aros de cebolla empanados y fritos. Un clásico crujiente y dorado.

Un giro al Gin Tonic clásico con notas florales de saúco y pera, realzado con albahaca.

Cóctel de café energizante reinventado con ron y notas de avellana.

Cóctel exótico a base de tequila y fruta de la pasión, endulzado con vainilla.

Variante picante de la Caipiriña, que mezcla la dulzura del coco con un toque de pimiento.

Cóctel con whiskey americano, equilibrado entre la acidez de los cítricos y la dulzura del amaretto.

Cóctel de postre cremoso que recuerda al famoso tiramisú italiano, a base de vodka.

Cerveza rubia ligera y refrescante.

Cerveza blanca turbia, con notas cítricas y especiadas.

Cerveza tipo India Pale Ale, con un amargor pronunciado y aromas de lúpulo afrutados.

Copa de vino de gama de entrada, disponible en tres colores.

Copa de vino de gama superior.

Ron infusionado con frutas y especias caseras. Servido en chupito.