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Mapo Tofu, un plato casero representativo de la provincia de Sichuan. El tofu y la carne picada se cuecen en una salsa picante y sabrosa, con el picante de los chiles y el adormecimiento del pimiento de Sichuan (huājiāo). Combina perfectamente con el arroz, y se caracteriza por su apetitoso aroma y su sabor estimulante.

Un estilo de tantanmen sin sopa, donde se mezclan la salsa y los fideos. Por favor, mezcle bien los fideos con la salsa picante y adormecedora en el fondo, la carne picada, los frutos secos y las hierbas aromáticas. Podrá disfrutar de su rico sabor y la estimulación de las especias.

Un plato clásico taiwanés donde la panceta de cerdo se cuece a fuego lento hasta que esté tierna en una salsa dulce y salada a base de soja, y se sirve sobre arroz. Un ligero aroma a especias como el anís estrellado abre el apetito. Se acompaña de un huevo marinado especial para un sabor intenso.

Un bol de menú con carne picada (carne picada) utilizada en el tantanmen sin sopa, servida sobre arroz. La carne picada ligeramente picante y adormecedora combina bien con el arroz. También se incluye un huevo marinado, lo que lo convierte en un plato satisfactorio.

Un plato que consiste en tantanmen con nuestro especial Mapo Tofu Sichuan generosamente cubierto por encima. El picante y el umami del Mapo Tofu se disuelven en el caldo, creando un sabor rico y contundente. La textura única de sorber los fideos y el tofu juntos es un atractivo.

Un plato pequeño de pepinillos encurtidos (zhā cài) y brotes de soja hervidos, mezclados con un sabroso aceite de cebolleta. Es refrescante y perfecto como intermedio.

Un huevo tierno marinado, marinado en nuestra salsa especial, con una yema cremosa. Es un topping popular para fideos y arroz.

Es un tipo de hierba aromática (cilantro) con un aroma distintivo. Disfrútelo como un topping adicional para añadir un sabor refrescante a los platos picantes.