Restaurante y Panadería Yuhigaoka

Name: Restaurante y Panadería Yuhigaoka
Address: 2 Chome-7-3 Hamamatsucho, Minato City, Tokyo 105-0013, Japan, Tokio
Price range: ¥600 - ¥7200

Yuhigaoka Restaurant and Bakery

Contemplando el resplandeciente mar de Setouchi al atardecer "While gazing at the shining Setoumi of the evening calm"

★ 3.8 (112) 📍 2 Chome-7-3 Hamamatsucho, Minato City, Tokyo 105-0013, Japan

Restaurante y Panadería Yuhigaoka menu 1

Restaurante y Panadería Yuhigaoka menu 2

Restaurante y Panadería Yuhigaoka menu 3

Restaurante y Panadería Yuhigaoka menu 4

Restaurante y Panadería Yuhigaoka menu 5

CURSO DE CENA

Menú de cena

ディナーコース

Contemplando el resplandeciente mar de Setouchi al atardecer Amuse Bouche: Un pequeño placer para empezar Hors d'oeuvre: Carpaccio de pescado de temporada del mar de Seto Soupe: Sopa de temporada suave para el cuerpo Poisson: Plato de mariscos frescos del tranquilo mar de Setouchi Viande: Filete a la parrilla de Sanuki Olive Beef A5 de selección especial con verduras de temporada de Ponte Setouchi Pain: Pan casero de la panadería Yuhigaoka Dessert: Parfait de melón con salsa de cítricos de Setouchi Café ou thé: Café o té

Un menú completo que utiliza abundantemente ingredientes de temporada de Setouchi. Comienza con carpaccio de mariscos frescos y, como plato principal, puede disfrutar de un filete a la parrilla de Sanuki Olive Beef, un producto especial de Kagawa. Incluye postre y bebida después de la comida, es un set para pasar un momento lujoso de cena.

¥8,700~ ≈ €48.00

PLATO APERITIVO

Surtido de 3 aperitivos del día

おまかせ前菜３種盛り合わせ

1 persona Se preparará para el número de personas.

Un plato que presenta una pequeña porción de tres tipos de aperitivos recomendados del día. El contenido varía según la temporada y el suministro, pero es colorido y perfecto como primer plato. Se sirve individualmente.

¥1,700 ≈ €9.00

Sopa del día

本日のスープ

Sopa del día hecha por el chef con los ingredientes del día. Puede disfrutar de diferentes sabores cada día, como un sabor suave donde se disuelven los jugos de las verduras. Se recomienda empezar la comida calentando el estómago con una sopa caliente.

¥600 ≈ €3.00

Mousse de hígado de pollo de olivo de Sanuki

オリーブ地鶏のレバームース

Una suave mousse hecha con hígado de pollo de olivo de Kagawa. Es rico y sabroso, pero tiene poco olor y es fácil de comer. Disfrútelo con baguette y vino.

¥1,200 ≈ €7.00

Agli-olio de pulpo de Shodoshima y verduras de verano

小豆島真ダコと夏野菜のアヒージョ

Plato cocinado con pulpo fresco de Shodoshima y verduras de temporada, guisado en aceite de ajo. La textura elástica del pulpo y la dulzura de las verduras se disuelven en el aceite. Por favor, disfrútelo bien caliente.

¥1,300 ≈ €7.00

Fritura de congrio de Shodoshima y verduras de temporada

小豆島産島鱧と季節野菜のフリット

Tempura occidental de congrio (Hamo) de Shodoshima y verduras, recubierta de masa. El congrio es un pescado blanco jugoso, y se puede disfrutar del contraste de texturas con la masa crujiente. Generalmente se come con sal o limón para un sabor refrescante.

¥1,600 ≈ €9.00

Carpaccio de pescado de temporada de Setouchi

せとうみ旬魚のカルパッチョ

Pescado fresco del mar interior de Seto, cortado en finas láminas y sazonado con aceite de oliva y salsa. Es un plato frío. El tipo de pescado varía según la temporada, permitiendo disfrutar directamente del sabor de temporada. Se puede disfrutar como un aperitivo refrescante.

¥1,800 ≈ €10.00

Jamón curado de Olive Yume Pork de Shodoshima

小豆島産オリーブ夢豚の生ハム

Jamón curado de "Olive Yume Pork" de Shodoshima, criado con aceitunas de Shodoshima. La dulzura de la grasa y el sabor de la carne están concentrados, con una textura que se derrite en la boca. Perfecto para acompañar el vino.

¥2,000 ≈ €11.00

Frutas de temporada y queso burrata

季節のフルーツとブッラータチーズ

Un plato que combina queso burrata cremoso con frutas frescas de temporada. La rica sensación láctea del queso y la acidez/dulzura de la fruta combinan a la perfección. Es popular como aperitivo con sabor a postre.

¥2,200 ≈ €12.00

Tagliata de Sanuki Olive Beef A5 con aioli de wasabi

A5讃岐オリーブ牛のタリアータ山葵のアイヨリ

Plato de Sanuki Olive Beef de primera calidad A5, ligeramente asado y cortado en finas láminas. Se puede sentir el sabor de la carne con un punto poco hecho, y la salsa de mayonesa de ajo con sabor a wasabi actúa como acento. Combina bien con el vino tinto.

¥2,300 ≈ €13.00

ENSALADA FRESCA

Lechuga romana a la parrilla con aderezo César

ロメインレタスのグリルシーザーサラダドレッシング

Una ensalada César con lechuga romana ligeramente asada para darle un toque fragante. Al cocinarla, la dulzura de la lechuga aumenta y se mezcla bien con el rico aderezo. También puede disfrutar de su textura crujiente.

¥1,200 ≈ €7.00

Ensalada de pechuga de pato ahumado casero con cítricos y aderezo balsámico

鴨胸肉の自家製スモークと柑橘のサラダバルサミコドレッシング

Una ensalada que combina pato ahumado casero con cítricos refrescantes. El aroma ahumado del pato y la acidez del vinagre balsámico son una combinación perfecta. Es una ensalada con un sabor adulto.

¥1,800 ≈ €10.00

PLATO PRINCIPAL

Filete a la parrilla de Sanuki Olive Beef A5 de selección especial

特選A5讃岐オリーブ牛のグリルステーキ

Filete de "Sanuki Olive Beef", una marca de ternera de Kagawa, de rango A5. El ganado, alimentado con los restos de la extracción de aceitunas, se caracteriza por tener una grasa ligera y un sabor intenso. Puede elegir su corte preferido (ichibo, sirloin, filete).

¥5,800~ ≈ €32.00

Paleta de cerdo Painu de Ishigaki Island a la parrilla con verduras de temporada coloridas

石垣島南ぬ豚肩ロースのグリル季節の彩り野菜を添えて

Paleta de "Painu Buta" de Ishigaki Island, asada a la parrilla hasta quedar fragante. La carne de cerdo, alimentada con los restos de piña, es tierna, jugosa y dulce. Sírvalo con verduras de temporada.

¥3,800 ≈ €21.00

Cordero confitado a la parrilla con ratatouille y especias

ラムコンフィのグリルラタトゥイユとスパイス

Cordero confitado a baja temperatura, asado a la parrilla hasta quedar crujiente por fuera. La carne es tan tierna que se deshace, y el aroma de las especias estimula el apetito. Se acompaña de ratatouille, un guiso de verduras.

¥2,900 ≈ €16.00

Foie gras y lenguado salvaje estilo Rossini con risotto asado

フォアグラと天然ヒラメのロッシーニ風焼きリゾットを添えて

Un lujoso plato que combina foie gras cremoso con lenguado salvaje de sabor delicado. Como su nombre indica, "estilo Rossini", se termina con una rica salsa perfumada con trufa. Se puede disfrutar con un risotto asado fragante.

¥4,200 ≈ €23.00

PLATOS DE ARROZ

Donburi de filete de Sanuki Olive Beef A5

A5讃岐オリーブ牛ステーキ丼

Un lujoso donburi con filete de Sanuki Olive Beef de rango A5 sobre arroz. El sabor de la carne y la salsa especial combinan bien con el arroz. Es un plato para disfrutar de ternera de alta calidad al estilo japonés de donburi.

¥2,800 ≈ €15.00

Arroz al vapor con aroma a mar de Setouchi y set de sopa de miso

せとうみの磯の香り蒸しご飯・味噌汁セット

Un set de arroz al vapor con mariscos del mar interior de Seto y sopa de miso. Al cocinar al vapor en una vaporera (seiro), el aroma y el sabor de los mariscos se transfieren al arroz. Se sirve al estilo tradicional japonés de teishoku (menú fijo).

¥2,600 ≈ €14.00

Curry de Sanuki Olive Beef

讃岐オリーブ牛カレー

Curry europeo con Sanuki Olive Beef estofado. Un sabor profundo donde la riqueza de la ternera y el aroma de las especias armonizan. Es un popular plato japonés que se come con cuchara y arroz.

¥2,200 ≈ €12.00

POSTRE

Piña asada y jalea de jazmín con salsa de coco

パイナップルローストとジャスミンのジュレココナッツソース

Edición limitada de verano

Un postre que combina piña asada para realzar su dulzura, con una fragante gelatina de jazmín y salsa de coco. Se caracteriza por su sabor tropical y refrescante. Es un menú de edición limitada de verano.

¥1,400 ≈ €8.00

Helado y sorbete

アイスクリームとソルベ

Elija 2 tipos entre [Vainilla, Chocolate, Limón de Setouchi]

Una selección de helados y sorbetes fríos. Puede elegir sus sabores favoritos, como vainilla o chocolate intensos, o limón refrescante de Setouchi. Es perfecto para refrescar el paladar después de la comida.

¥600~ ≈ €3.00

Postre del día

本日のデザート

Postre especial del chef que se ofrece a diario. Varía cada día, incluyendo pasteles y tartas. Consulte con el personal para más detalles.

¥1,000 ≈ €6.00

Surtido de frutas frescas y jugosas

瑞々しいフルーツの盛り合わせ

Un plato que presenta una selección de frutas frescas de temporada. Las coloridas frutas son dulces y jugosas, y visualmente atractivas. Puede elegir el tamaño, por lo que también es recomendable para compartir.

¥1,500~ ≈ €8.00

Fin del menú

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