مطعم ومخبز يوهيغاوكا

Name: مطعم ومخبز يوهيغاوكا
Address: 2 Chome-7-3 Hamamatsucho, Minato City, Tokyo 105-0013, Japan, طوكيو
Price range: ¥600 - ¥7200

Yuhigaoka Restaurant and Bakery

بينما تتأمل بحر سيتو المتلألئ وقت الغسق "While gazing at the shining Setoumi of the evening calm"

★ 3.8 (112) 📍 2 Chome-7-3 Hamamatsucho, Minato City, Tokyo 105-0013, Japan

دورة عشاء

ディナーコース

بينما تتأمل بحر سيتو المتلألئ وقت الغسق Amuse Bouche: متعة البداية Hors d'oeuvre: كارباتشيو سمك سيتوتشي الموسمي Soupe: حساء موسمي لطيف على الجسم Poisson: طبق مأكولات بحرية طازجة من بحر سيتو الهادئ Viande: شريحة لحم بقر سانوكي أوليف牛 فاخرة من الدرجة A5 مشوية مع خضروات موسمية من بونتي سيتو Pain: خبز مخبز يوهيغاوكا منزلي الصنع Dessert: بارفيه شمام بصلصة حمضيات سيتوتشي Café ou thé: قهوة أو شاي

دورة عشاء كاملة تستخدم مكونات موسمية وفيرة من بحر سيتو. تبدأ بكارباتشيو المأكولات البحرية الطازجة، ويتميز الطبق الرئيسي بشريحة لحم بقر أوليف牛 من محافظة كاغاوا. مجموعة فاخرة لقضاء أمسية عشاء ممتعة، تشمل الحلوى والمشروبات بعد العشاء.

¥8,700~ ≈ $56.00

طبق مقبلات

طبق مقبلات مشكل من 3 أنواع

おまかせ前菜３種盛り合わせ

شخص واحد سيتم تقديمه بعدد الأشخاص

طبق مشكل من 3 أنواع من المقبلات الموصى بها اليوم. يتغير المحتوى حسب الموسم والمشتريات، ولكنه غني بالألوان ومثالي كطبق أول. يتم تقديمه لكل شخص على حدة.

¥1,700 ≈ $11.00

حساء اليوم

本日のスープ

حساء يومي خاص من الشيف مصنوع من مكونات اليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهات مختلفة كل يوم، مثل النكهة اللطيفة التي تذوب فيها حلاوة الخضروات. يوصى بتدفئة المعدة بحساء دافئ قبل بدء الوجبة.

¥600 ≈ $4.00

موس كبد دجاج أوليف منزلي

オリーブ地鶏のレバームース

موس ناعم مصنوع من كبد دجاج أوليف من محافظة كاغاوا. غني ودسم، ولكنه قليل الرائحة وسهل الأكل. استمتع به مع الباجيت والنبيذ.

¥1,200 ≈ $8.00

أخطبوط شودو البحري وخضروات صيفية أجليو أوليو

小豆島真ダコと夏野菜のアヒージョ

طبق مطهو في زيت الثوم مع الأخطبوط الطازج من جزيرة شودو والخضروات الموسمية. يذوب قوام الأخطبوط المرن وحلاوة الخضروات في الزيت. يرجى تناوله وهو ساخن.

¥1,300 ≈ $8.00

سمك هامو من جزيرة شودو وخضروات موسمية مقلية

小豆島産島鱧と季節野菜のフリット

طبق تيمبورا غربي مصنوع من سمك الهامو من جزيرة شودو وخضروات، مغطى بالعجين. الهامو سمك أبيض طري، ويمكنك الاستمتاع بالتباين بين القرمشة الخارجية والداخل الطري. عادة ما يؤكل مع الملح والليمون ليكون منعشًا.

¥1,600 ≈ $10.00

كارباتشيو سمك سيتوتشي الموسمي

せとうみ旬魚のカルパッチョ

شرائح رقيقة من السمك الطازج المصطاد في بحر سيتو، متبلة بزيت الزيتون والصلصة. يختلف نوع السمك حسب الموسم، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الموسمية مباشرة. يمكن تقديمه كطبق جانبي منعش.

¥1,800 ≈ $12.00

لحم خنزير أوليف يومي بوتو مدخن من جزيرة شودو

小豆島産オリーブ夢豚の生ハム

لحم خنزير "أوليف يومي بوتو" من جزيرة شودو، يتغذى على زيتون جزيرة شودو. دهون حلوة ونكهة لحم مركزة، تذوب في الفم. مثالي مع النبيذ.

¥2,000 ≈ $13.00

فواكه موسمية وجبنة بوراتا

季節のフルーツとブッラータチーズ

طبق يجمع بين جبنة البوراتا الكريمية والفواكه الطازجة الموسمية. يتناسب المذاق الغني للحليب في الجبن مع حموضة وحلاوة الفاكهة بشكل مثالي. طبق مقبلات شائع بمذاق حلوى.

¥2,200 ≈ $14.00

كارباتشيو بقر سانوكي أوليف牛 من الدرجة A5 مع أيولي واسابي

A5讃岐オリーブ牛のタリアータ山葵のアイヨリ

شرائح رقيقة من لحم بقر سانوكي أوليف牛 الفاخر من الدرجة A5، مشوية قليلاً. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الغنية مع درجة استواء نادرة، وصلصة المايونيز بالثوم بنكهة الواسابي كإضافة. يتناسب جيدًا مع النبيذ الأحمر.

¥2,300 ≈ $15.00

سلطة طازجة

خس روماني مشوي مع صلصة سيزر

ロメインレタスのグリルシーザーサラダドレッシング

سلطة سيزر مصنوعة من خس روماني مشوي قليلاً لإضفاء نكهة عطرية. الشوي يزيد من حلاوة الخس ويتناسب جيدًا مع الصلصة الغنية. يمكنك أيضًا الاستمتاع بالقوام المقرمش.

¥1,200 ≈ $8.00

سلطة لحم صدر بط مدخن منزلي مع الحمضيات وصلصة البلسميك

鴨胸肉の自家製スモークと柑橘のサラダバルサミコドレッシング

سلطة تجمع بين لحم البط المدخن منزليًا والحمضيات المنعشة. تتناسب رائحة البط المدخن مع حموضة خل البلسميك بشكل ممتاز. سلطة ذات نكهة للبالغين.

¥1,800 ≈ $12.00

طبق رئيسي

شريحة لحم مشوية فاخرة من بقر سانوكي أوليف牛 من الدرجة A5

特選A5讃岐オリーブ牛のグリルステーキ

شريحة لحم بقري فاخرة من لحم بقر "سانوكي أوليف牛" من الدرجة A5، وهي علامة تجارية من محافظة كاغاوا. يتغذى هذا البقر على بقايا عصر الزيتون، مما يمنحه دهونًا خفيفة ونكهة قوية. يمكنك الاختيار من بين الأجزاء المفضلة لديك (إيتشيبو، سيرلوين، فيليه).

¥5,800~ ≈ $37.00

شريحة كتف خنزير نانوبوتا من جزيرة إيشيغاكي مشوية مع خضروات موسمية ملونة

石垣島南ぬ豚肩ロースのグリル季節の彩り野菜を添えて

شريحة لحم كتف "نانوبوتا" من جزيرة إيشيغاكي، مشوية بعطرية. لحم الخنزير الذي يتغذى على بقايا عصر الأناناس طري ولذيذ وحلو. يقدم مع الخضروات الموسمية.

¥3,800 ≈ $24.00

لحم ضأن كونفي مشوي مع راتاتوي وتوابل

ラムコンフィのグリルラタトゥイユとスパイス

طبق لحم ضأن كونفي مطهو ببطء في زيت بدرجة حرارة منخفضة، ثم مشوي من الخارج ليصبح مقرمشًا. اللحم طري جدًا ويتفتت بسهولة، ورائحة التوابل تفتح الشهية. يقدم مع راتاتوي، وهو طبق خضروات مطهو.

¥2,900 ≈ $19.00

فوا جرا وسمك هامور طبيعي على طريقة روسيني مع ريزوتو مشوي

フォアグラと天然ヒラメのロッシーニ風焼きリゾットを添えて

طبق فاخر يجمع بين فوا جرا غني وسمك الهامور الطبيعي الخفيف. كما يوحي الاسم "على طريقة روسيني"، يتم الانتهاء منه بصلصة غنية تفوح منها رائحة الكمأة. يمكن الاستمتاع به مع الريزوتو المشوي العطري.

¥4,200 ≈ $27.00

أطباق الأرز

طبق أرز بقر سانوكي أوليف牛 من الدرجة A5

A5讃岐オリーブ牛ステーキ丼

طبق أرز فاخر يعلوه شريحة لحم بقر سانوكي أوليف牛 من الدرجة A5. تتناسب نكهة اللحم الغنية مع الصلصة الخاصة. طبق يتيح لك الاستمتاع بلحم البقر الفاخر بأسلوب الأرز الياباني.

¥2,800 ≈ $18.00

طبق أرز على البخار برائحة البحر مع حساء الميسو

せとうみの磯の香り蒸しご飯・味噌汁セット

طبق أرز على البخار مع مأكولات بحرية من بحر سيتو وحساء ميسو. يمتص الأرز نكهة ورائحة المأكولات البحرية أثناء طهيه على البخار في قدر بخاري. يقدم بأسلوب الوجبات اليابانية التقليدية.

¥2,600 ≈ $17.00

كاري بقر سانوكي أوليف牛

讃岐オリーブ牛カレー

كاري أوروبي مطهو بلحم بقر سانوكي أوليف牛. نكهة عميقة تتناغم فيها ثراء اللحم البقري مع نكهة التوابل. طبق ياباني شهير يؤكل بالملعقة مع الأرز.

¥2,200 ≈ $14.00

حلوى

أناناس مشوي مع جيلي الياسمين وصلصة جوز الهند

パイナップルローストとジャスミンのジュレココナッツソース

محدود صيفًا

حلوى تجمع بين الأناناس المشوي الحلو، وهلام الياسمين العطري، وصلصة جوز الهند. يتميز بنكهة استوائية منعشة. قائمة صيفية محدودة.

¥1,400 ≈ $9.00

آيس كريم وسوربيه

アイスクリームとソルベ

اختر نوعين من بين [فانيليا - شوكولاتة - ليمون سيتوتشي]

مجموعة من الآيس كريم أو السوربيه البارد. يمكنك اختيار النكهات المفضلة لديك من الفانيليا أو الشوكولاتة الغنية، أو ليمون سيتوتشي المحلي المنعش. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.

¥600~ ≈ $4.00

حلوى اليوم

本日のデザート

حلوى خاصة من الشيف تقدم يوميًا. يختلف المحتوى حسب اليوم، مثل الكعك والتارت. يرجى الاستفسار من الموظفين لمزيد من التفاصيل.

¥1,000 ≈ $6.00

طبق فواكه طازجة متنوعة

瑞々しいフルーツの盛り合わせ

طبق فواكه طازجة موسمية. الفواكه الملونة حلوة وعصارية، وتبدو احتفالية. يمكنك اختيار الحجم، مما يجعلها مثالية للمشاركة.

¥1,500~ ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين