menufans

كوشيكاتسو تاناكا هيغاشيغينزا

Kushikatsu Tanaka Higashiginza

قائمة أوساكا المتخصصة التي تضم كوشيكاتسو (أسياخ مقلية)، كاسو أودون، وأطباق مطبوخة ذاتيًا على الطاولة مثل التاكوياكي. تجربة إيزاكايا حيوية.

هذا إيزاكايا (حانة يابانية) غير رسمي متخصص في طعام الشارع في أوساكا. تسلط القائمة الضوء على 'كوشيكاتسو' (أسياخ)، والتي تغمس في الصلصة قبل الأكل. تذكر القاعدة الذهبية: لا تغمس مرتين!

تخصص أوساكا

نكهات تقليدية وأطباق شهيرة من أوساكا.

أوتار لحم بقري مطهوة في ميسو
Beef Sinew Stewed in Miso
دوتيياكي.
أوتار لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة ميسو بيضاء حلوة ولذيذة. القوام ناعم وهلامي، غني بالأومامي. مقبلات أوساكا كلاسيكية تتناسب تمامًا مع البيرة.
¥520 ≈ $3.00
عجة مع كراث وجبنة
Omelet with Leek & Cheese
على طراز تونبيياكي بالجبنة.
عجة يابانية لذيذة مليئة بالكثير من البصل الأخضر والجبن الذائب. مغطاة بالمايونيز والصلصة. منفوشة، كريمية، ولذيذة.
¥520 ≈ $3.00
لحم حصان مدخن
Smoked Horse Meat
سايبوشي.
لحم حصان معالج ومدخن، يشبه اللحم المقدد ولكنه أكثر طراوة. مدخن، مالح، وقليل الدهن. غالبًا ما يؤكل مع قليل من صلصة الصويا بالزنجبيل أو الثوم.
¥620 ≈ $4.00
كاسو أودون
Kasu Udon
نودلز أودون مع أحشاء لحم بقري مقلية. التزام تاناكا.
نودلز قمح سميكة يابانية في مرق داشي بنكهة 'أبورا-كاسو' (أحشاء بقري مقلية). تضيف الأحشاء نكهة دهنية غنية ومميزة للحساء.
¥870~ ≈ $6.00
كاسو أودون صغير
Small Kasu Udon
نودلز أودون صغيرة مع أحشاء لحم بقري.
حصة نصف حجم من كاسو أودون المميز. مثالية لإنهاء الوجبة.
¥380 ≈ $2.00
لحم بقري وتوفو مطهو ببطء
Simmered Beef & Tofu
نيكو-دوفو.
شرائح لحم بقري وتوفو رقيقة مطهوة في مرق حلو قائم على صلصة الصويا. طبق يخنة مريح ولذيذ.
¥520 ≈ $3.00
كرات الأخطبوط التي تصنعها بنفسك
Do-it-yourself Octopus Dumplings
تاكوياكي صنع ذاتي. اصنعه بنفسك على الطاولة.
كرات الأخطبوط الشهيرة في أوساكا التي تطبخها بنفسك على الطاولة باستخدام طبق ساخن. عجينة مملوءة بقطع الأخطبوط. ممتعة في الصنع وتناولها ساخنة جدًا.
¥430~ ≈ $3.00
وعاء لحم خنزير ساخن
Pork Hot Pot
تشيريتون نابيه.
وعاء لحم خنزير حار يقدم على موقد محمول. يحتوي على شرائح لحم خنزير وخضروات ومرق حار لذيذ.
¥1,580~ ≈ $10.00
آيس كريم ناعم
Soft Ice Cream
آيس كريم سوفت سيرف. صنع ذاتي.
آيس كريم سوفت سيرف كريمي تقوم بتوزيعه بنفسك. حلوى منعشة وحلوة.
¥270 ≈ $2.00

أطباق سريعة التقديم

إدامامي
Edamame
فول الصويا الصغير المسلوق في قرونه، مملح قليلاً. أخرج الحبوب من القرون لتناولها.
¥300 ≈ $2.00
توفو بارد
Chilled Tofu
توفو بارد طازج يقدم مع إضافات بسيطة مثل الزنجبيل والبصل الأخضر. اسكب صلصة الصويا فوقه للاستمتاع به. خفيف ومنعش.
¥260 ≈ $2.00
سلطة معكرونة بنكهة الكاري
Curry Flavored Macaroni Salad
سلطة معكرونة كريمية مع لمسة من مسحوق الكاري. طبق جانبي شائع في الحانات اليابانية.
¥300 ≈ $2.00
بصل شالوت ياباني مخلل بالملح
Solt pickled japanese shallots
راكيو. بصل أخضر مخلل. نكهة خل مقرمشة وحلوة وحامضة قليلاً. يستخدم كمنظف للحنك.
¥290 ≈ $2.00
كيمتشي الحلزون البحري
Whelk Kimchi
لحم حلزون بحري مطاطي ممزوج بالكيمتشي الحار. مقبلات رائعة للشرب.
¥440 ≈ $3.00
ميسو وخيار
Miso and Cucumber
أعواد خيار طازجة تقدم مع جانب من معجون الميسو اللذيذ للغمس. مقرمشة ومنعشة.
¥300 ≈ $2.00
خيار بالخوخ
Cucumbers With Plum
خيار متبل بالخوخ الحامض (أومي). حامض ومنعش.
¥400 ≈ $3.00
بوتيريكو
Poterico
كالبي. وجبة خفيفة من البطاطس.
وجبة خفيفة من البطاطس المقلية تشبه أصابع البطاطس، تقدم ساخنة. مقرمشة ومالحة.
¥350 ≈ $2.00

طبق حسب الطلب

سلطة بطاطس
Potato Salad
على طراز هاون سوريباتشي.
سلطة بطاطس يابانية مع بطاطس مهروسة وخضروات ومايونيز. غالبًا ما تقدم مع مدقة لهرسها حسب القوام المفضل لديك.
¥500 ≈ $3.00
نقانق أخطبوط مقلية
Sauteed Octopus Sausage
نقانق حمراء مقطعة لتبدو مثل الأخطبوط ومقلية في مقلاة. طبق جانبي حنين وممتع على طراز البنتو.
¥350 ≈ $2.00
لحم بقري غير مملح يوكي
Uncured Ham Yukhoe
لحم بقري نيء محضر على طريقة التارتار (يوكيه) مع صفار البيض والصلصة. غني ولذيذ.
¥620 ≈ $4.00
بطاطس مقلية
French Fries
أصابع بطاطس مقلية كلاسيكية مقرمشة.
¥400 ≈ $3.00
تمبورا الحبار مع الأعشاب البحرية
Squid Tempura with Seaweed
حبار مقلي في عجينة تمبورا بنكهة الأعشاب البحرية الخضراء المجففة (أونوري). عطري ومطاطي.
¥520 ≈ $3.00
أجنحة دجاج مقلية
Fried Chicken Drumettes
شكل زهرة التوليب.
أجنحة دجاج معدة بحيث يتم دفع اللحم إلى أحد الطرفين (على طراز الزهرة) ويقلى حتى يصبح مقرمشًا. سهل الإمساك به وتناوله.
¥390~ ≈ $2.00
نودلز مقلية بصلصة تاناكا الخاصة
Fried Noodles with Tanaka's Special Sauce
ياكيسوبا.
نودلز مقلية مع الخضروات وصلصة لذيذة. طبق كلاسيكي للمهرجانات وطعام الشارع.
¥620 ≈ $4.00
كرة أرز أصلية
Original Riceball
اصنعها بنفسك. أونيغيري تاناكا.
مكونات مقدمة لك لخلط وتشكيل كرة الأرز المتبلة الخاصة بك.
¥520 ≈ $3.00
أرز أبيض
White Rice
أرز أبيض مطهو على البخار.
¥290 ≈ $2.00
نودلز أودون للأطفال
Udon Noodles for Kids
حصة من حساء نودلز الأودون المعتدل مصممة خصيصًا للأطفال.
¥290 ≈ $2.00

قطع مشكلة على أسياخ

مجموعات كوشيكاتسو.

أسياخ أساسية مشكلة 5 قطع
Assorted 5 Staple Skewers
لحم بقري، لحم خنزير، بصل، جذور لوتس، وجمبري.
مجموعة منسقة من 5 أسياخ مقلية الأكثر شعبية. جيدة للتذوق لأول مرة.
¥800 ≈ $5.00
أسياخ أساسية مشكلة 8 قطع
Assorted 8 Staple Skewers
لحم بقري، لحم خنزير، بصل، جذور لوتس، جمبري، بيض سمان، زنجبيل أحمر مخلل، وهليون.
مجموعة متنوعة أكبر من 8 أسياخ مقلية تشمل الخضروات واللحوم.
¥1,370 ≈ $9.00

أسياخ لحم

لحم خنزير
Pork
سيخ لحم خنزير مقلي بعمق.
¥170 ≈ $1.00
لحم بقري
Beef
سيخ لحم بقري مقلي بعمق.
¥180 ≈ $1.00
صدر دجاج
Chicken Breast
سيخ صدر دجاج مقلي بعمق.
¥140 ≈ $1.00
لحم خنزير
Ham
سيخ لحم خنزير مقلي بعمق.
¥160 ≈ $1.00
لحم خنزير طري
Pork Tenderloin
سيخ لحم خنزير طري (فيليه) مقلي بعمق.
¥180 ≈ $1.00
لحم ضأن
Lamb
سيخ لحم ضأن مقلي بعمق.
¥230 ≈ $1.00

أسياخ مأكولات بحرية

جمبري خاص
Special Shrimp
سيخ جمبري ممتاز مقلي بعمق.
¥310 ≈ $2.00
حلزون بحري
Whelk
سيخ حلزون بحري مقلي بعمق.
¥250 ≈ $2.00
سمك الإسقمري الحصاني
Horse Mackerel
سيخ سمك الإسقمري الحصاني (آجي) مقلي بعمق.
¥160 ≈ $1.00
حفار الرمل
Sand Borer
سيخ سمك كيسو مقلي بعمق.
¥230 ≈ $1.00
بطروخ
Cod Roe
سيخ بطارخ سمك القد (تاراكو) مقلي بعمق.
¥140 ≈ $1.00
جمبري
Shrimp
سيخ جمبري عادي مقلي بعمق.
¥230 ≈ $1.00

أسياخ خضروات

جذور اللوتس
Lotus Root
سيخ جذور لوتس مقرمش مقلي بعمق.
¥110 ≈ $1.00
بصل
Onion
سيخ بصل مقلي بعمق.
¥110 ≈ $1.00
بطاطس
Potato
سيخ بطاطس مقلي بعمق.
¥130 ≈ $1.00
زنجبيل أحمر مخلل
Red Pickled Ginger
سيخ بيني شوغا (زنجبيل مخلل) مقلي بعمق. حامض وحار.
¥160 ≈ $1.00
باذنجان
Eggplant
سيخ باذنجان مقلي بعمق.
¥140 ≈ $1.00
بطاطا يام يابانية
Japanese Yam
سيخ يام جبلي مقلي بعمق.
¥160 ≈ $1.00
ثوم
Garlic
سيخ فص ثوم كامل مقلي بعمق.
¥130 ≈ $1.00
هليون
Asparagus
سيخ هليون كامل مقلي بعمق.
¥250 ≈ $2.00
فطر شيتاكي
Shiitake Mushrooms
سيخ فطر شيتاكي مقلي بعمق.
¥160 ≈ $1.00
طماطم
Tomato
سيخ طماطم كرزية مقلية بعمق.
¥160 ≈ $1.00

أسياخ أخرى

نقانق على شكل أخطبوط
Octopus-shaped Sausage
سيخ نقانق حمراء مقلي بعمق.
¥70 ≈ $0.00
كرة لحم دجاج مع غضروف
Chicken meatball with cartilage
سيخ كرات لحم الدجاج (تسونكو) مقلي بعمق.
¥160 ≈ $1.00
بيض السمان
Quail Egg
سيخ بيض سمان مقلي بعمق.
¥160 ≈ $1.00
جبنة
Cheese
سيخ جبنة مقلي بعمق. ذائب من الداخل.
¥230 ≈ $1.00
كعكة الأرز
Rice Cake
سيخ موتشي مقلي بعمق. مطاطي ولزج.
¥180 ≈ $1.00

أسياخ مشكلة

لحم خنزير مع شيزو
Pork with Shiso
لحم خنزير ملفوف في ورقة شيزو (بيريلا) عطرية ومقلي بعمق.
¥200 ≈ $1.00
صدر دجاج مع خوخ وشيزو
Chicken Tenderloin with Plum Shiso
دجاج مع معجون الخوخ الحامض وورقة الشيزو، مقلي.
¥200 ≈ $1.00
صدر دجاج طري مع واسابي
Chicken Tenderloin with Wasabi
دجاج بنكهة الواسابي، مقلي.
¥200 ≈ $1.00
لفائف هليون مع لحم خنزير
Asparagus Rolls with Pork
هليون ملفوف في لحم بطن خنزير رقيق ومقلي.
¥310 ≈ $2.00

أسياخ حلوى

بسكويت وكريمة
Cookies & Cream
ساندويتش بسكويت بالشوكولاتة مقلي بعمق. حلو وذائب.
¥110 ≈ $1.00
موز
Banana
سيخ موز مقلي بعمق. دافئ وحلو.
¥110 ≈ $1.00

مشروبات

لعبة النرد تشينشيرين متاحة للهاي بول والمشروبات الحامضة!

جيم بيم هاي بول
Jim Beam Highball
متوافق مع لعبة النرد تشينشيرين.
ويسكي وصودا. منعش ومنعش. اسأل عن لعبة النرد للحصول عليه مجانًا أو بنصف السعر أو بحجم/سعر مضاعف.
¥420 ≈ $3.00
جيم بيم آبل هاي بول
Jim Beam Apple Highball
هاي بول مع لمسة من نكهة التفاح.
¥450 ≈ $3.00
كاكو هاي بول
Kaku Highball
مصنوع من ويسكي سانتوري كاكو. طعم الهاي بول الياباني القياسي.
¥450 ≈ $3.00
سوي جين وصودا
Sui Gin & Soda
جين ياباني (سوي) ممزوج بالصودا. نكهات عشبية منعشة.
¥460 ≈ $3.00
ليمون حامض
Lemon Sour
عادي / حامض جداً / تاناكا نو موتو.
شوتشو ممزوج بعصير الليمون والصودا. مشروب إيزاكايا شائع جدًا.
¥450 ≈ $3.00
ذا بريميوم مالتس (كاورو آيل)
The Premium Malt's (Kaoru Ale)
بيرة كامياوا على الصنبور.
بيرة يابانية ممتازة على الصنبور برائحة زهرية غنية ورغوة كريمية.
¥500 ≈ $3.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.7
٢٬٣٠٦ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو