Yucchan

Un set de curso estándar que incluye aperitivos, una variedad de yakiniku, un plato principal a elegir y postre. Puede disfrutar de los platos populares del restaurante a la vez.

Un set de almuerzo centrado en yakiniku. Puede elegir la cantidad de carne y el condimento (sal o salsa).

Un set de almuerzo que combina un plato de carne y un plato de fideos. Puede elegir el tipo de carne principal y fideos.

Un alimento tradicional coreano fermentado, hecho de col china marinada con chile, ajo, etc. Tiene un buen equilibrio de picante y acidez.

Kimchi de pepino. Se caracteriza por su textura crujiente y su picante refrescante.

Kimchi de rábano picado. Tiene una textura crujiente y su dulzor y picante se desarrollan al masticar.

Un plato de hojas de egoma marinadas en una salsa a base de soja. Su aroma único estimula el apetito y combina bien con el arroz.

Un manjar hecho de la tripa de abadejo salada y sazonada con chile, etc. Se caracteriza por su textura crujiente y su rico sabor.

Una selección de varios tipos de kimchi. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de diferentes sabores en pequeñas porciones.

Una selección de namul caseros hechos con verduras de temporada. Tiene un sabor suave y aromático con aceite de sésamo.

Chile verde fresco. Es muy picante, así que disfrútelo si le gusta el picante o como condimento.

Verduras de hoja para envolver el yakiniku. Se come envolviendo la carne con miso u otras salsas.

Una verdura de hoja con un aroma fresco y único. Se disfruta refrescando el paladar cuando se come con yakiniku.

Una selección de verduras a la parrilla recomendadas del día. Por favor, áselas junto con la carne.

Una ensalada al estilo coreano hecha con verduras frescas como lechuga romana, aderezada con una salsa salada a base de aceite de sésamo.

Una ensalada especial que lleva el nombre del restaurante. Llena de verduras frescas, es perfecta como intermedio.

Una selección de verduras para envolver, que incluye sanchu, hojas de egoma y chiles verdes frescos.

Algas finas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Crujientes y populares como aperitivo o acompañamiento del arroz.

Un plato de tofu cubierto con una aderezo picante al estilo coreano. Es refrescante.

Papas fritas crujientes. Un aperitivo clásico.

Un guiso del día. Disfrute del sabor de los ingredientes cocidos a fuego lento.

Un plato fragante de calamar entero a la parrilla. Sírvalo con mayonesa u otras salsas.

Un pastel de arroz coreano (tteokbokki) hecho con mucho cebollín. Tiene un sabor picante, crujiente por fuera y masticable por dentro.

Chijimi hecho con cebolla dulce de Awaji-jima, que tiene un dulzor pronunciado.

Una tortilla coreana. Contiene ingredientes y se caracteriza por su textura esponjosa.

Un plato de fusión de tteokbokki (pastel de arroz coreano) con una cremosa salsa carbonara.

Hamburguesa de lengua de res. Disfrute de la textura y el sabor únicos de la lengua de res.

Plato de cerdo cocido a vapor hasta que esté tierno. Se envuelve en verduras con kimchi y miso.

Costillas de cerdo a la parrilla en una salsa agridulce. El sabor de la carne alrededor del hueso es intenso.

Arroz blanco.

Un rollo de alga con sabor a aceite de sésamo. Relleno de verduras, carne, etc., es fácil de comer en bocados.

Un rollo de alga relleno de chan-ja (tripa de abadejo salada). Es picante y combina bien con bebidas.

Arroz frito salteado con kimchi. El picante y la acidez estimulan el apetito.

Nuestro curry casero especial. Sabor rico y profundo.

Arroz mezclado servido en una olla de piedra caliente. Cubierto con namul y carne, mézclelo bien para crear un arroz tostado y disfrútelo.

Un plato de lujo de bibimbap en piedra caliente cubierto con yukke fresco.

Un plato de olla picante con tofu tierno. El sabor del marisco y las verduras se disuelve en el caldo.

Una sopa picante de res y verduras estofadas. Tiene un sabor rico y es energizante.

Una sopa ligera con algas. No es picante, por lo que es recomendable para quienes no toleran el picante.

Una sopa suave con huevo esponjoso.

Una sopa que contiene tanto algas como huevo.

Una sopa hecha a fuego lento con cola de res. Rica en colágeno y con un sabor profundo.

Un naengmyeon caracterizado por sus fideos negros hechos de kuzu y harina de alforfón. Se disfruta con un caldo semi-granizado. Tiene una textura suave y una elasticidad única.

Fideos sin caldo mezclados con una salsa picante. Tiene dulzor y riqueza en medio del picante.

Un plato de fideos en sopa caliente. Tiene un sabor suave y calienta el cuerpo.

Un plato de fideos udon al estilo coreano. Se caracteriza por sus fideos planos y un caldo sabroso con mariscos.

Sashimi del tercer estómago de res. Disfrute de su textura crujiente única. Se come con miso avinagrado u otras salsas.

Carne de res cruda de wagyu finamente cortada y mezclada con salsa y yema de huevo. Su textura es como si se derritiera en la boca y su sabor es rico.

Un corte de lomo de alta calidad con un buen equilibrio de carne roja y marmoleado. Tierno y con un fuerte sabor a carne.

Un corte de kalbi de alta calidad con abundante marmoleado (grasa). Jugoso y con el dulzor de la grasa.

Un corte grande de ribeye. Se caracteriza por su carne finamente veteada y el sabor de su grasa.

Un plato clásico de lengua de res sazonada con sal. Disfrútelo con un poco de jugo de limón para un sabor refrescante.

Una selección de diferentes partes y cortes de lengua.

Un corte grueso deタン塩 (tan-shio). Disfrute de la jugosidad y la textura que solo un corte grueso puede ofrecer.

Se utiliza la parte más tierna y grasosa de la lengua de res.

Un corte de la parte inferior de la lengua de wagyu, que tiene la riqueza de grasa del kalbi y la textura de la lengua.

Una selección de 3 partes diferentes de lengua de wagyu.

Un plato exquisito hecho con la lengua de wagyu de la más alta calidad. Extremadamente tierna y se derrite en la boca.

Cebolla verde picada para disfrutar con el yakiniku. Combina bien conタン塩 (tan-shio) y otros platos.

Un corte del músculo del diafragma. Parece carne roja, es tierno y tiene un sabor jugoso.

Selección especial de la parte más tierna del diafragma.

Un corte de carne roja recomendado del día. Bajo en grasa y con el sabor puro de la carne.

Un corte de carne roja muy tierno y finamente veteado. Bajo en grasa y con un sabor refinado.

La parte central más gruesa y tierna del filete, un corte raro. Suavidad y sabor supremos.

Corazón de res. Bajo en grasa, con una textura crujiente y firme.

Hígado de res. Tiene un sabor rico y único, y es rico en hierro. Por favor, áselo bien.

Cuarto estómago de res. Se caracteriza por su rico dulzor de grasa y su textura crujiente.

Intestino grueso de res (Shimacho). Tiene grasa y una textura crujiente y jugosa.

Primer estómago de res. Grueso y con una textura crujiente, tiene un sabor ligero.

Una selección de menudencias (hormonas) recomendadas del día. Puede disfrutar de varias texturas.

Un sorbete casero hecho con frutas de temporada. Refrescante después de la comida.

Helado de leche casero. Disfrute del rico sabor de la leche.

Un postre de 'Hotteok', un panqueque dulce coreano, servido con helado de vainilla. La diferencia de temperatura entre lo caliente y lo frío es deliciosa.

Un pudín tradicional y firme. La combinación del sabor a huevo y el caramelo es excelente.

Tarta de queso rica y cremosa.

Ofrecemos una variedad de whiskies.

Cervezas de barril y embotelladas.