يوك تشان

مجموعة دورة قياسية تتضمن مقبلات، مجموعة متنوعة من الياكينيكو، طبق رئيسي اختياري، وحلوى. يمكنك الاستمتاع بأطباق المطعم الشهيرة دفعة واحدة.

مجموعة غداء تركز على الياكينيكو. يمكنك اختيار كمية اللحم والتتبيلة (ملح أو صلصة).

مجموعة غداء تجمع بين طبق لحم وطبق نودلز. يمكنك اختيار اللحم الرئيسي ونوع النودلز.

طعام كوري تقليدي مخمر مصنوع من الملفوف المخلل بالبهارات مثل الفلفل والثوم. يتميز بتوازن جيد بين النكهة الحارة والحامضة.

كيمتشي الخيار. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة المنعشة.

كيمتشي مكعبات الفجل. له قوام مقرمش، وتنتشر الحلاوة والنكهة الحارة مع كل قضمة.

طبق من أوراق الإيغوما المخللة في صلصة أساسها الصويا. رائحتها الفريدة تفتح الشهية وتتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق شهي مصنوع من معدة سمك القد المملحة والمتبلة بالفلفل الحار وما شابه. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الغنية.

مجموعة متنوعة من الكيمتشي. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بنكهات مختلفة بكميات صغيرة.

مجموعة نامول منزلية الصنع مصنوعة من خضروات الموسم. لها نكهة لطيفة مع رائحة زيت السمسم القوية.

فلفل أخضر طازج. حار جدًا، لذا استمتع به إذا كنت تحب الأطعمة الحارة أو كتوابل.

خضروات ورقية لتغليف الياكينيكو. تُلف مع الميسو وما شابه ذلك وتؤكل.

خضروات ورقية ذات رائحة منعشة فريدة. يمكن الاستمتاع بها بشكل منعش عند تناولها مع الياكينيكو.

مجموعة متنوعة من الخضروات المشوية الموصى بها لهذا اليوم. يرجى شويها مع اللحم وتناولها.

سلطة كورية مصنوعة من الخضروات الطازجة مثل الخس الروماني المتبلة بصلصة زيت السمسم والملح.

سلطة خاصة تحمل اسم المطعم. مليئة بالخضروات الطازجة ومثالية كاستراحة بين الوجبات.

مجموعة خضروات ملفوفة تتكون من سان تشو وأوراق إيغوما وفلفل أخضر طازج.

أوراق نوري رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح. لها قوام مقرمش وهي شائعة كمقبلات أو مع الأرز.

طبق من التوفو مغطى بصلصة توابل كورية حارة قليلاً. منعش.

بطاطس مقلية مقرمشة. مقبلات كلاسيكية.

طبق مطهو ببطء لهذا اليوم. يمكنك الاستمتاع بنكهة المكونات المطهوة ببطء.

طبق شهي من الحبار المشوي بالكامل. يرجى تناوله مع المايونيز أو ما شابه.

كعكة أرز كورية مصنوعة من الثوم المعمر. متبلة بنكهة حارة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

تشيميني مصنوع من البصل الجديد الحلو من جزيرة أواجي.

أومليت كوري. يحتوي على مكونات وله قوام رقيق.

طبق إبداعي مصنوع من التوبوكي (كعك الأرز الكوري) بصلصة كاربونارا كريمية.

برجر لحم بقري مصنوع من لحم التان. يمكنك الاستمتاع بقوام ونكهة لحم التان الفريدة.

طبق لحم خنزير مطهو على البخار حتى يصبح طريًا. يُلف بالخضروات مع الكيمتشي أو الميسو ويؤكل.

طبق كالبي بالعظم مشوي في صلصة حلوة ومالحة. غني بنكهة اللحم حول العظام.

أرز أبيض.

لفائف نوري بنكهة زيت السمسم. ملفوفة بمكونات مثل الخضروات واللحم، وهي بحجم اللقمة وسهلة الأكل.

لفائف نوري محشوة بـ تشانجا (بطارخ سمك القد المملحة). حارة قليلاً وتتناسب مع المشروبات.

أرز مقلي بالكيمتشي. النكهة الحارة والحامضة قليلاً تفتح الشهية.

طبق كاري أرز خاص بالمطعم. له نكهة غنية.

أرز مختلط يقدم في وعاء حجري ساخن. مغطى بالنامول واللحم، امزجه جيدًا لتكوين قشرة مقرمشة واستمتع به.

طبق فاخر من بيبيمباب حجري ساخن مغطى بـ يوكيه طازج.

طبق حساء حار مع توفو طري. تذوب نكهة المأكولات البحرية والخضروات في الحساء.

حساء حار مطهو من لحم البقر والخضروات. غني بالنكهة ومنشط.

حساء بسيط يحتوي على الأعشاب البحرية. غير حار، لذا يوصى به لمن لا يحب الأطعمة الحارة.

حساء لطيف مع بيض رقيق.

يحتوي على الأعشاب البحرية والبيض.

حساء غني مصنوع من ذيل البقر المطهو ببطء. غني بالكولاجين وله نكهة غنية.

طبق ناينغمين أسود مصنوع من عجينة الكوزي ودقيق الحنطة السوداء. يتم الاستمتاع به مع حساء شبه مجمد. له ملمس ناعم ومرونة فريدة.

نودلز جافة مخلوطة بصلصة حارة مصنوعة من الكوزي. لها حلاوة وغنى في النكهة الحارة.

طبق نودلز في حساء دافئ. له نكهة لطيفة ويدفئ الجسم.

طبق نودلز كوري يشبه الأودون. يتميز بنودلز مسطحة وحساء غني بمستخلصات المأكولات البحرية وما شابه.

لحم المعدة الثالثة للبقر النيء. استمتع بالقوام الفريد والمقرمش. يؤكل مع صلصة الخل والبهارات.

لحم بقري نيء طازج مقطع إلى شرائح رفيعة، متبل وآكل مع صفار البيض. يتميز بقوام يذوب في الفم ونكهة غنية.

لحم روسو عالي الجودة مع توازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون. طري ويشعر بنكهة اللحم القوية.

كالبي عالي الجودة مع الكثير من الدهون. غني بالعصارة وله حلاوة دهون غنية.

قطعة ريب آي ستيك مقطعة إلى قطع كبيرة. يتميز بنسيج لحم دقيق ونكهة دهون غنية.

طبق تانشيو كلاسيكي متبل بالملح. يرجى تناوله مع صلصة الليمون المنعشة.

مجموعة متنوعة من أجزاء وقطع التان للاستمتاع بها.

طبق تانشيو سميك مقطعة. يمكنك الاستمتاع بالعصارة والقوام الفريد لهذا السمك الفاخر.

يستخدم الجزء العلوي الطري والغني بالدهون من التان.

جزء من لحم التان السفلي الواجيو، له نكهة دهون كالبي وملمس تان.

مجموعة متنوعة من أجزاء لحم التان الواجيو للاستمتاع بها في 3 أنواع.

طبق فاخر مصنوع من أجود أنواع لحم التان الواجيو. طري للغاية وله قوام يذوب في الفم.

بصل أخضر مفروم للاستمتاع به مع الياكينيكو. يتناسب جيدًا مع تانشيو وما شابه ذلك.

عضلة الحجاب الحاجز. لها مظهر لحم أحمر، وهي طرية ولها نكهة عصارية.

تم اختيار أفضل أجزاء اللحم من هارامي بعناية فائقة.

لحم أحمر موصى به لهذا اليوم. قليل الدهون ويمكن الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية.

قطعة لحم حمراء طرية جدًا وناعمة. قليل الدهون وله نكهة راقية.

الجزء المركزي الأكثر سمكًا وطراوة من لحم الفيليه. طراوة ونكهة فائقتان.

قلب البقر. قليل الدهون وله قوام مقرمش هش.

كبد البقر. له نكهة غنية فريدة وهو غني بالحديد. يرجى شويه جيدًا وتناوله.

المعدة الرابعة للبقر. تتميز بحلاوة دهون غنية وقوام مطاطي.

أمعاء البقر الكبيرة (شيماشو). غني بالدهون وله قوام مطاطي ممتع.

المعدة الأولى للبقر. سميكة ولها قوام مقرمش وطعم خفيف.

مجموعة متنوعة من اللحوم الداخلية (هورمون) الموصى بها لهذا اليوم. يمكنك الاستمتاع بقوام مختلف.

شربات منزلية الصنع مصنوعة من فواكه الموسم وما شابه. منعشة بعد الوجبة.

آيس كريم حليب منزلي الصنع. يمكنك الاستمتاع بنكهة الحليب الغنية.

حلوى مصنوعة من "هوتوك" (فطيرة كورية حلوة) مع آيس كريم فانيليا. درجة الحرارة الدافئة والباردة تجعلها لذيذة.

بودينغ تقليدي صلب. يتناسب بشكل رائع مع نكهة البيض وصلصة الكراميل.

تشيز كيك غني وكريمي.

نقدم مجموعة متنوعة من الويسكي.

جعة طازجة وجعة زجاجات.