Yucchan经典套餐
ユッチャン定番セット
前菜：泡菜拼盘、自制豆芽菜拼盘、葱油沙拉
肉类：盐烤牛舌、牛隔膜、瘦肉2种、牛肋排2种
主食：葛冷面/葛拌面/石锅拌饭/汤·米饭
甜点：当日自制冰淇淋
包含前菜、多种烤肉、可选主食、甜点的经典套餐。一次可以品尝到本店的人气菜单。
¥7,400~
≈ HK$368
Yucchan
Yucchan
可以品尝Yucchan经典菜单、烤肉、冷面等的菜单。
套餐
午餐菜单
Yucchan烤肉午餐
ユッチャン焼肉ランチ
前菜、前菜、迷你沙拉、当日汤、米饭
以烤肉为主的午餐套餐。可选择肉量和调味（盐或酱汁）。
¥2,800~
≈ HK$139
Yucchan A套餐
ユッチャンAセット
前菜、韩式小菜、迷你沙拉、烤肉（LAカルビ/烤牛肉）、主食（葛冷面/葛拌面/温面）
烤肉和面食组合的午餐套餐。可选择主菜烤肉和面食的种类。
¥2,000~
≈ HK$100
泡菜/豆芽菜
白菜泡菜
白菜キムチ
用辣椒、大蒜等腌制的白菜，是韩国传统的发酵食品。辣味和酸味的平衡感很好。
¥530
≈ HK$26
0
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。特点是口感爽脆，味道清爽微辣。
¥530
≈ HK$26
0
辣白菜
カクテキ
切块的萝卜泡菜。口感爽脆，越嚼越散发出甜辣味。
¥530
≈ HK$26
0
紫苏叶腌制
エゴマ漬け
用酱油基底的酱汁腌制的紫苏叶。独特的香气能增进食欲，非常下饭。
¥530
≈ HK$26
0
酱鱿鱼
チャンジャ
用盐腌制鳕鱼内脏，再用辣椒等调味的珍味。特点是爽脆的口感和浓郁的风味。
¥600
≈ HK$30
0
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
多种泡菜拼盘。推荐给想品尝各种口味的人。
¥1,300
≈ HK$65
0
自制豆芽菜拼盘
自家製ナムル盛り合わせ
使用时令蔬菜制作的自制豆芽菜拼盘。芝麻油风味浓郁，味道温和。
¥1,300
≈ HK$65
0
沙拉/蔬菜
新鲜青辣椒3根
生青唐辛子3本
新鲜的青辣椒。非常辣，适合喜欢吃辣的人或作为调味品享用。
¥300
≈ HK$15
0
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的叶菜。与肉一起放上味噌等包裹食用。
¥500
≈ HK$25
0
紫苏叶
エゴマ
一种带有独特清爽香气的叶菜。与烤肉一起食用，口感清爽。
¥500
≈ HK$25
0
今日烤蔬菜
本日の焼き野菜
当日推荐的烤蔬菜拼盘。请与烤肉一起烤制食用。
¥600
≈ HK$30
0
葱油沙拉
チョレギサラダ
用芝麻油基底的盐味酱拌制的生菜沙拉（如散叶生菜）。韩式沙拉。
¥400
≈ HK$20
0
Yucchan沙拉
ユッチャンサラダ
本店招牌特制沙拉。新鲜蔬菜丰富，是餐间休息的绝佳选择。
¥550
≈ HK$27
0
生菜套餐
サンチュセット
（生菜、紫苏叶、青辣椒）
生菜、紫苏叶、青辣椒的包裹蔬菜拼盘。
¥830
≈ HK$41
0
单点菜肴
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味的薄海苔。口感酥脆，是受欢迎的下酒菜或米饭伴侣。
¥300
≈ HK$15
0
韩式凉豆腐
韓国風冷奴
在豆腐上淋上韩式微辣调味酱。口感清爽。
¥500
≈ HK$25
0
炸薯条
フライドポテト
炸至酥脆的薯条。经典的下酒菜。
¥600
≈ HK$30
0
今日炖菜
本日の煮込み
当日特选炖菜。可以品尝到慢炖食材的美味。
¥900
≈ HK$45
0
烤鱿鱼
イカの姿焼き
整只烤鱿鱼，香味浓郁。请蘸蛋黄酱等食用。
¥800
≈ HK$40
0
韭菜煎饼（辣）
にらチヂミ(辛)
大量使用韭菜制作的韩式煎饼。辣味调味，外酥内软。
¥830
≈ HK$41
0
淡路岛产新洋葱煎饼
淡路島産 新玉葱チヂミ
使用甜味浓郁的淡路岛产新洋葱制作的煎饼。
¥900
≈ HK$45
0
韩式鸡蛋卷
ケランマリ(韓国風玉子焼き)
韩式鸡蛋卷。含有食材，口感蓬松。
¥900
≈ HK$45
0
奶油培根年糕
カルボナーラトッポッキ
用奶油培根酱制作的韩式年糕。创意料理。
¥1,100
≈ HK$55
0
牛舌汉堡肉饼
牛タンバーグ
用牛舌制作的汉堡肉饼。可以品尝到牛舌特有的嚼劲和风味。
¥1,000
≈ HK$50
0
蒸猪肉
ポッサム(蒸し豚)
将猪肉蒸至软嫩的料理。与泡菜、味噌一起用生菜包裹食用。
¥1,600
≈ HK$80
0
LAカルビ
将带骨的牛肋排用甜辣酱烤制而成。骨头周围的肉味浓郁。
¥2,800
≈ HK$139
0
主食/汤
米饭
ライス
白米饭。
¥200~
≈ HK$10
韩式海苔卷/紫菜包饭
韓国のり巻/キンパ
芝麻油风味的海苔卷。卷有蔬菜和肉等食材，一口大小，易于食用。
¥800
≈ HK$40
0
酱鱿鱼海苔卷
チャンジャのり巻き
用酱鱿鱼（鳕鱼内脏的盐辛）制作的海苔卷。微辣，也很适合下酒。
¥1,200
≈ HK$60
0
泡菜炒饭
キムチチャーハン
与泡菜一起炒制的炒饭。微辣和酸味能增进食欲。
¥800
≈ HK$40
0
Yucchan咖喱
ユッチャンカレー
本店特制咖喱饭。味道浓郁。
¥1,600~
≈ HK$80
石锅拌饭
石焼ビビンパ
在滚烫的石锅中提供拌饭。上面有豆芽菜和肉类，请充分拌匀，制作锅巴后享用。
¥1,250
≈ HK$62
0
石锅生拌牛肉拌饭
石焼ユッケビビンパ
在石锅拌饭上放上新鲜生拌牛肉的奢华料理。
¥1,800
≈ HK$90
0
嫩豆腐辣汤
スンドゥブチゲ
含有嫩豆腐的辣味锅。海鲜和蔬菜的鲜味融入汤中。
¥980
≈ HK$49
0
韩式辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
炖牛肉和蔬菜的辣汤。味道浓郁，能补充体力。
¥980
≈ HK$49
0
海带汤
ワカメスープ
含有海带的清淡汤。不辣，适合不吃辣的人。
¥600
≈ HK$30
0
鸡蛋汤
タマゴスープ
含有蓬松鸡蛋的温和口味汤。
¥600
≈ HK$30
0
海带鸡蛋汤
わかたまスープ
含有海带和鸡蛋的汤。
¥700
≈ HK$35
0
牛尾汤
オックステールスープ
（数量限定）
慢炖牛尾汤。富含胶原蛋白，味道浓郁。
¥2,200
≈ HK$109
0
葛冷面
葛（kuzu）是豆科的多年生藤本植物。八月左右，开紫红色总状花序。根可作解热剂和葛粉。纤维可制作葛布等。是秋季七草之一。
葛冷面
葛(くず)冷麺
用葛粉和荞麦粉揉制的黑色面条是其特色。与半冰沙状的汤一起享用。口感顺滑，有独特的弹性。
¥1,200
≈ HK$60
0
葛冷面
葛ビビン麺
将葛粉与辛辣酱汁拌在一起的无汤面。辣味中带有甜味和浓郁感。
¥1,200
≈ HK$60
0
温面
温麺
热汤面。味道温和，能暖身。
¥1,200
≈ HK$60
0
韩式乌冬面
カルグクス(韓国風うどん)
韩式乌冬面。特点是扁面条和海鲜高汤。
¥1,200
≈ HK$60
0
烤肉
酱汁可选择辣味
牛百叶刺身
センマイ刺し
牛第三胃刺身。品尝独特的爽脆口感。蘸醋味噌等食用。
¥850
≈ HK$42
0
和牛生拌牛肉
和牛ユッケ
新鲜和牛生肉切丝，用酱汁和蛋黄拌制而成。口感如融化般丝滑，味道浓郁。
¥2,200
≈ HK$109
0
特选牛腰肉（1片）
上ロース(1枚)
瘦肉和脂肪（油花）比例均衡的高级牛腰肉。柔软，能充分感受到肉的原味。
¥1,300
≈ HK$65
0
特选牛肋排
上カルビ
脂肪（油花）丰富的高级牛肋排。多汁，可以品尝到浓郁的脂肪甜味。
¥2,400
≈ HK$119
0
大块肋眼肉
大判リブロース
大块切的肋眼肉。肉质细腻，脂肪味道浓郁。
¥2,700
≈ HK$134
0
盐烤牛舌
タン塩
经典菜单，用盐调味的牛舌。请蘸柠檬汁食用，口感清爽。
¥2,200
≈ HK$109
0
牛舌3种拼盘
タン3種盛り
品尝不同部位和切法的牛舌拼盘。
¥2,000
≈ HK$100
0
厚切盐烤牛舌（1片）
タン塩厚切り(1枚)
数量限定
厚切盐烤牛舌。享受厚切带来的多汁和嚼劲。
¥2,500
≈ HK$124
0
特选盐烤牛舌
上タン塩
选用牛舌中最柔软、脂肪最丰富的优质部分。
¥3,100
≈ HK$154
0
和牛牛舌排
和牛タンカルビ
牛舌下等部位，具有牛肋排般的脂肪风味和牛舌的嚼劲。
¥1,600
≈ HK$80
0
和牛牛舌3种拼盘
和牛タン3種盛り
品尝和牛牛舌不同部位的3种拼盘。
¥2,400
≈ HK$119
0
和牛特选盐烤牛舌
和牛特選タン塩
使用最高级和牛牛舌制作的极品。非常柔软，口感如融化般丝滑。
¥4,900
≈ HK$244
0
切碎的葱
きざみネギ
切碎的葱，可与烤肉一起享用。非常适合搭配盐烤牛舌等。
¥330
≈ HK$16
0
牛隔膜
ハラミ
横膈膜肌肉部位。外观像瘦肉，柔软多汁。
¥2,500
≈ HK$124
0
特选牛隔膜
特選上ハラミ
精选的牛隔膜中肉质最好的部分。
¥4,500
≈ HK$224
0
今日瘦肉
本日の赤身
当日推荐的瘦肉。脂肪少，能品尝到肉的原味。
¥2,200
≈ HK$109
0
里脊
ヒレ
非常细腻软嫩的瘦肉部位。脂肪少，味道高雅。
¥4,900
≈ HK$244
0
夏布里安
シャトーブリアン
牛里脊肉中央最粗、最柔软的稀有部位。极致的柔软度和风味。
¥8,200
≈ HK$408
0
心
ハツ
牛心。脂肪少，口感酥脆。
¥1,000
≈ HK$50
0
肝脏
レバー
（新鲜但请充分烤熟后食用）
牛肝。味道浓郁独特，富含铁质。请充分烤熟后食用。
¥1,200
≈ HK$60
0
牛肚
ギアラ
牛的第四胃。特点是浓郁的脂肪甜味和有嚼劲的口感。
¥1,000
≈ HK$50
0
牛肚
テッチャン
牛的大肠（牛瘤胃）。肥肉丰富，口感弹牙。
¥1,100
≈ HK$55
0
特选牛肚
上ミノ
牛的第一胃。肉厚，口感爽脆，味道清淡。
¥1,500
≈ HK$75
0
今日内脏拼盘
本日のホルモン盛り合わせ
当日推荐的内脏拼盘。可以品尝到各种口感。
¥1,700
≈ HK$85
0
甜点
手工时令冰沙
手作り季節のシャーベット
使用时令水果等制作的自制冰沙。餐后清爽。
¥500
≈ HK$25
0
手工牛奶冰淇淋
手作りミルクアイス
自制牛奶冰淇淋。可以品尝到浓郁的牛奶风味。
¥500
≈ HK$25
0
热乎乎的韩式煎饼配香草冰淇淋
ホットク～バニラアイス添え～
韩式甜煎饼“Hotteok”配香草冰淇淋。冷热交织的口感很美味。
¥700
≈ HK$35
0
经典布丁
クラシックプリン
传统硬质布丁。鸡蛋风味与焦糖酱的搭配绝佳。
¥600
≈ HK$30
0
纽约芝士蛋糕
ニューヨークチーズケーキ
浓郁顺滑的芝士蛋糕。
¥900
≈ HK$45
0
饮品
威士忌
ウイスキー
Ichiro's Malt, Midori, Chita, Hibiki, Hibiki Blender's Choice, Hakushu, Hakushu 12 Year, Yamazaki, Yamazaki 12 Year, Suntory Highball
备有各种威士忌。
¥730~
≈ HK$36
啤酒
ビール
生啤和瓶装啤酒。
¥550~
≈ HK$27
餐牌到此為止
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