Yonggung Seolleongtang

Un plato de sopa tradicional coreana hecho con caldo lechoso hervido a fuego lento de huesos de tuétano de res y huesos durante mucho tiempo. El caldo es ligero y sabroso, y se come con arroz y kimchi o kkakdugi bien sazonados.

Un menú de tamaño extra grande con una cantidad más generosa de carne que el Seolleongtang básico. Recomendado cuando desea disfrutar de una gran cantidad de carne.

Un plato nutritivo cocinado con 'dogani', que es el cartílago de la rodilla de la vaca. El caldo es rico y rico en gelatina, lo que permite disfrutar de la textura masticable y suave única del 'dogani'.

Una versión extra grande de Dogani-tang con aún más 'dogani'. Puede disfrutar de una textura abundante y un sabor de caldo profundo.

Un plato de sopa a base de caldo de Seolleongtang, cocinado para que combine bien con el alcohol. Contiene una generosa cantidad de carne y otros ingredientes sin arroz, lo que lo hace perfecto para disfrutar con bebidas.

Un plato de 'dogani' hervido, cocido al vapor suavemente sin caldo y servido en un plato. Se caracteriza por su textura masticable y elástica, y se come con salsa para mojar.

Un plato de carne hecho de la parte del pecho de la vaca, hervido suavemente y cortado en rodajas finas. Tiene una mezcla moderada de grasa, lo que lo hace sabroso, ligero y con una textura suave.

Un menú que sirve una variedad de carnes de res, como 'dogani' y 'yangji', juntas en un plato. Puede disfrutar de los diversos sabores y texturas de varias partes a la vez, lo que lo hace ideal para compartir.