Yonggung Seolleongtang

طبق مرق تقليدي كوري مصنوع عن طريق غلي عظام البقر ونخاع العظام لفترة طويلة لإنتاج مرق أبيض حليبي. طعم المرق خفيف ولذيذ، ويؤكل مع الأرز الممزوج بالكيمتشي أو الكيمتشي المخلل جيدًا.

هذه وجبة بحجم كبير جدًا تحتوي على كمية أكبر من اللحم مقارنة بـ سولونغت تانغ العادي. نوصي بها إذا كنت ترغب في الاستمتاع بكمية وفيرة من اللحم.

طبق مقوي مصنوع عن طريق غلي غضروف ركبة البقر. يتميز بمرق غني ومليء بالجيلاتين، مما يتيح لك الاستمتاع بالملمس المطاطي والناعم المميز للغضروف.

هذه نسخة كبيرة جدًا من دوغاني تانغ تحتوي على كمية أكبر من دوغاني. يمكنك الاستمتاع بملمس غني وطعم مرق عميق.

طبق مرق مطبوخ على أساس مرق سولونغت تانغ، وهو مناسب كطبق جانبي مع المشروبات. يحتوي على كمية وفيرة من اللحم والمكونات دون أرز، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به مع المشروبات.

طبق مصنوع عن طريق تبخير دوغاني المطبوخ بلطف دون مرق وتقديمه في طبق. يتميز بملمسه المطاطي والمقرمش، ويؤكل مع الصلصة.

طبق لحم مصنوع عن طريق طهي لحم الصدر البقري بلطف وتقطيعه إلى شرائح رقيقة. يحتوي على كمية مناسبة من الدهون، مما يمنحه طعمًا غنيًا ولذيذًا وملمسًا ناعمًا.

طبق يقدم مجموعة متنوعة من شرائح اللحم مثل دوغاني ويانغ جي في طبق واحد. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات والقوام من أجزاء مختلفة في وقت واحد، مما يجعله مثاليًا للمشاركة مع الآخرين.