menufans

Yeontan Saenggogi Jip Hong-eun Branch

연탄생고기집 홍은점

No se permite comida del exterior. ABIERTO 16:00 CERRADO 22:50

Carnes

Panceta de cerdo fresca (180g)
생 삼겹살 (180g)
Es un corte de la barriga de cerdo, caracterizado por su sabor sabroso y suave debido a la mezcla adecuada de grasa y carne magra. Es bueno asarlo y disfrutarlo con verduras para envolver.
₩15,000 ≈ €9.00
Cuello de cerdo fresco (180g)
생 목살 (180g)
Es un corte del cuello de cerdo, con mucha carne magra y poca grasa, que ofrece una textura suave y masticable. Es bueno para asar y permite sentir el sabor original de la carne.
₩15,000 ≈ €9.00
Hangjeongsal (150g)
항 정살 (150g)
Es un corte del cuello de cerdo, caracterizado por su textura masticable y suave, y su delicioso sabor debido a las capas de grasa que se marmolean. Permite sentir un sabor lujoso.
₩16,000 ≈ €9.00
Gabrisal (150g)
가브리살 (150g)
Una parte del lomo de cerdo, caracterizada por su carne tierna y suave y su rico jugo. La combinación de grasa y carne magra proporciona un sabor único.
₩16,000 ≈ €9.00

Bebidas Alcohólicas

Soju
소주
Es un tipo de soju representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20% y se disfruta frío con platos de carne. Cheongha es un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado, caracterizado por su sabor refrescante y suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13% y combina bien con mariscos o platos ligeros. Mae Hwa Soo es un vino de frutas hecho principalmente de ciruelas, caracterizado por su dulce y fragante aroma a ciruela. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 14% y es popular entre las mujeres.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Es un vino fermentado caracterizado por su sabor frío y refrescante. Hay varias marcas y es bueno para aliviar la sed con platos de carne.
₩5,000 ≈ €3.00
Hallasan, Cheongha, Mae Hwa Soo
한라산, 청하, 매화수
Hallasan es un tipo de soju producido en la isla de Jeju. Se caracteriza por ser más suave y limpio que el soju normal, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 21%. Cheongha es un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado, caracterizado por su sabor refrescante y suave. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13% y combina bien con mariscos o platos ligeros. Mae Hwa Soo es un vino de frutas hecho principalmente de ciruelas, caracterizado por su dulce y fragante aroma a ciruela. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 14% y es popular entre las mujeres.
₩6,000 ≈ €4.00
Baekseju, Sansachun
백세주, 산사춘
Baekseju es un vino de arroz hecho con 12 tipos de hierbas medicinales como ginseng y bayas de goji. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su trago suave, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Sansachun es un vino de frutas hecho con bayas de espino. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su aroma único, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%.
₩9,000 ≈ €5.00
Bokbunja
복분자
Es un vino de frutas hecho principalmente de bokbunja (frambuesa negra), caracterizado por su sabor profundo, dulce y ligeramente ácido. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 15% y se sabe que es bueno para la salud.
₩13,000 ≈ €8.00
Makgeolli
막걸리
Es un licor tradicional coreano hecho principalmente de arroz. Se caracteriza por su sabor suave, espeso, dulce y ácido. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 6-8% y se disfruta con panqueques o platos coreanos. Se le conoce como Makgeolli.
₩4,000 ≈ €2.00
Refrescos
음료수
Bebidas no alcohólicas refrescantes como refrescos o jugos. Son buenas para saciar la sed o refrescar el paladar junto con las comidas.
₩2,000 ≈ €1.00

Menú Adicional

Salchicha y champiñones
소세지 버섯
Una mezcla de salchichas y champiñones que se asan junto con el plato principal. Añade sabor y textura a la comida.
₩7,000 ≈ €4.00
Piel de cerdo
껍데기
Es un plato de piel de cerdo marinada y asada. Se disfruta por su textura masticable y pegajosa y su alto contenido de colágeno.
₩7,000 ≈ €4.00
Guiso de Doenjang
된장찌개
Es un guiso coreano representativo, hecho a base de doenjang (pasta de soja coreana) con tofu, verduras y, a veces, carne o mariscos. Es un guiso picante y sabroso que se come con arroz y sirve como comida principal.
₩2,000 ≈ €1.00
Gyeranjjim
계란찜
Un suave guiso coreano de huevo, hecho al vapor con huevos batidos y caldo. Es húmedo y sabroso, y es un plato que incluso a los niños les gusta.
₩5,000 ≈ €3.00

Platos Principales

Mul, Bibim Naengmyeon
물, 비냉면
Hay dos tipos de naengmyeon: 'Mul Naengmyeon', que se come con fideos de alforfón en caldo frío, y 'Bibim Naengmyeon', que se come mezclado con una salsa picante. Es refrescante y limpio, y es bueno para limpiar el paladar después de comer carne.
₩7,000 ≈ €4.00
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco caliente servido en un tazón. Es un acompañamiento esencial para las comidas al estilo coreano, junto con carne o guisos.
₩1,000 ≈ €1.00
Janchi Guksu
잔치국수
Un fideo caliente servido en un tazón, hecho con caldo de anchoas y fideos finos, cubierto con aderezos (tortilla de huevo finamente picada, algas, calabacín, etc.). Tiene un sabor suave y limpio, y se puede disfrutar sin sentirse pesado.
₩5,000 ≈ €3.00

Fin del menú

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4.4
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