Subin Tteokgalbi

Name: Subin Tteokgalbi
Address: 31-3 Yeonhui-ro 25-gil, Seodaemun-gu, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩139000

수빈떡갈비

Subin hace kimchi en casa usando gochugaru (pimiento rojo en polvo) de origen nacional. Siempre pondremos nuestro mejor esfuerzo con arroz y kimchi hechos con productos agrícolas de nuestra tierra.

★ 4.1 (1,029) $$Moderate 📍 31-3 Yeonhui-ro 25-gil, Seodaemun-gu

Menú Jeongsik

Los menús de 정식 (Jeongsik) son por persona.

Set Tteokgalbi

떡갈비정식

Carne de res / Importada (Nueva Zelanda/Australia) 250g por porción (₩9,200 por 100g)

Es un filete de costilla tradicional coreano hecho de carne de res picada finamente, sazonada y asada a la parrilla. Se caracteriza por su sabor suave, dulce y salado, y se disfruta como plato principal con arroz.

₩23,000 ≈ €14.00

Set Tteokgalbi picante

매운떡갈비정식

Carne de res / Importada (Nueva Zelanda/Australia) 250g por porción (₩9,200 por 100g)

Es un filete de costilla tradicional coreano hecho de carne de res picada finamente, sazonada y asada a la parrilla. Se caracteriza por su sabor dulce, salado y picante, y se disfruta como plato principal con arroz.

₩23,000 ≈ €14.00

Set Ganjang Gejang

간장게장정식

Nacional / Cangrejo

Es un plato tradicional coreano de cangrejo hecho marinando cangrejos frescos en salsa de soja. Es salado y rico en umami, y se dice que es un 'ladrón de arroz' por su perfecta combinación con el arroz.

₩39,000 ≈ €23.00

Set Borigulbi

보리굴비정식

Nacional / Importado (China) Se proporciona salsa de gochujang

Es un plato tradicional coreano de pescado hecho secando y madurando el croaker seco en salvado, luego cocinándolo al vapor. Se caracteriza por su textura masticable y profundo umami, y es una delicia comerlo con arroz mezclado con té verde.

₩28,000 ≈ €17.00

Set Subin

Set Subin para 4 personas

Set ① Ganjang Gejang + Tteokgalbi + Borigulbi + Tteokgalbi picante

세트① 간장게장 + 떡갈비 + 보리굴비 + 매운떡갈비

Es un set para 4 personas que incluye cuatro platos principales: Ganjang Gejang, Tteokgalbi, Borigulbi y Tteokgalbi picante. Es bueno para que varias personas coman juntas, ya que pueden probar una variedad de platos tradicionales coreanos a la vez.

₩108,000 ≈ €64.00

Set ② Ganjang Gejang + Tteokgalbi + Borigulbi + Ganjang Gejang

세트② 간장게장 + 떡갈비 + 보리굴비 + 간장게장

Es un set para 4 personas que incluye Ganjang Gejang, Tteokgalbi, Borigulbi y Ganjang Gejang adicional. Recomendado para aquellos que aman especialmente el Ganjang Gejang.

₩124,000 ≈ €73.00

Set ③ Ganjang Gejang + Tteokgalbi + Borigulbi + Tteokgalbi picante + Ganjang Gejang

세트③ 간장게장 + 떡갈비 + 보리굴비 + 매운떡갈비 + 간장게장

Es un set para 4 personas que incluye Ganjang Gejang, Tteokgalbi, Borigulbi, Tteokgalbi picante y Ganjang Gejang adicional. Con una variedad de sabores y porciones generosas, varias personas pueden disfrutar de una comida abundante.

₩139,000 ≈ €82.00

Set Subin para 3 personas

Set ① Ganjang Gejang + Tteokgalbi + Borigulbi

세트① 간장게장 + 떡갈비 + 보리굴비

Es un set para 3 personas que incluye tres platos principales: Ganjang Gejang, Tteokgalbi y Borigulbi. Es una composición sustanciosa que permite probar los platos tradicionales coreanos más representativos.

₩85,000 ≈ €50.00

Set ② Ganjang Gejang + Tteokgalbi + Borigulbi + Tteokgalbi picante

세트② 간장게장 + 떡갈비 + 보리굴비 + 매운떡갈비

Es un set para 3 personas que incluye Ganjang Gejang, Tteokgalbi, Borigulbi y Tteokgalbi picante adicional. Es bueno para aquellos que prefieren una combinación de sabores picantes y salados.

₩103,000 ≈ €61.00

Al agregar platos individuales

Tteokgalbi

떡갈비

₩19,000 ≈ €11.00

Borigulbi

보리굴비

₩23,000 ≈ €14.00

Ganjang Gejang

간장게장

₩34,000 ≈ €20.00

Bebidas alcohólicas / Bebidas

Hwangra

황라

Es un vino medicinal tradicional coreano con un sabor y aroma únicos y profundos. Es bueno para disfrutar en un ambiente tranquilo y lujoso.

₩12,000 ≈ €7.00

Fruta de la mora

복분자

Es un vino de frutas tradicional coreano hecho de frutos de mora. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, y combina especialmente bien con platos de carne.

₩12,000 ≈ €7.00

Maechi Soon

매취순

Es un vino de frutas tradicional coreano hecho de ciruelas. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido, y es bueno para estimular el apetito antes de una comida o para disfrutarlo limpiamente después.

₩9,000 ≈ €5.00

Sansachun

산사춘

Es un vino medicinal tradicional coreano elaborado con frutos de espino. Se caracteriza por su aroma sutil y sabor suave, y es una bebida que se puede disfrutar sin 부담 (carga/presión).

₩8,000 ≈ €5.00

Baekseju

백세주

Es un vino medicinal tradicional coreano elaborado con más de 10 tipos de hierbas medicinales, incluido el ginseng. Es suave y fragante, conocido como una bebida que cuida la salud.

₩8,000 ≈ €5.00

Chungha

청하

Es un vino claro tradicional coreano elaborado fermentando arroz glutinoso a baja temperatura. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y combina bien con sushi o mariscos.

₩5,000 ≈ €3.00

Cass (mediano)

카스(중)

Es una cerveza lager popular y común en Corea. Su sabor refrescante y nítido combina bien con cualquier comida.

₩5,000 ≈ €3.00

Terra (mediano)

테라(중)

Es una cerveza lager popular y común en Corea. Se promociona por su sabor a lager pura, con un sabor refrescante y limpio.

₩5,000 ≈ €3.00

Chamisul

참이슬

Es una de las marcas de soju más populares de Corea. Se caracteriza por su paso suave y limpio por la garganta, y se disfruta con una variedad de comidas coreanas.

₩4,000 ≈ €2.00

Chum Churum

처음처럼

Es una de las marcas de soju populares en Corea, caracterizada por su sabor suave y regusto limpio. Es bueno para disfrutar cómodamente con amigos.

₩4,000 ≈ €2.00

Jinro Is Back

진로이즈백

Es un soju conceptual retro que recrea el diseño de la antigua botella de soju Jinro. Su sabor limpio y suave evoca nostalgia y es popular entre los jóvenes.

₩4,000 ≈ €2.00

Makgeolli

막걸리

Es un 막걸리 (Makgeolli) tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido y su suave paso por la garganta, y combina bien con 전 (Jeon) o comidas picantes.

₩4,000 ≈ €2.00

Bebida (Cola/Sprite)

음료수(콜라/사이다)

Puede elegir entre cola o sprite, refrescos carbonatados que brindan una sensación refrescante. Es bueno para disfrutarlo frío con la comida.

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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