YAUMAY

Un plato frío de medusa finamente desmenuzada y mezclada con nuestra salsa especial. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor refrescante. Disfrútelo como aperitivo.

Un plato de camarones y callos de res cocidos en una sopa con sabor a pimienta blanca. Se caracteriza por el picante de la pimienta blanca, que calienta el cuerpo. La sopa rica y sabrosa se recomienda para compartir entre 4 personas.

Pato crujiente y sabroso frito hasta quedar dorado. Disfrute de su fragante aroma y su jugosa carne. Sírvalo solo o con la salsa que lo acompaña. También puede añadir caviar.

Cerdo Kibi Maru de Okinawa ahumado con té jazmín y glaseado con miel. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor agridulce, con una jugosa textura. Recomendado como plato principal.

Empanadillas chinas hervidas con un relleno de cerdo y verduras envuelto en una masa tierna. Se sirven hervidas y tienen un sabor refrescante. Disfrútelas con nuestra salsa especial. Incluye 6 unidades.

Empanadillas chinas al vapor con camarones tiernos envueltos en una masa transparente y tierna. Se puede disfrutar plenamente de la dulzura y la textura de los camarones. Disfrútelas como dim sum. Incluye 2 unidades.

Empanadillas chinas al vapor con el sabor concentrado de vieiras frescas. Se caracteriza por su sabor refinado y la tierna carne de vieira. Disfrútelas como dim sum. Incluye 2 unidades.

Empanadillas chinas al vapor con un relleno de guisantes de nieve crujientes y camarones tiernos. Un plato saludable donde la dulzura de las verduras y el sabor de los camarones se armonizan. Disfrútelas como dim sum. Incluye 2 unidades.

Empanadillas chinas al vapor de cerdo y cebollino. El aroma del cebollino abre el apetito y combina a la perfección con el jugoso cerdo. Disfrútelas como dim sum. Incluye 2 unidades.

Un tamal chino hecho con arroz glutinoso mezclado con cerdo, shiitake, etc., envuelto en hojas de loto y cocido al vapor. El aroma fresco de las hojas de loto se infunde en el arroz, creando un sabor rico. Adecuado tanto para un tentempié como para una comida.

Dim sum de patas de pollo (momiji) cocidas a fuego lento en salsa de frijoles negros. Rico en gelatina, ofrece un sabor profundo y una textura única. Disfrútelo chupando los huesos.

Un plato de Sichuan de wontons rellenos de cerdo, mezclados con una salsa picante a base de aceite de chile y pimienta de Sichuan. Tiene un sabor profundo y picante que estimula el apetito. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Dim sum de tofu frito enrollado con varios ingredientes y acabado con una sabrosa salsa de ostras. Se caracteriza por la suave textura del tofu frito y la riqueza de la salsa de ostras. Disfrútelo junto con otros dim sum.

Una sopa espesa hecha con aleta de tiburón de alta calidad y rica crema de cangrejo. La gelatina de la aleta de tiburón y el profundo sabor del cangrejo se funden en la boca. Un plato perfecto para ocasiones especiales.

Un plato de calamar tierno salteado con un sabroso sabor a curry. El aroma del curry abre el apetito y se puede disfrutar del sabor y la textura del calamar. Pruébelo con arroz o pan al vapor.

Rollitos de primavera fritos con un relleno jugoso de pato envuelto en una masa crujiente. Disfrute del sabroso sabor del pato y la textura crujiente de los rollitos recién fritos. Recomendado como tentempié o aperitivo. Incluye 2 unidades.

Tostadas cubiertas con pasta de camarones y sésamo, fritas hasta quedar crujientes. Crujientes por fuera y esponjosas por dentro, con un delicioso sabor a camarones y un aroma a sésamo tostado. Ideal como aperitivo. Incluye 2 unidades.

Dim sum de pastel de rábano tierno, hecho con rábano rallado y cocinado a la plancha hasta quedar crujiente. Crujiente y fragante por fuera, tierno y derretido por dentro. Disfrútelo como tentempié o aperitivo. Incluye 2 unidades.

Dim sum de pasta de camarones tiernos envuelta en tofu frito crujiente. Se caracteriza por el sabor de los camarones y la ligera textura del tofu frito, acabado de forma fragante. También se puede disfrutar como aperitivo.

Dim sum de masa de hojaldre crujiente y fragante horneada con un rico relleno de carne de pato picada. La combinación de la textura del hojaldre y el jugoso relleno de carne es exquisita. Disfrútelo como postre o tentempié, una pieza a la vez.

Dim sum de cerdo a la barbacoa agridulce envuelto en masa esponjosa de pan al vapor chino. La popularidad de este plato radica en la combinación del relleno jugoso y la masa suave. Disfrútelo como postre o tentempié, una pieza a la vez.

Dim sum de masa esponjosa de pan al vapor chino rellena de dulce y cremosa crema pastelera. Disfrútelo como postre caliente. Disponible una pieza a la vez.

Un postre de masa tierna rellena de dulce pasta de sésamo negro, cubierta con crujientes cacahuetes y frita. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Disfrútelo, una pieza a la vez.

Un gachas de arroz chinas suaves hechas con huevos de pato curados (pidan) y cerdo. El sabor único del pidan y la riqueza del cerdo se mezclan para crear un sabor suave. Recomendado como plato reconfortante para el estómago.

Un plato de guisantes de nieve crujientes salteados con abundante ajo y aceite. El fragante aroma del ajo abre el apetito y resalta la dulzura de los guisantes de nieve. Disfrútelo junto con otros platos.

Un plato de col china de Cantón (pak choi baby) salteada de forma sencilla con ajo. Se caracteriza por su textura crujiente y el fragante sabor del ajo. Recomendado como acompañamiento o cuando desee comer verduras.

Un plato de A-Choy taiwanés (una verdura similar a la lechuga baby) salteado con sabores de doubanjiang (pasta de frijoles fermentados) y pescado seco (peces pequeños). La salinidad y el umami del doubanjiang realzan la dulzura de las verduras, creando un sabor único y profundo que abre el apetito.

Un plato de fideos con una sopa picante y rica a base de pasta de sésamo (zhima jiang) y aceite de chile. Cubierto con carne picada y verduras, el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan estimula el apetito. Mezclar bien antes de comer.

Un plato clásico de verano con fideos chinos fríos, cubierto con verduras coloridas, tortilla en tiras y jamón. Sírvalo con nuestra salsa especial y refrescante. Un plato refrescante perfecto para los días calurosos.