Yakitori Torishiba

Menú de Hokkaido 4 tipos de aperitivos de Hokkaido Capellán rosado en salsa de tomate, Tofu de queso con erizo de mar Tartar de salmón rosado y gambas, Ensalada de patatas de Hokkaido con pato ahumado Queso "Nemuro Nanase" cocido con jengibre a la parrilla Brocheta de amberjack curado con kombu de Hidaka con cebolleta Verduras de Hokkaido y tocino con salsa de queso Pollo de corral de Nakasatsunai a la sal, Maíz de Hokkaido asado Queso Caciocavallo ahumado con tocino de la quesería NEEDS de Makubetsu Cerdo de vino de Yoichi marinado en miso a la parrilla Muslo de pollo de "Takumi" Daisen a la sal Muslo de pollo de corral de Nakasatsunai con salsa Butadon especial de Obihiro, Sopa de pollo, Encurtido ligero de calabaza de Hokkaido O Soba de menudillos estilo Fukuyoshi, Encurtido ligero de calabaza de Hokkaido Postre

Set de 3 pequeños platos variados Alitas de pollo a la sal Ensalada de bardana y chips de tocino Brocheta de ternera negra con verduras a la parrilla Brocheta de cebolleta a la sal, Brocheta de pechuga de pollo a la sal con wasabi Caracoles de mar a la parrilla en su concha Brocheta de patata y tocino Muslo de pollo con salsa, Albóndigas con salsa Comida: Oyakodon, Sopa de pollo, Encurtidos O Chazuke de pollo, Encurtidos Postre

Disfrute con su comida Vino espumoso: Método Tradicional Hokkaido Type M Rosé [110ml] Vino blanco: Northern Blend 2023 [100ml] Vino naranja: Tsurunuma Pinot Gris Orange 2023 [100ml] Vino tinto: Tsurunuma Lemberger 2019 [120ml]