menufans

Yakiniku The Daen

焼肉 the 大苑

Un restaurante de yakiniku en Kyodo, Setagaya-ku. "Yakiniku The Daen".

★ 4.7 (51) 📍 Setagaya City, Kyodo, 1 Chome−4−9 正興ビル ２F

Menú de almuerzo

※ Arroz extra grande +100 yenes ※ Bebidas no alcohólicas para el almuerzo 200 yenes ※ También ofrecemos bebidas alcohólicas

Menú de lomo de ternera frito
牛ロースカツ定食
Incluye arroz y sopa de miso
Un menú de katsu hecho con lomo de ternera rebozado y frito. Disfruta del crujiente rebozado y el jugoso sabor de la ternera. Viene con arroz y sopa de miso.
¥1,400~ ≈ €8.00
Donburi de ternera asada
ローストビーフ丼
Incluye ensalada y sopa de miso
Un donburi con finas lonchas de ternera asada cubriendo el arroz. Disfruta del sabor de la carne magra y jugosa. Incluye ensalada y sopa de miso.
¥1,000 ≈ €6.00
Menú de bistec 150g
ステーキ定食 150g
Incluye arroz, ensalada y sopa de miso
Un menú de bistec de ternera. La carne asada a la parrilla estimula el apetito. Incluye ensalada y sopa de miso.
¥2,000~ ≈ €11.00
Menú de estofado de tendones de ternera
牛すじ煮込み定食
Incluye arroz, ensalada y sopa de miso
Un plato de tendones de ternera estofados hasta que estén tiernos. Se caracteriza por su textura suave y su sabor rico. Incluye arroz, ensalada y sopa de miso.
¥1,000 ≈ €6.00

BEEF YAKINIKU

Plato estrella

Lomo salado
塩ロース
Nuestro lomo estrella, seleccionado por su calidad y sabor. Tierno, con un regusto limpio y el sabor concentrado de la carne magra. También se puede cambiar el adobo por salsa.
Nuestro lomo de ternera estrella. Sazonado con sal, disfruta del sabor original de la carne magra y su regusto limpio. Asa ligeramente antes de comer.
¥580 ≈ €3.00

Lengua

Lengua de primera calidad
上タン
Lengua de ternera de alta calidad, hecha con la parte más tierna de la lengua de ternera. Tiene una elasticidad moderada y un sabor delicioso. Se suele comer con jugo de limón.
¥1,480 ≈ €8.00
Lengua de ternera gruesa salada
厚切りタン塩
Lengua de ternera gruesa salada. Disfruta de la textura jugosa y el jugo de carne gracias a su grosor.
¥1,980 ≈ €11.00
Lengua salada
タン塩
Un clásico de lengua de ternera salada a la parrilla. Se caracteriza por su textura única y su sabor refrescante.
¥1,080 ≈ €6.00
Lengua de ternera con cebolleta
ねぎタン塩
Lengua salada con abundante cebolleta picada. El sabor de la cebolleta y la textura de la lengua combinan bien.
¥1,280 ≈ €7.00
Lengua salada cortada
切り落としタン塩
Costilla de ternera salada de forma irregular pero con el mismo sabor, una ganga. Disfruta de la costilla a un precio asequible.
¥530 ≈ €3.00
Cebolleta picada
きざみねぎ
[Toppings]
Cebolleta picada adicional para disfrutar con la barbacoa coreana. Se vuelve refrescante si se envuelve con la carne.
¥200 ≈ €1.00

Costilla

Costilla
カルビ
Un clásico de la barbacoa coreana, costilla de ternera. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y el rico sabor de la carne, que combina bien con el arroz.
¥880 ≈ €5.00
Costilla de primera calidad
上カルビ
Costillas con más vetas de grasa que las normales, un corte tierno y de alta calidad. Disfruta de una textura que se derrite en la boca.
¥1,380 ≈ €8.00
Costilla de primera calidad
特上カルビ
El corte más selecto de costillas, con muchas vetas (grasa). Se caracteriza por su rico sabor y su ternura suprema.
¥1,980 ≈ €11.00
Costillas cortadas
切り落としカルビ
Costillas hechas con recortes de carne. Tienen forma irregular pero el mismo sabor que las costillas.
¥580 ≈ €3.00

Solomillo

Solomillo
ハラミ
Un corte de músculo del diafragma de ternera. Parece carne magra, pero es tierno, con grasa moderada y un sabor rico.
¥980 ≈ €5.00
Solomillo grueso
厚切りハラミ
Un corte grueso de solomillo. Disfruta del jugo de carne que fluye y el sabor de la carne con cada bocado.
¥1,380 ≈ €8.00

Marinado en vasija

Costillas marinadas en vasija
壺漬けカルビ
Costillas marinadas en una vasija con nuestra salsa especial. La salsa está bien impregnada y desprende un aroma fragante al asarse.
¥1,080 ≈ €6.00
Solomillo marinado en vasija
壺漬けハラミ
Solomillo marinado en una vasija con nuestra salsa especial. Tierno y con el sabor impregnado hasta el interior.
¥1,080 ≈ €6.00

OTROS

Cortes raros

Con wagyu de primera calidad

Yaki shabu
焼きしゃぶ
Un estilo de wagyu finamente cortado y ligeramente chamuscado. Disfruta de la textura ligera similar al shabu-shabu y el aroma de la barbacoa coreana.
¥1,680 ≈ €9.00
Ribeye
リブロース
Un corte de la parte posterior, con finas vetas de grasa. El equilibrio entre la dulzura rica de la grasa y el sabor de la carne es exquisito.
¥2,780 ≈ €15.00
Zabuton
ザブトン
Un corte raro de la parte superior del hombro, con vetas de grasa especialmente hermosas. Muy tierno, con una textura que se derrite en la boca.
¥1,980 ≈ €11.00
Misuji
ミスジ
Un corte raro debajo del omóplato de ternera. Tiene una textura única y un sabor rico, con un buen equilibrio entre carne magra y grasa.
¥1,980 ≈ €11.00
Filete
ヒレ
El corte más tierno de la ternera. Bajo en grasa y ligero, pero con un fuerte y refinado sabor a carne.
¥2,780 ≈ €15.00

Menudillos de ternera

Shimachou
シマチョウ
Intestino grueso de ternera. Se caracteriza por sus rayas y su grasa, con una textura elástica.
¥630 ≈ €3.00
Marchou
マルチョウ
Intestino delgado de ternera cortado en forma de tubo. Lleno de grasa en el interior, se caracteriza por su textura jugosa y su grasa dulce.
¥630 ≈ €3.00
Mino
ミノ
Primer estómago de ternera. Grueso y crujiente, con un sabor suave y popular.
¥680 ≈ €4.00
Hígado
レバー
Hígado de ternera. Tiene un sabor único y una riqueza profunda, y es rico en hierro. Por favor, cocínalo bien antes de comer.
¥630 ≈ €3.00
Hatsu
ハツ
Corazón de ternera. Musculoso, con una textura crujiente y fácil de comer, con poco regusto.
¥630 ≈ €3.00
Gara
ギャラ
Cuarto estómago de ternera. Tiene un sabor rico y una masticabilidad moderada, y es un corte popular entre los amantes de los menudillos.
¥630 ≈ €3.00
Mix de menudillos
ホルモンMIX
Una selección de varios tipos de menudillos de ternera. Disfruta de las diferentes texturas y sabores de cada corte a la vez.
¥1,280 ≈ €7.00

Menudillos de cerdo

Lengua de cerdo
豚タン
Lengua de cerdo. Más ligera que la lengua de ternera, con una textura crujiente.
¥550 ≈ €3.00
Kashira
カシラ
Carne de la sien o mejilla de cerdo. Bajo en grasa, con un fuerte sabor a carne y una textura elástica.
¥580 ≈ €3.00
Koubukuro
コブクロ
Útero de cerdo. Tiene un sabor suave y una textura crujiente única.
¥550 ≈ €3.00
Teppou
テッポウ
Recto de cerdo. Grueso y elástico, con un rico sabor a grasa.
¥550 ≈ €3.00
Mix de menudillos de cerdo
豚ホルモンMIX
Una selección de varios tipos de menudillos de cerdo. Disfruta de las diferentes texturas y sabores de cada corte.
¥980 ≈ €5.00

Cerdo / Pollo

Samgyeopsal
サムギョプサル
Un plato coreano de panceta de cerdo gruesa asada. Se recomienda envolver la carne crujiente en verduras.
¥1,200 ≈ €7.00
Panceta de cerdo
豚バラ
Carne de cerdo con capas de grasa y carne magra. Al asarla, la grasa se derrite, dando un sabor jugoso y rico.
¥580 ≈ €3.00
Papada de cerdo
豚トロ
Carne de la zona del cuello de cerdo. Tiene vetas de grasa, una textura crujiente y la dulzura de la grasa.
¥580 ≈ €3.00
Muslo de pollo
鶏モモ
Muslo de pollo jugoso y rico. Queda delicioso y fragante si se asa la piel hasta que esté crujiente.
¥530 ≈ €3.00
Cuello de pollo
鶏せせり
Carne del cuello de pollo. Al ser una parte muy activa, la carne está firme, con una textura elástica y un sabor intenso.
¥580 ≈ €3.00

Verduras

Surtido de verduras a la parrilla
野菜盛り合わせ
Una selección de verduras a la parrilla para disfrutar con la barbacoa coreana. Incluye un equilibrio de verduras de temporada.
¥580 ≈ €3.00
A la carta
単品
Cebolla, Zanahoria, Calabaza, Cebolleta
Puedes pedir tus verduras a la parrilla favoritas a la carta.
¥300 ≈ €2.00
Ajo en papel de aluminio
ニンニクホイル
Ajo asado en papel de aluminio con aceite. Su textura harinosa y su aroma fragante estimulan el apetito.
¥400 ≈ €2.00
Surtido de champiñones
キノコ盛り合わせ
Una selección de varios tipos de champiñones. Asarlos realza el aroma y el sabor de los champiñones.
¥680 ≈ €4.00
A la carta
単品
Eringi, Shimeji, Shiitake, Maitake
Puedes pedir tus champiñones favoritos a la carta.
¥400 ≈ €2.00

MENÚ DE ACOMPAÑAMIENTO

Kimchi

Surtido de kimchi
キムチ盛り合わせ
Una selección de varios tipos de kimchi, como kimchi de col china, kakiteki y oikimuchi. Perfecto para un descanso entre platos.
¥790 ≈ €4.00
Kimchi de col china
白菜キムチ
Kimchi de col china clásico. Un alimento fermentado con un buen equilibrio de picante, acidez y dulzura de las verduras.
¥540 ≈ €3.00
Kakiteki
カクテキ
Rábano encurtido. Cortado en dados, con una textura crujiente.
¥540 ≈ €3.00
Oikimuchi
オイキムチ
Pepino encurtido. Tiene un sabor refrescante y suele ser poco picante.
¥540 ≈ €3.00

Ensalada

Ensalada The Daen
The 大苑サラダ
Nuestra ensalada especial que lleva el nombre del restaurante. Utiliza una gran cantidad de verduras frescas.
¥890 ≈ €5.00
Ensalada de nori y chiregi
海苔チョレギサラダ
Una ensalada aliñada con aderezo a base de aceite de sésamo y alga nori. Su fragante sabor combina bien con la barbacoa coreana.
¥790 ≈ €4.00
Ensalada de aguacate
アボカドサラダ
Una ensalada con aguacate cremoso. Su rico sabor combina bien con las verduras.
¥790 ≈ €4.00
Ensalada de patata exquisita
絶品ポテトサラダ
Nuestra ensalada de patata especial. Se caracteriza por su textura suave y su sabor delicado.
¥690 ≈ €4.00
Surtido de namul
ナムル盛り合わせ
Una selección de namul de verduras como brotes de soja, espinacas y helechos, aliñados con condimentos.
¥640 ≈ €4.00
Lechuga Sunny y Sanchu
サニーレタスサンチュ
Hojas de lechuga para envolver la carne asada. Se disfruta de forma refrescante comiéndola con la carne.
¥590 ≈ €3.00

Platos a la carta

Estilo Yukke de ternera asada
ローストユッケ風
Un plato de ternera cocida a baja temperatura, etc., sazonado al estilo yukke. Disfruta de la textura similar a la carne cruda y el sabor de la salsa.
¥740 ≈ €4.00
Nigiri chamuscado (2 piezas)
炙りにぎり(2貫)
Sushi de ternera ligeramente chamuscado. El aroma y la dulzura de la carne se extienden en la boca.
¥700 ≈ €4.00
Chijimi
チヂミ
Una especie de okonomiyaki coreano hecho con una masa de harina mezclada con verduras y mariscos. Crujiente por fuera y masticable por dentro.
¥740 ≈ €4.00
Estofado de tendones
すじ煮込み
Un plato de tendones de ternera estofados. Tierno y sabroso, perfecto como aperitivo con bebidas.
¥490 ≈ €3.00
Manitas de cerdo
豚足
Patas de cerdo ricas en colágeno. Se caracterizan por su textura gelatinosa y se comen con vinagreta de miso, etc.
¥540 ≈ €3.00
Alga Nori
韓国のり
Alga nori fina sazonada con aceite de sésamo y sal. Su textura crujiente la hace perfecta como aperitivo o acompañamiento del arroz.
¥350 ≈ €2.00
Chanchanko
チャンジャ
Un tipo de salazón de las entrañas de bacalao con chile y otros condimentos. Su textura crujiente y su picante son adictivos.
¥540 ≈ €3.00
Sashimi de Senmai
センマイ刺し
Tercer estómago de ternera (senmai) escaldado y servido al estilo sashimi. Tiene una textura única y se come con vinagreta de miso o aceite de sésamo.
¥590 ≈ €3.00

Sopa / Arroz / Fideos / Postre

Sopa

Sopa de algas
わかめスープ
Una sopa ligera con abundante alga wakame. Es perfecta para limpiar el paladar entre bocados de barbacoa coreana.
¥590 ≈ €3.00
Sopa de costillas
カルビスープ
Una sopa rica hecha con costillas de ternera estofadas. El sabor de la carne se disuelve y el condimento ligeramente picante es común.
¥690 ≈ €4.00
Sopa Yukkejang
ユッケジャンスープ
Una sopa picante con ternera y verduras. El picante del chile y la riqueza de la ternera estimulan el apetito.
¥690 ≈ €4.00
Chigae de menudillos
ホルモンチゲ
Una sopa picante al estilo coreano con menudillos. La dulzura de la grasa de los menudillos se disuelve en la sopa, creando un sabor rico.
¥890 ≈ €5.00
Sopa de verduras y huevo
野菜玉子スープ
Una sopa suave con verduras y huevo esponjoso.
¥590 ≈ €3.00
Sopa Comtan
コムタンスープ
Una sopa blanquecina hecha cociendo huesos de ternera y otros ingredientes a fuego lento durante mucho tiempo. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso.
¥690 ≈ €4.00
Tofu chigae
豆腐チゲ
Una sopa picante a base de tofu. El tofu caliente y la sopa ligeramente picante calientan el cuerpo.
¥890 ≈ €5.00

Platos de arroz

Arroz
ライス
Arroz blanco cocido esponjosamente.
¥300~ ≈ €2.00
Bibimbap
ビビンバ
Un plato de arroz mezclado con namul, carne, huevo, etc. Añade gochujang y mezcla bien antes de comer.
¥790 ≈ €4.00
Bibimbap Yukke de ternera asada
ローストユッケビビンバ
Un plato de lujo con Yukke de ternera asada sobre bibimbap.
¥1,290 ≈ €7.00
Arroz con ajo
ガーリックライス
Arroz frito con sabor a ajo. Fragante y estimula el apetito.
¥740 ≈ €4.00
Bibimbap en piedra caliente
石焼きビビンバ
Bibimbap servido en una olla de piedra caliente. El arroz tostado es fragante y se disfruta caliente hasta el final.
¥890 ≈ €5.00
Risotto de queso en piedra caliente
石焼きチーズリゾット
Un risotto de queso hecho en una olla de piedra caliente. El queso derretido y el arroz se mezclan para crear un sabor rico.
¥890 ≈ €5.00
Kukpa
クッパ
Un plato similar al arroz con leche hecho con sopa y arroz. Contiene verduras y carne, con un sabor suave.
¥740 ≈ €4.00
Yukkejang Kukpa
ユッケジャンクッパ
Un plato de sopa Yukkejang picante con arroz. El picante y el sabor se impregnan en el arroz.
¥890 ≈ €5.00
Kalbi Kukpa
カルビクッパ
Un plato de sopa de costillas con arroz. Tiene la riqueza de la carne y es sustancioso.
¥890 ≈ €5.00
Comtan Kukpa
コムタンクッパ
Un plato de sopa Comtan blanquecina y rica con arroz.
¥890 ≈ €5.00

Platos de fideos

Fideos fríos
冷麺
Un plato de fideos con fideos firmes servidos en sopa fría. Es popular como plato final después de la barbacoa coreana y es refrescante.
¥790 ≈ €4.00
Fideos Bibim
ビビン麺
Fideos picantes secos sin sopa. Se comen mezclando la salsa a base de gochujang con los fideos.
¥890 ≈ €5.00
Fideos fríos de tomate
トマト冷麺
Un fideo frío refrescante con tomate. La acidez del tomate combina bien con la sopa.
¥940 ≈ €5.00
Fideos Dan Dan secos de barbacoa coreana
焼肉屋の汁なし担々麺
Fideos secos mezclados con una rica salsa de sésamo y carne picada picante.
¥940 ≈ €5.00

Postres

Helado de vainilla
バニラアイス
Helado de vainilla clásico.
¥220 ≈ €1.00
Helado de matcha
抹茶アイス
Helado con el sabor amargo del matcha.
¥220 ≈ €1.00
Sundae de chocolate
チョコレートサンデー
Un postre de helado con sirope de chocolate y otros toppings.
¥490 ≈ €3.00
Helado de vainilla con sirope de melaza y kinako
黒蜜きなこバニラ
Un postre de estilo japonés con helado de vainilla cubierto con sirope de melaza y kinako.
¥490 ≈ €3.00
Matcha con sirope de melaza y kinako
黒蜜きなこ抹茶
Un postre de helado de matcha cubierto con sirope de melaza y kinako.
¥490 ≈ €3.00

CURSOS / MENÚS COMBINADOS

Surtido de carnes

Ume (para 1 persona)
梅(1人前)
Un set de surtido para disfrutar de varios tipos de carne.
¥2,500 ≈ €14.00
Take (para 1 persona)
竹(1人前)
Un set de surtido centrado en carne de alta calidad.
¥3,500 ≈ €19.00
Matsu
松
Un set especial con una lujosa selección de cortes de carne de alta calidad.
¥10,000 ≈ €55.00

Curso

Curso Manpuku
まんぷくコース
Un curso para disfrutar de la carne hasta saciarse.
¥3,900 ≈ €22.00
Curso Manpuku (con barra libre)
まんぷくコース (飲み放題付)
Un plan que incluye nuestro curso Manpuku con barra libre.
¥5,800 ≈ €32.00
Curso especial The Daen de primera calidad
The大苑特上コース
Un curso lujoso para disfrutar de carne de primera calidad.
¥5,900 ≈ €33.00
Curso especial The Daen de primera calidad (con barra libre)
The大苑特上コース (飲み放題付)
Un plan que incluye nuestro curso especial de carne de primera calidad con barra libre.
¥7,800 ≈ €43.00

MENÚ DE BEBIDAS

Cerveza de barril
生ビール
Cerveza fresca de barril. Combina perfectamente con la barbacoa coreana.
¥600~ ≈ €3.00
Cerveza de copa
グラスビール
Cerveza en tamaño de copa para quienes desean disfrutar de una pequeña cantidad.
¥480 ≈ €3.00
Asahi Maruef
アサヒ マルエフ
Cerveza embotellada con un sabor suave y rico.
¥680 ≈ €4.00
Yebisu
エビス
Cerveza premium con un sabor rico y profundo.
¥730 ≈ €4.00
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza
ノンアルコールビール
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.
¥530 ≈ €3.00
Highball
ハイボール
Un cóctel refrescante de whisky mezclado con soda.
¥530~ ≈ €3.00
Kak Highball
角ハイボール
Un highball clásico hecho con whisky Suntory Kakubin.
¥580~ ≈ €3.00
Coke Highball
コークハイボール
Un highball dulce de whisky mezclado con cola.
¥550 ≈ €3.00
Ginger Highball
ジンジャーハイボール
Un highball de whisky mezclado con ginger ale.
¥550 ≈ €3.00
Chita Highball
知多ハイボール
Un highball hecho con el whisky japonés "Chita", con un aroma ligero y ligeramente dulce.
¥730 ≈ €4.00
Yoichi Highball
宮城峡ハイボール
Un highball hecho con el whisky de malta única "Miyagikyo", con un aroma floral y afrutado.
¥730 ≈ €4.00
Yoichi Highball
余市ハイボール
Un highball potente y ahumado hecho con el whisky de malta única "Yoichi".
¥980 ≈ €5.00
Sour de limón
レモンサワー
Un sour clásico de shochu mezclado con soda y jugo de limón.
¥480 ≈ €3.00
Sour de limón fresco
生レモンサワー
Un sour con jugo de limón fresco exprimido, que permite disfrutar de su aroma y acidez frescos.
¥550 ≈ €3.00
Sour de pomelo
グレープフルーツサワー
Un sour refrescante con sabor a pomelo.
¥480 ≈ €3.00
Sour de pomelo fresco
生グレープフルーツサワー
Un sour lujoso lleno de sabor a fruta, hecho con jugo de pomelo fresco exprimido.
¥600 ≈ €3.00
Oolong hai
ウーロンハイ
Bebida de shochu mezclado con té oolong. Es refrescante y combina bien con las comidas.
¥480 ≈ €3.00
Oolong hai
緑茶ハイ
Bebida de shochu mezclado con té verde. Disfruta del aroma y el amargor del té.
¥480 ≈ €3.00
Jazmín hai
ジャスミンハイ
Bebida de shochu mezclado con té de jazmín. Tiene un aroma floral y es fácil de beber.
¥480 ≈ €3.00
Sour de Umeboshi
男梅サワー
Un sour con el sabor salado y sabroso de la ciruela encurtida.
¥480 ≈ €3.00
Makgeolli
マッコリ
Un licor tradicional coreano. Es blanco turbio y tiene un sabor similar a una bebida de lácteos con dulzura y acidez.
¥450~ ≈ €2.00
La canción de Toraji
トラジの唄
Parece ser un tipo de makgeolli o una bebida relacionada.
¥760 ≈ €4.00
Cócteles
カクテル
Un cóctel dulce y fácil de beber.
¥580~ ≈ €3.00
Licor de ciruela
梅酒
Un licor de fruta hecho macerando ciruelas en alcohol y azúcar. Tiene un aroma dulce, ácido y rico.
¥580 ≈ €3.00
Shandy Gaff
シャンディガフ
Un cóctel de cerveza mezclado con ginger ale. Reduce el amargor de la cerveza y es fácil de beber.
¥580 ≈ €3.00
Vino de copa (tinto/blanco)
グラスワイン(赤/白)
Vino servido en copa. Se puede elegir entre tinto y blanco.
¥580 ≈ €3.00
Ichibansatsu (shochu de cebada)
一番札(麦焼酎)
Un shochu de cebada con un aroma afrutado y fragante y un sabor refrescante.
¥530~ ≈ €3.00
Kuro Kirishima (shochu de batata)
黒霧島(芋焼酎)
Un shochu de batata elaborado con kuro kouji. Se caracteriza por su dulzura espesa y su final limpio y nítido.
¥530~ ≈ €3.00
Isami (shochu de batata)
伊佐美(芋焼酎)
Un shochu de batata considerado un shochu premium original. Tiene una dulzura rústica y un sabor rico.
¥680~ ≈ €4.00
Chamisul (botella)
チャミスル(ボトル)
Un shochu de batata coreano representativo (soju). Es claro y dulce, y se disfruta solo o con hielo.
¥760 ≈ €4.00
JINRO (botella)
JINRO(ボトル)
Shochu coreano de clase A. No tiene regusto y es refrescante, combina bien con varios mezcladores.
¥2,000 ≈ €11.00
Sake japonés
日本酒
Hecho de arroz y koji de arroz, un licor japonés. Realza el sabor de la comida.
¥530 ≈ €3.00
Varias bebidas no alcohólicas
ソフトドリンク各種
500ml
Varias bebidas no alcohólicas. Para aquellos que no beben alcohol o para niños.
¥380~ ≈ €2.00
Té Oolong negro
黒ウーロン茶
Té oolong que se espera que tenga el efecto de suprimir la absorción de grasa. Perfecto para comidas grasas.
¥380 ≈ €2.00

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Información del Restaurante

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