Wonseok Choi's Pork bbq - Siripdae (korean bbq restaurant)

Una gran bandeja de cortes de cerdo premium surtidos, con un total de 900g. Incluye varias texturas y sabores del proceso de triple maduración. Ideal para que un grupo comparta y pruebe diferentes partes del cerdo.

Una bandeja de tamaño mediano de cortes de cerdo premium surtidos, con un total de 600g. Presenta el cerdo madurado característico del restaurante. Adecuado para grupos pequeños o parejas.

Un set combinado de cuello de cerdo grueso (Jumeok gogi) y panceta de cerdo (Samgyeopsal). Ofrece tanto la textura magra y carnosa del cuello como el rico y graso sabor de la panceta.

Carne de la papada de cerdo, conocida por su distintiva textura crujiente y su rico marmoleado. Un corte muy apreciado que es jugoso y sabroso cuando se asa.

Carne de la mejilla de cerdo (Gabri-sal), conocida por ser tierna y tener un sabor delicado. Menos grasa que la panceta de cerdo pero más suave que el cuello.

Panceta de cerdo triple madurada. El proceso de maduración realza la ternura y profundiza el sabor salado de la grasa. Un clásico favorito de la barbacoa coreana.

Cuello de cerdo grueso triple madurado. La carne es magra pero ablandada por la maduración, ofreciendo un bocado sustancioso con jugos ricos.

Pulpo de patas de araña y panceta de cerdo salteados picantes cocinados en una plancha. Una mezcla armoniosa de pulpo masticable, cerdo graso y salsa picante.

Pulpo de patas de araña salteado picante cocinado en una plancha. Textura masticable con un adobo dulce y picante. A menudo se come con arroz o como acompañamiento de bebidas.

Un completo menú festivo para 3-4 personas. Incluye la gran Bandeja de Cerdo (cerdo surtido), pulpo salteado picante y un esponjoso huevo al vapor. La mejor manera de probar todos los platos exclusivos a la vez.

Fideos fríos mixtos al estilo Jinju. Presenta fideos de trigo sarraceno en un caldo frío con adobo picante, típicamente cubiertos con tortitas de ternera (yukjeon) y guarnición de huevo.

Fideos fríos mixtos picantes al estilo Jinju. Fideos de trigo sarraceno mezclados en una salsa picante de chile rojo, servidos sin caldo y cubiertos con tortitas de ternera.

Sopa fría de fideos de Jinju. Fideos de trigo sarraceno en un sabroso caldo frío a base de mariscos, cubiertos con tortitas de ternera.

Arroz frito cocinado con trozos de sabrosa panceta de cerdo y kimchi. Un final popular para una comida de barbacoa.

Un cuenco de arroz cubierto con pulpo picante y huevas de pescado efervescentes. Sabroso y con una textura interesante.

Fideos de trigo cortados a cuchillo servidos en un caldo de kimchi picante y refrescante. Caliente y reconfortante.

Cacerola coreana de huevo al vapor. Esponjoso, sabroso y suave. Un plato de acompañamiento común para equilibrar los alimentos picantes.

Un pedido adicional de estofado de pasta de soja. Caldo sabroso y reconfortante con tofu y verduras.

Arroz frito hecho con la salsa picante sobrante del plato de pulpo de patas de araña a la plancha.

Fideos de boniato adicionales para añadir a su estofado o salteado.

Un simple cuenco de arroz blanco al vapor.

Especial de almuerzo: Fideos fríos mixtos al estilo Jinju con caldo y salsa picante.

Especial de almuerzo: Fideos fríos mixtos picantes al estilo Jinju.

Especial de almuerzo: Sopa fría de fideos al estilo Jinju.

Salteado picante con pulpo de patas de araña (Jjukkumi), panceta de cerdo (Samgyeopsal) y camarones (Saewoo). Un plato de almuerzo lleno de sabor. Requiere un pedido mínimo de 2 raciones.

Estofado de pasta de soja hecho con pasta añeja para un sabor más profundo. Se sirve como comida de almuerzo.

Cuenco de arroz con pulpo picante y huevas de pescado. Porción de almuerzo.

Destilado coreano claro. Fresco y limpio, el acompañamiento más popular para la barbacoa coreana.

Cerveza. Lager refrescante que combina bien con cerdo a la parrilla.

Jangsu Makgeolli. Una marca popular de vino de arroz espumoso. Lechoso, dulce y ligeramente ácido.

Un refinado licor de arroz claro. Más suave y menos intenso que el Soju.

Vino de ciruela. Dulce y aromático, hecho con ciruelas verdes.

Vino coreano de frambuesa negra. Dulce, afrutado y rico en sabor.

Refresco de cola.

Refresco con sabor a limón y lima, similar a Sprite o 7-Up.